Tilsett sukker og raffinerte karbohydrater kan utløse søvnløshet, studiefunn

1733
Yurchik Ogurchik
Tilsett sukker og raffinerte karbohydrater kan utløse søvnløshet, studiefunn

Hver idrettsutøver vet at søvn er et viktig aspekt ved utvinning, men hvor mange mennesker som faktisk får en perfekt natts søvn? Ifølge National Institutes of Health klager omtrent 30 prosent av amerikanerne om søvn, og 10 prosent har symptomer som stemmer overens med søvnløshet. Det er mange mulige årsaker, men en ny studie publisert i American Journal of Clinical Nutrition fant ut at det kan være en uventet gjerningsmann for noen tilfeller av søvnløshet: en persons kosthold. Spesielt kan en diett med høye raffinerte karbohydrater og tilsatt sukker være å klandre.

Forskere ved Columbia University Vagelos College of Physicians and Surgeons så på data fra mer enn 50000 kvinner etter menopausen fra Women's Health Initiative og fant at de som spiste en diett med høyt raffinerte karbohydrater, spesielt tilsatt sukker, var mer sannsynlig å lide av søvnløshet. De som spiste mer grønnsaker, fiber og hele frukter, hadde mindre sannsynlighet for å få problemer med søvnløshet.

Det er viktig å merke seg at det ikke er karbohydrater generelt, men raffinerte karbohydrater som ble funnet å påvirke søvnen. Mat med høyere glykemiske indekser - tenk tilsatt sukker, hvit ris eller soda-blodsukker, og det er den raske blodsukkernivået som forskere tror kan bidra til søvnløshet. Selv om frukt inneholder naturlig sukker, påpekte Gangwisch at fiberen i dem hjelper til med å forhindre blodsukkeret.

"Når blodsukkeret øker raskt, reagerer kroppen din ved å frigjøre insulin," James Gangwisch, Ph.D. og senior studieforfatter, sa i en utgivelse. "Det resulterende fallet i blodsukker kan føre til frigjøring av hormoner som adrenalin og kortisol, som kan forstyrre søvnen," forklarte han. Høyt bearbeidede matvarer inneholder mer raffinert sukker som ikke finnes i naturen, og det er de som utløser blodsukkertopper.

Selv om studien ble gjort på postmenopausale kvinner, tror forfatterne at funnene kan holde seg i den generelle befolkningen fordi de fleste, uavhengig av alder eller kjønn, opplever en økning i blodsukkeret etter å ha spist raffinerte karbohydrater. Når det er sagt, er mer forskning nødvendig for å finne ut sikkert.

"Basert på funnene våre, ville vi trenge randomiserte kliniske studier for å avgjøre om en diettintervensjon, fokusert på å øke forbruket av hele matvarer og komplekse karbohydrater, kunne brukes til å forebygge og behandle søvnløshet," sa Gangwisch.


Ingen har kommentert denne artikkelen ennå.