Det Illinois-baserte BSN (som står for Bio-engineered Supplements & Nutrition) selger seks typer proteinpulver, pluss proteinstenger og ferdigproduserte shakes, men deres mest kjente tilskudd er Syntha-6, som er merket "et ultra premium magert muskelproteinpulver.”
Det er et enormt populært proteinpulver, men ingredienslisten, som klokker seg godt over tretti, gir noen mennesker pause. Som vekker spørsmålet: Skulle kunstige ingredienser faktisk hindre deg i å ta et tilskudd? Her har vi sett nærmere på fem smaker: Chocolate Milkshake, Banana og BSNs samarbeid med Cold Stone, som produserte Mint Mint Chocolate Chocolate Chip, Birthday Cake Remix og Germanchökolätekäke.
Det er mye å snakke om med dette produktet, men kort sagt: det er godt priset, ekstraordinært velsmakende og gir en blanding av raske, middels og langsomt fordøyelige proteiner. La oss se nærmere på hva som gjør dette så populært.
BSN Syntha-6 BSN Syntha-6 Dette proteinet er ypperlig for en allsidig matbit med 22 gram protein, 15 gram karbohydrater og 6 gram fett. Handle Amazon
Ernæringen er stort sett den samme i alle smaker. En scoop inneholder
200 kalorier
22 gram protein
15 gram karbohydrater (5 gram fiber)
6 gram fett (2 gram mettet fett)
Det som er uvanlig er at denne risten ikke er lavkarbohydrat, men den er heller ikke høykarbohydrat. Mange protein shakes etter trening har vanligvis minst dobbelt så mye karbohydrater som protein, men dette har 15 gram karbohydrater og 5 gram fiber, så rundt 10 gram netto karbohydrater. Du ser på ca 9 kalorier per gram protein, så det er ikke så mye rent protein som mange av konkurrentene.
Noen fine bonuser: en porsjon har også 15 prosent av ditt daglige kalsium, 8 prosent av det daglige jernet ditt og 6 prosent av magnesiumet ditt.
Så er det mer tvilsomme egenskaper: en scoop har omtrent 220 milligram natrium (det er 9 prosent av RDI) og 70 mg kolesterol, som er 23 prosent av RDI. Siden noen liker å finne nye kilder til natrium og kolesterol (kroppen trenger dem tross alt), vil vi ikke si at dette er negative egenskaper, men de er komponenter du kanskje vil være oppmerksom på.
[Lær mer om fordelene med natrium for idrettsutøvere.]
Iskremsmakene har godt over førti ingredienser og de andre har over tretti. La oss starte med det første: protein.
[Ikke gå glipp av listen vår over Beste proteinpulver!]
Dette er ikke bare et myseproteinpulver. Den inneholder myse (to typer: konsentrat og isolat), men "Protein Matrix" har også kalsiumkaseinat, micellar kasein, melkeproteinisolat, eggalbumin (det er eggehvite) og glutaminpeptider.
Resten av ingrediensene inkluderer: fortykningsmidler og stabilisatorer som dinatriumfosfat, kunstige søtningsmidler som sukralose (Splenda®) og acesulfamkalium, kunstige farger og ingredienser for å hjelpe blandbarhet som soyalecitin.
Det er også ingredienser som sannsynligvis er inkludert for deres sunne egenskaper, som trikalciumfosfat (en slags kalsium), bromelain (et enzym knyttet til nedsatt muskelsårhet og betennelse), papain (et enzym for å forbedre fordøyelsen) og triglycerid i middels kjede fett, så vel som ingredienser som er litt i mellom, som polydextrose. Det er en type syntetisk fiber, men juryen er klar over om den har de samme fordelene som ting du finner i havre og bønner.
Så langt som allergener går, inneholder dette meieriprodukter, soya, hvete, egg og mais (fra faste majssirupfaststoffer).
Det ville være uansvarlig å si at bare fordi en ingrediens er syntetisk, er det dårlig for deg. Når det er sagt, er mange av disse tilsetningsstoffene kontroversielle blant helsebevisste mennesker, så avhengig av diettbegrensningene dine (selvpålagte eller på annen måte), kan ingrediensetiketten gi deg en pause.
Kunstige søtningsmidler, fortykningsmidler og stabilisatorer og tilstedeværelsen av hvete, soya og mais kan fremmedgjøre noen kjøpere.
Men er de dårlige for deg? Med mindre du har allergi, sannsynligvis ikke. Utvalget av ingredienser kan øke sannsynligheten for at produktet forårsaker fordøyelsesproblemer, men det er verdt å merke seg at BSN tilsatte fordøyelsesenzymer bromelain og papain. Noe forskning har antydet det de kan hjelpe med oppblåsthet og fordøyelsesbesvær, og når vi eldes produserer vi færre av våre egne fordøyelsesenzymer, så det kan være god informasjon.(1) (2) Det er noen svært begrensede bevis for at de kan hjelpe med betennelse og immunitet, men det er ikke så godt studert.(3) (4)
Proteinet selv, i mellomtiden, gir et komplett spekter av aminosyrer og kombinerer raske, middels og langsomt fordøyelige proteiner. Det er mulig at dette gjør det mer anabole, men forskning tyder på at det ikke er mye av en praktisk forskjell når det gjelder muskeløkning - hva er viktigere at de langsomt fordøyende proteinene, kombinert med fett og fiber, betyr at dette kan være mer mettende enn ditt standard isolat.
[Lær mer om forskjellen mellom myse versus kasein.]
Det er sant at makrobalansen er litt rart: 22 gram protein, 15 gram karbohydrater, 5 gram fiber og 6 gram fett. (Tredjeparts tester har vist et gjennomsnitt på mellom 20 og 26 gram protein per scoop, så merkingen er ganske nøyaktig i den forbindelse.)
Det passer ikke helt inn i kategorien protein- og karbohydrat-risting (som vanligvis er mye høyere i karbohydrater enn protein) eller protein- og fett-risting. Men fett, fiber og forskjellige typer proteiner bør føre til en risting som ikke øker blodsukkeret for mye.
2.9-pund kar er mellom $ 28 og $ 33, så det er mellom $ 1 og $ 1.20 per scoop eller i gjennomsnitt litt under 5 cent per gram.Prisen synker når du bestiller mer: et 5 pund kar er nærmere $ 40, som kommer til 3.6 cent per gram protein.
Det er ganske billig. Per porsjon er det omtrent like billig som Optimum Nutrition Gold Standard og høyere kalorier, noe som kan være en fordel eller en ulempe avhengig av dine mål.
BSN Syntha-6 BSN Syntha-6 Dette proteinet er ypperlig for en allsidig matbit med 22 gram protein, 15 gram karbohydrater og 6 gram fett. Handle Amazon
På grunn av alle syntetiske fortykningsmidler, stabilisatorer og blandbarhetsforbedrende midler (som sojalecitin), blander dette ekstremt godt. Rist den i ti sekunder og nyt.
Sjokolademilkshake: En fantastisk rik, kremet sjokolade som smaker som en milkshake selv når den blandes med vann.
Germanchökolätekäke: En rikere, mørkere smak enn milkshaken, dette er mye nærmere en super mørk sjokoladekake enn en milkshake.
Banan: Banan er en tøff smak å få rett med protein shakes, og dette er den beste jeg har prøvd. Det er litt nærmere Tutti Frutti, men det går ned som en bananmelkshake.
Mint Mint Chocolate Chocolate Chip: Min minst favoritt smak som minnet meg litt for mye om tannkrem. De kunstige smakene kommer litt for sterke.
Bursdagskake Remix: Mindre en erstatning for vanilje og mer lik en skje med frosting, dette smaker som om du slikker toppen av en cupcake.
Det er ikke en liten bragd for et proteinpulver å smake godt med vann, og det er en stor oppside for alle tilsetningsstoffene som fikk det til å skje.
Dette er et deilig proteinpulver med en god kombinasjon av raske og langsomt fordøyelige proteiner. Hvis du følger en diett som begrenser kunstige ingredienser, karbohydrater eller kolesterol, er dette ikke proteinpulveret for deg. Men hvis systemet ditt kan fordøye nesten hva som helst, og du leter etter en billig proteinkilde, kan Syntha-6 bare passe regningen.
1. Muss C, et al. Papaya-preparat (Caricol®) ved fordøyelsessykdommer. Neuro Endocrinol Lett. 2013; 34 (1): 38-46.
2. Zhou Z, et al. Inhibering av epiteliale TNF-α-reseptorer med renset frukt Bromelain forbedrer tarminflammasjon og barriere dysfunksjon i kolitt. Front Immunol. 2017 10. nov; 8: 1468.
3. Pandey S, et al. Antiinflammatoriske og immunmodulerende egenskaper av Carica papaya. J Immunotoksikol. 2016 jul; 13 (4): 590-602.
4. Pavan R, et al. Egenskaper og terapeutisk anvendelse av bromelain: en gjennomgang. Biotechnol Res Int. 2012; 2012: 976203.
Ingen har kommentert denne artikkelen ennå.