Hvordan får du proteinet ditt? Laster du opp en shaker full av mysepulver, eller går du etter et plantebasert alternativ, som hamp, erter og ris? Den plantebaserte metoden vokser i popularitet, men noen mennesker er kanskje ikke overbevist om at den vil gi de samme resultatene som de prøvde og sanne metodene.
Vel, vi setter plantebasert protein på prøve for å se om det får deg like knekt som de dyrebaserte tingene.
Protein er protein, uansett hvor det kommer fra. Kroppen din (og musklene) bryr seg ikke om opprinnelsen til proteinet makronæringsstoffet du svelger etter en hard treningsøkt. Det vil bli brukt på samme måte. Dette er grunnen til at det er mange vegetariske kroppsbyggere og styrkeutøvere som har utmerket seg i sin spesielle sport på et plantebasert kosthold.
Visst, protein er ganske enkelt et molekyl som hjelper med å bygge opp bein, muskler og vev, men alle proteinkilder er ikke like. Aminosyrene som utgjør protein er viktige, og ikke alle proteinkilder inneholder en fullstendig mengde viktige aminosaker kroppen vår trenger for optimal ytelse. Dyrekilder inneholder vanligvis alle essensielle aminosyrer, mens plantebaserte pulver må ha dem tilsatt, noe som kan være mindre effektivt.
En 2013-studie publisert i Ernæringsjournal hadde 24 gutter løftet vekter og supplert med enten myseprotein eller risprotein (i høy dose) i åtte uker. Forskere fant ingen forskjell i beregninger som muskeltykkelse, fett tap, styrke og kraft.
Noen hevder at soyaprotein kan påvirke hormonnivået hos menn (og anspore brystvekst), men nylig forskning av St. Catherine University i Minnesota viste at soyaproteinisolat ikke hadde noen effekt på noen nivåer av hormonene knyttet til reproduksjon hos menn.Forskning i Tidsskrift for American College of Nutrition i 2013 fant at når myse ble stablet opp mot soyatilskudd etter motstandstrening, endte de som tar myse med nesten dobbelt så tynn muskelmasse.
En nylig studie fra Florida International University så på MMA-krigere som supplerte med enten myse eller risprotein under intens trening. De fant ingen signifikante forskjeller i kroppssammensetning etter seks uker.
Det er forskjeller mellom protein fra dyr og protein fra planter, men de er ikke signifikante nok til å anbefale hverandre. Med myseprotein får du en fullstendig profil av aminosyrer, men et multikilde planteproteinpulver kan dekke basene.
Gå med det du foretrekker. Noen gutter sier at myseprotein opprører magen; hvis det er tilfelle for deg, gå med mysefritt protein. Uansett, prøv å få inn omtrent ett gram protein per kilo kroppsvekt per dag.
Disse høyprotein sjokolade bananmuffinsene er sinnsykt deilige og superenkle å lage.
Les artikkelen
Ingen har kommentert denne artikkelen ennå.