En ny studie publisert i Tidsskrift for American College of Cardiology har reignited det gamle spørsmålet om det er greit å hoppe over frokost.(1)
Utført av Wei Bao, assisterende professor i epidemiologi ved University of Iowa College of Public Health, tok studien data om 6550 deltakere fra National Health and Nutrition Examination Survey III mellom årene 1988 og 1994 og fulgte opp over en periode på 17 til 23 år.
Det fant at 5.1 prosent spiste aldri frokost, 10.9 prosent gjorde sjelden, 25 prosent spiste frokost noen dager og 59 prosent spiste hver dag. Etter oppfølgingen ble det bestemt at 2318 dødsfall skjedde, og 619 av dem var fra hjerte- og karsykdommer. Den fant at etter å ha kontrollert for alder, kjønn, rase, sosioøkonomisk status, kosthold og livsstilsfaktorer, kroppsmasseindeks og kardiovaskulære risikofaktorer,
hoppe over frokost var assosiert med en betydelig økt risiko for dødelighet av hjerte- og karsykdommer.
Bao bemerket også at å hoppe over frokost er en atferdsmarkør for usunne livsstilsvaner, ettersom de som ikke spiser den var mer sannsynlig å være overvektige, tidligere røykere, har høyere kolesterol og / eller fysisk inaktiv.
Dette er et avgjørende poeng, og det er et som mange motstandere holder fast ved. Faktum er at de fleste av oss har blitt fortalt hele livet at det å spise frokost er sunt, derfor er det mer sannsynlig at hvis du følger mange av de andre rådene for en sunn livsstil - å spise godt, trene, ikke røyke, og så videre - så følger du sannsynligvis rådet om å spise frokosten din også.
En betydelig mengde bevis har faktisk funnet det å redusere spisevinduet (for eksempel ved å hoppe over frokost eller middag) er knyttet til mindre insulin i blodet, en lavere risiko for diabetes og en økning i autophagy, som refererer til en prosess der kroppen reparerer eller fjerner skadede celler.(2) (3) (4)
Mange andre studier som har fokusert på fordeler og ulemper ved faste, inkludert randomiserte kontrollerte studier av høy kvalitet, fant at ther er det ingen signifikant forskjell i kroppssammensetning, enten du hopper over frokost eller til og med raskt annenhver dag.(5) (6) (7) Andre antyder at frokosthopp faktisk ikke gjør detføre til lavere BMI.(8) (9) (10)
Retningslinjer for helse forteller deg vanligvis å spise frokost, så folk som følger retningslinjer for helse, spiser vanligvis frokost. Folk som hopper over frokost kan være mindre sannsynlig å leve sunne liv generelt.
Noen kan vurdere dette som kalles omvendt årsakssammenheng. Du ser det mye i studier på kunstige søtningsmidler: gjør diett brus folk overvektige, eller er overvektige mer sannsynlig å konsumere diett brus fordi de vil gå ned i vekt?(11) Hvis vi får beskjed om at det er sunt å spise frokost - og vi sier ikke at det er noe galt med å spise frokost i det hele tatt - er det mer sannsynlig at sunne mennesker spiser frokost?
Baos studie klarte heller ikke å spesifisere hva folk spiste til frokost og om deres frokostvaner forble de samme i løpet av den lange oppfølgingsperioden.
[Lær mer i vår komplette guide til periodisk faste.]
Når du spiser har langt mindre helse å gjøre enn hva og hvor mye du spiser. Din generelle livsstil er det som betyr mest.
Men det er viktig å huske at mens isokaloriske studier ikke har funnet mye av en grunn til å demonisere frokostskippere, har den gjennomsnittlige personen ingen interesse i å spore kaloriene sine, og ikke alle reagerer godt på å faste. Kanskje det får deg til å spise for mye senere på dagen, eller kanskje å hoppe over frokost holder appetitten lav hele dagen, og du spiser ikke nok mat eller nok av riktig mat.
Hvis det å gå uten frokost gjør deg elendig eller fører til dårlige valg, er det lurt å spise frokost. Men hvis du oppdager at en morgenfaste hjelper deg å spise bedre, ser det ikke ut til å være noe galt med det. Trikset er å finne ut hvilken kategori du faller inn i - det er ikke noe galt med det heller.
Redaktørens merknad: Innholdet på BarBend er ment å være informativt, men det bør ikke ta råd og / eller tilsyn fra en medisinsk fagperson. Meningene og artiklene på dette nettstedet er ikke ment for bruk som diagnose, forebygging og / eller behandling av helseproblemer. Snakk med legen din hvis du har noen bekymringer.
1. Bao W et al. Association of Hopp over frokost med kardiovaskulær dødelighet og årsak. J Am Coll Cardiol. 2019Apr; 73 (16): 2025-2032.
2. Heilbronn LK, et al. Alternativ dag fasting hos ikke-obese fag: effekter på kroppsvekt, kroppssammensetning og energiomsetning. Am J Clin Nutr. 2005 Jan; 81 (1): 69-73.
3. Barnosky AR, et al. Intermitterende faste mot daglig kaloribegrensning for type 2 diabetesforebygging: en gjennomgang av menneskelige funn. Transl Res. 2014 okt; 164 (4): 302-11.
4. Alirezaei M, et al. Kortvarig faste induserer dyp neuronal autophagy. Autofagi. 2010 aug; 6 (6): 702-10.
5. Moro T, et al. Effekter av åtte ukers tidsbegrenset fôring (16/8) på basal metabolisme, maksimal styrke, kroppssammensetning, betennelse og kardiovaskulære risikofaktorer hos motstandstrente menn. J Transl Med. 2016 13. oktober; 14 (1): 290.
6. Betts JA, et al. Årsakens rolle frokost i energibalanse og helse: En randomisert kontrollert studie hos magre voksne. Am J Clin Nutr. 2014 august; 100 (2): 539-47.
7. Catenacci VA, et al. En randomisert pilotstudie som sammenligner faste kalorier med andre dager fast med daglig kaloribegrensning hos voksne med fedme. Fedme (Silver Spring). 2016 sep; 24 (9): 1874-83.
8. Reeves S, et al. Eksperimentell manipulering av frokost hos normale og overvektige / overvektige deltakere er assosiert med endringer i forbruksmønster for næringsstoffer og energiinntak. Physiol oppfører seg. 2014 22. juni; 133: 130-5.
9. Geliebter A, et al. Å hoppe over frokost fører til vekttap, men også forhøyet kolesterol sammenlignet med å innta daglig frokost med havregrøt eller frostet cornflakes hos overvektige individer: en randomisert kontrollert studie. J Nutr Sci. 2014 13. november; 3: e56.
10. LeCheminant GM, et al. En randomisert kontrollert studie for å studere effekten av frokost på energiinntak, fysisk aktivitet og kroppsfett hos kvinner som er ikke-spiselige frokostspisere. Appetitt. 2017 1. mai; 112: 44-51.
11. Pereira MA, et l. Sukker-søtede og kunstig-søtede drikker i forhold til fedme risiko. Adv Nutr. 2014 14. november; 5 (6): 797-808.
Ingen har kommentert denne artikkelen ennå.