Desember Diettstrategier

Thanksgiving var en fet, sukkerholdig god tid. Jeg har aldri vært en som gjorde den gamle “modifiserte oppskriften” når det gjelder tradisjonelle høytider. Potetmos og saus, eggnog, gresskarpai - alt er bra for meg. Hvem bryr seg om hva som er i eggepinnen? Så hva om kakeskorpen er laget av smult? Hvis dette sjokkerer deg, bør du vurdere dette: En enkelt dag er ikke det som får amerikanerne feitere hver høytid. Faktisk kan mange strever, over-dieted bodybuilding-entusiaster bruke en god kalori- og næringsstoffbelastning en gang i blant.

Det virkelige problemet, slik jeg ser det, ligger i det faktum at Thanksgiving ... og jul ... og nyttårsaften ikke er enestående, isolerte begivenheter, men snarere en sammenslått, åtte ukers, uttrukket "sesong" der vår vanlige stramme rutine går ut av vinduet.

Ledig tid fra jobb, skitne gymtimer, shopping, rester fra kontor- og familiefester - disse tingene er pågående saker. Det er som en seks til åtte ukers uplanlagt "anti-diett", som presser oss mot større doughboy-status. Er kroppsbygningen til Kris Kringle og Frosty en fluke? Jeg tror ikke.

Ok, ok, den siste kommentaren var svak, men du trenger ikke å være det. La oss ta en titt på fem raske måter å unngå behovet for streng slanking i desember, mens vi minimerer kroppsskadelige effekter av høytiden. Det er en god idé å holde seg slank (mindre tredemølle fungerer neste vår!) men det er ikke nødvendig å bli en freaking prude heller ..

1. Lager huset ditt eller leilighetens sluttbord med høyfibre kjeks, Slim Jim-type magert biff snacks eller enda bedre, blandede nøtter. Den virkelige testen finner sted hos kjøpmann FØR du tar med deg tingene hjem. Å holde potetgull og godteri utenfor huset er som en forebyggende streik hvis du planlegger å slippe arbeidet og slappe av. Så hvis du vil munch bort mens du ser gamle julevideoer, har du gode valg innen rekkevidde; spise opp!

2. Når det gjelder crappy gym timer, enten A.) Planlegg det med ekstra dager på rad før ferien stenges ned eller B.) Pakk opp og kom deg ut den dagen (eller tre): ski, aking, og til og med å ta en rask morgentur etter en varm kopp kaffe (eller tre) reduserer alt behovet for overdreven kostholdsbegrensning fra et energibalanseperspektiv. Visste du at kroppen har en tendens til å oksidere ("brenne") mer fett i kule / kalde temperaturer?

3. Oppbevar en pose mettende epler med lav glykemisk indeks og en boks med fettfattige kjeks med høy fiber (og kanskje en proteindrikke eller andre snacks som er oppført ovenfor) i bilen og konsumer noen mens du løper rundt og handler. "Bil" -delen er kritisk. Fastfood-leverandørene har allerede begynt å presse kuponger i søndagsavisen i mitt område. De vet at du vil bli skyndt deg, borte fra et kjøkken og derfor svak når du er ute og handler - så snakk på valg du tar, ikke dem. Det er ikke engang ferie ennå, så fortell dem å Mc Stuff It!

4. Spis et av de eplene 30-60 minutter før du drar på et stort selskap som ikke er på en bestemt høytid (si en av de “store tre”) og har en meny utenfor din kontroll. Det er kult forskning, delvis bidratt av min venn / kollega Steve Hertzler, om at effekten av et eple fruktose på leveren gunstig påvirker metabolismen av et påfølgende stivelsesholdig måltid.(1) Hvorfor ikke delta i festen i en fysiologisk og psykologisk tilstand som kan hjelpe deg med å håndtere den uunngåelige store spredningen av søppelmat? Det enkle eplet eller en annen liten matbit kan hjelpe deg til å føle deg mer mett og dermed motstå overdreven overbærenhet.

5. Når det gjelder festrester, smil og godta dem hvis du må, så gå hjem og grøft dem! Du hørte riktig. Er de virkelig verdt å holde på før eller etter ferien? Vil du spise denne typen ting i løpet av andre tider av året?

Se? Det er ikke så vanskelig. Ingen offisiell slanking eller begrensende porsjoner er påkrevd. Vi har unnlatt behovet for slike heroics. Disse fem måtene å jobbe smart på - ikke bare hardt - kan bare være din Holy Holy Grail. Noen fortenksomhet kan virkelig bidra til å eliminere behovet for paranoid selvmangel eller den resulterende skylden for opplevd "fiasko" når du unner deg.

Så der går du, mine andre høytidelige T-menn og T-Vixens. Wacky tidsplaner, shopping vanvidd og et overflødighetshorn av sukkerholdige, fettete herligheter trenger ikke å ødelegge deg. Du trenger heller ikke å frykte dem og begynne å opptre som en porsjonsstyrende, skyldfreak. Du kan holde kontrollen under de "andre 24 juledagene" med litt forhåndsplanlegging. Og husk at det er disse ikke-høytidsperioder som virkelig gjør den kumulative kroppsskaden - ikke selve den store dagen. (For de som bryr seg, dykker jeg ned i dette "dietten ikke" -konseptet videre i en fremtidig artikkel kalt "Diet Planning for the Long Haul".”)

Personlig planlegger jeg å nyte eggnog og gresskarpai til fulle når den store dagen kommer - men KUN på den store dagen. Godbiter som inneholder smult, sukker og etanol er ikke alltid dårlige, og jeg sier Gud velsigne dem, alle sammen - i det minste de få dagene i året jeg faktisk spiser dem. Hjemmelagde bakverk med all sin flakete godhet bidrar til å gjøre en ferie til en ferie for meg.

Merry Crustmas!

Referanser:

1. Heacock P., Hertzler S., og Wolf B. Fruktose-forhåndsfôring reduserer den glykemiske responsen til en stivelsesholdig mat med høy glykemisk indeks hos mennesker. J Nutr. 2002 september; 132 (9): 2601-4.