Jeg dro nylig på utdrikningslag til en venn av meg, og temaet for samtalen, tro det eller ei, var benking. Det virket liksom rart for meg.
Jeg mener, hvor var stripperne? Jeg fanget meg selv og tenkte: "Jeg bryr meg ikke om hva du benker, ta med deg cootchien," men så slo det meg. Jeg var der med en haug kardiologer og kirurger - folk som anser seg å være menn blant menn, for å låne et begrep fra den store boka, Liar's Poker. I stedet for å snakke om den siste femstjerners restauranten som var en del av narkotikarepresentens bestikkelse (oops, jeg mener, "pedagogisk økt") eller hvordan endotelskader er kjernen i hjertesykdom, snakket disse fine stipendiatene om å trene!
Jeg tok meg litt tid til meg selv (og med "Heather", den nettopp ankomne underholdningen) for å reflektere over de økende nivåene av testosteron i rommet. Legene var mer opptatt av hvordan man kan få styrke og størrelse og miste fett, alt mens man får vitalitet - høres ganske testosteronish ut for meg!
Jeg lyttet stille til dem, og deres snakk ble et spill av enevennlighet, som minner om videregående skoleår, men forfriskende i lys av hvem jeg var sammen med. Meldingen jeg tok med hjem fra det som viste seg å være en veldig vill natt (ikke bekymre deg Mitch, jeg vil aldri fortelle) er at testosteron er veldig levende og ønsket av alle samfunnslag.
Tenker på dette senere mens du hiver deg ned på kokt tunfisk med dampede grønnsaker og et glass Terre de Tuti (en flott vin fra Toscana) ga opphav til en epifani. Hva om visse matvarer som vanligvis er inkludert i dietten, kan påvirke testosteron- eller østrogennivået? Kan testosteronlignende mat til og med påvirke treningen vår? Dette er kjernen i det som spiste meg.
Det anslås at 80% av verdens befolkning fortsatt er avhengig av naturlig fytoterapi (mat, planter, urter osv.) som en viktig medisinskilde. Gjennom årene har visse matvarer og urter blitt anerkjent for deres bruk i behandling av kjønnshormonrelaterte tilstander. For noen kan dette manifestere seg som overgangsalder, mens andre er mer interessert i libidoforbedring.
Interessant nok blir mange av disse fytoterapeutiske midlene ikke oppdaget ved konvensjonelle testmetoder. Heldigvis har forskere utviklet metoder for å identifisere østrogeninnhold og progestogen aktivitet av mat, urter og andre relaterte midler.(1-3)
Nå kan effekten av disse "kvinnelige hormonene" ha større betydning enn den direkte effekten av mat, urter og krydder på testosteronnivået. Endring av testosteron-til-østrogen-forholdet kan i stor grad påvirke anabolisme hos mennesker.
Den foreliggende tilgjengelige undersøkelsen har undersøkt effekten av 150 forskjellige matvarer, urter og krydder på østrogenreseptor (ER) og progesteronbindende egenskaper. I tillegg ble disse matvarene undersøkt for deres effekter på alkalisk fosfatase (en gruppe isoenzymer som er involvert i å generere fosfatet som brukes til å produsere energi, som i ATP, og klinisk brukt til å diagnostisere sykdommer som svekker galdannelse, leversykdom og visse kreftformer) , samt deres effekter på nedregulering av østrogen.(4)
Urtene testet for ER-bindende aktivitet ble også testet for deres evne til å stimulere celleproliferasjon i brystkreftceller. Tabell 1 viser resultatene angående ER-bindingspotensial. Soyamelk og de 11 oppførte urter / krydder har den høyeste aktiviteten og uttrykkes i totale østradiolbindende ekvivalenter per 200 cc (6 oz.) av soyamelk eller 2 gram tørket urt.
TABELL 1. TRANSVERSUS ABDOMINIS CONDITIONING | |
Mikrogram østradiol ekvivalenter / 200 cc eller 2 g tørr urt | |
Soyamelk | 8 / 200cc |
Lakris | 4/2 gram |
Rødkløver | 3 |
Mandrake | 3 |
Bloodroot | 2 |
Timian | 2 |
Yucca | 0.5 |
Tumerisk | 0.5 |
Humle | 0.5 |
Verbenna | 0.5 |
Gul dokke | 0.5 |
Sauesår | 0.5 |
Det er viktig å forstå at bare fordi mat, urt eller krydder har ER-bindingsevne, betyr det ikke at det hemmer østrogendannelse eller fungerer som en naturlig aromatasehemmer. Faktisk er det helt motsatte.
Kort sagt indikerer tabell 1 at de 12 oppførte midlene har østrogen aktivitet ved lave fysiologiske doser. Hvis du tar minst 2 gram av noen av urtene daglig eller drikker 6 gram eller mer soyamelk, kommer kroppen din i kontakt med den feminine siden. Det er på tide å begynne å se Oprah og ha lange samtaler på telefon med vennene dine, venn.
Hvis brystkreft kommer i familien din, spesielt østrogenreseptor positiv brystkreft, er det viktigst å være oppmerksom på hva du spiser og hvilke kosttilskudd du tar. Nå, kanskje du sier at dette ikke påvirker deg direkte. Kanskje, men siden brystkreft påvirker 1 av 9 kvinner i løpet av livet, er det sjanse for at vi alle kjenner noen som har det eller vil ha det i løpet av livet vårt.
Derfor er det min tro at vi alle skal dele all informasjon vi har i vår besittelse. Innen det begrensede omfanget av denne artikkelen, passer informasjonen som presenteres i potensielle kosttilskudd og mat eller krydder for å unngå. Tabell 2 viser resultatene av forskningen som undersøker effekten av urter på ER (+) brystkreftceller. Enhver urt eller krydder med en score over 400 har større østrogenaktivitet enn østradiol.
Effekter av ER-bindende urter på ER (+) brystkreftceller | |
Coumestrol | 2500 |
Mandrake | 50 |
Enebær | 100 |
Rødkløver | 3000 |
Misteltein | 500 |
Dong Quai | 200 |
Humle | 1000 |
Svart Cohosh | 200 |
Lakris | 1600 |
Bloodroot | 0 |
Muskat | 20 |
Hvit kløver | 500 |
Yucca | 2600 |
Damiana | 200 |
Motherwort | 1200 |
Tabell 2 indikerer at coumestrol, rødkløver, misteltein, don quai, humle, lakris, hvitkløver, yucca og moderurt er mer østrogen enn østradiol! For mennesker som er i fare for brystkreft og menn som ønsker å forbli ekte T-menn, synes det å være unngå de nevnte urter og krydder.
Vanligvis, når folk prøver å få muskelstørrelse via vekttrening, prøver de også å spise en ren diett, få tilstrekkelig hvile og ta passende kosttilskudd. De fleste av oss har en god proteinbasert shake, et multivitamin, kreatin og kanskje andre kosttilskudd som er rettet mot å styrke testosteronnivået (i.e. Tribex).
Mange prøver å naturlig forbedre gonadotrope hormoner (i.e., Testosteron) ved å stimulere luteiniserende hormon (LH). LH signaliserer blant annet testiklene om å produsere testosteron. En av virkningene av det kvinnelige hormonet progesteron er imidlertid å hemme frigjøringen av ny LH og redusere sirkulasjonsnivået av LH.(5) Selv om progesteron ikke blir produsert hos menn (vel, kanskje i visse utenfor Broadway-aktører), har visse matvarer, urter og krydder progesteronlignende aktivitet. Å spise disse progesteroniske matvarene i betydelige mengder teoretisk kan redusere testosteronnivået. Tabell 3 viser den progesteronlignende aktiviteten til urter og krydder.
Mikrogram progesteronekvivalenter / 2 g tørr urt | |
Bloodroot | 100 |
Ocotillo | 8 |
Mandrake | 8 |
Oregano | 8 |
Damiana | 6 |
Pennyroyal | 5 |
Verbena | 5 |
Muskat | 4 |
Tumerisk | 4 |
Yucca | 4 |
Timian | 4 |
Calamus Root | 3 |
Rødkløver | 3 |
Gullforsegling | 3 |
Lakris | 3 |
Misteltein | 3 |
Kummin | 2 |
Fennikel | 2 |
Camomille | 2 |
Nellik | 2 |
I følge forskerne er ingen av de testede urtene progesteronantagonister (abortpillen og noen ganger brukt kroppsbyggende medisin, RU486 er en progesteronantagonist). Imidlertid er rødkløver, lakris, gullforsegling, pennyroyal og muskatnøtt progestin (et progesteronlignende hormon) agonister. Urten med den største progesteronreseptorbindende aktiviteten var blodrot. Interessant nok, i alternativ medisin, brukes blodrøtter, mandrake, pennyroyal, yucca og misteltein for å fremkalle menstruasjon. De er definitivt urter som skal unngås av alle som ønsker å være en T-mann.
Hva med mat og testosteron?
Dessverre er det ikke en mengde godt gjennomførte studier som undersøker potensielle testosteronhevende effekter av urter eller krydder. Til dags dato er det blandede funn angående tribulus terristris og avena sativa for å påvirke testosteronnivået hos unge menn. Noen proprietære studier med eldre menn indikerer det Avena sativa kan forbedre gratis testosteronnivå, mens dataene for Tribulus ser ut til å få bedre fotfeste. Et problem med Tribulus er potens. Understandardprodukter vil ikke gi de samme resultatene som produktene av høyere kvalitet.
Imidlertid indikerer forskning at visse ting, som lakris definitivt senker testosteronnivået hos menn. Logisk er dette fornuftig, siden det er så sterkt fytoøstrogen.
Det blir mer og mer tydelig at menn bør unngå matvarer, urter eller krydder som har østrogen eller progesteronlignende aktivitet (med mindre legen din har angitt det for visse medisinske tilstander, dvs.e., prostatakreft) når du trener for å få styrke og / eller størrelse.
En urteoppsummering
Arbeidet til forskerne Zava, et al. i de hormonelle effektene av mat, urter og krydder er uten sidestykke. Dette er desto viktigere ettersom urteterapier blir stadig mer populære (det er en virksomhet på flere milliarder dollar). Å gjøre kloke valg med kosttilskudd og mat er åpenbart en nøkkel mot kroppsbygging og atletisk suksess. Følgende urter, krydder eller matvarer bør unngås når du prøver å forbli alle mennesker: soya, soyamelk, soyaproteinpulver, lakris, rødkløver, dong quai, damiana, svart cohosh, verbana, moderurt, timian, oregano, tumeric, humle, (beklager gutta, øl i seg selv senker testosteronnivået hos menn, mens de har motsatte effekter hos kvinner), blodrot, mandrake, pennyroyal, yucca og misteltein.
Gitt, mange av disse tingene finner ikke veien inn i kostholdene til gjennomsnittlige kroppsutøvere, men mitt viktigste poeng er at vi må begynne å tenke på de skjulte effektene av mat.
Om forfatteren: Douglas S. Kalman MS, RD er direktør for klinisk forskning ved Peak Wellness, Inc i Greenwich, CT. Doug er også en talsperson for media for American College of Sports Medicine og har publisert over 30 vitenskapelige artikler relatert til ernæring, kosttilskudd og treningsfysiologi. Nylig ble han oppdaget og forårsaket opprør på en restaurant i NYC. Ordet har det at noen har spist middagen med soya.
Referanser
1) Zava DT, Duwe G. Østrogene og antiproliferative egenskaper av genistein og andre flavonoider i humane brystkreftceller in vitro. Nutr Cancer 1997; 27: 31-40.
2) McLachlan JA. Funksjonell toksikologi: En ny tilnærming for å oppdage biologisk aktiv fremmedfrykt. Environ Health Perspect 1993; 101: 386-387.
3) Soto AM, Lin T, et al. En "in culture" bioanalyse for å vurdere østrogenisiteten til xenobiotika. I: Colburn T, Clement C, Eds. Kjemisk induserte endringer i seksuell og funksjonell utvikling. Princeton Scientific Publishing Co. 1992: 295-309.
4) Zava DT, Dollbaum CM, Blen M. Østrogen og progestin bioaktivitet av mat, urter og krydder. Proc Soc Exp Biol Med 1998; 217: 369-378.
5) Marieb EN. Human Anatomy and Physiology. Benjamin Cummings Publishing Co. Inc. 1989. Kapittel 28, s. 914-954.
Ingen har kommentert denne artikkelen ennå.