Nimai Delgado har aldri spist kjøtt i livet. Ikke en bit, ikke en bit, ikke en smak.
Delgado (fornavnet hans er uttalt "KNEE-my") ble oppdratt som vegetarianer av foreldrene sine og praktiserte hinduer som bodde i et tempel i det sørlige Mississippi. Nå 28 fortsatte Delgado sin vegetariske livsstil på vei til å bli maskiningeniør og senere flytte til Bakersfield, CA, hvor han for tiden bor. Han ble veganer for tre år siden - det betyr at han ikke spiser ost, melk, fisk eller egg.
Dette er relevant på grunn av hva Delgado gjør på fritiden. Han er en vellykket kroppsbygger, som veier 175 pund (mye av den krusende muskel) mens han konkurrerer i kategorien IFBB Professional League Men's Physique. Han er en levende motbevisning av stereotypen om at du ikke kan bygge kvalitetsmasse uten kjøtt og meieriprotein. Og han prøver å endre publikums holdning til hva som er mulig som veganer.
"Det er en stor misforståelse at du ikke kan bygge muskler uten animalsk protein," sier Delgado. «I det øyeblikket folk fant ut at jeg vant en total tittel uten å spise kjøtt og spiste planter, ble de veldig interessert.”
Delgado vant sitt pro-kort på NPC USA Championships 2016 i Las Vegas. Han konkurrerte nylig på Arnold Sports Festival i kategorien fysikk, hvor han endte som en skuffende 11. plass. Men Delgado er fast bestemt på å bringe plasseringene opp for å sette sitt preg. Og å lage historie.
Angrip musklene dine fra alle vinkler med denne muskelbyggende rutinen med høy intensitet.
Les artikkelenJeg har aldri spist kjøtt i mitt liv, så jeg er bevis på at du kan bygge muskler med bare planter.
"Jeg er den eneste IFBB-profesjonelle som konkurrerer som veganer," sier han. "Jeg planlegger å konkurrere et par ganger til i år, og forhåpentligvis være den første veganeren som kommer til Olympia-scenen. Det er mitt endelige mål.”
Listen over bemerkelsesverdige IFBB-vegetariske kroppsbyggere er kort. Bill Pearl, en av de store legendene fra 50- og 60-tallet, ble en lacto-ovo-vegetarianer (noen som ikke spiser kjøtt, men som vil spise melkeprodukter og egg) tidlig i karrieren. Andreas Cahling, 1980 IFBB Mr. International, konkurrerte som vegetarianer, det samme gjorde avdøde Jim Morris, Masters Olympia-mester 1996 (kategori over 60). Men ingen av dem har vært vegetarianer siden fødselen.
"Normalt er argumentet når kroppsbyggere blir vegetarianer eller veganer at de bygde musklene sine på animalske proteiner, og nå opprettholder de bare den," sier Delgado. “I mitt tilfelle har jeg aldri spist kjøtt i mitt liv, så jeg er bevis på at du kan bygge muskler med bare planter.”
Mens dagens fitness-proffer er mer åpne for vegetabilske proteinkilder (f.eks.g., erter, soya, quinoa) enn de som har vært i flere tiår, er det fortsatt vanskelig å spise et idrettsutøvere, spesielt kroppsbyggere, å spise et strengt vegansk kosthold. Det hjelper ikke at noen veganere kan være militante, og deres utskjelling av kjøtt-er-mord-meldinger fremmedgjør de menneskene de ønsker å konvertere.
Delgado har en annen tilnærming. Mens han valgte å gå vegan delvis av etiske grunner, gjør han en sterk argumentasjon for at frafall av alle animalske produkter kan forbedre din generelle helse og fysiske integritet.
"Umiddelbart etter at jeg ble veganer, kunne jeg kjenne en enorm forskjell så langt som restitusjonstid og energinivå," sier han. “Nå har jeg mindre betennelse, muskelsårhet, alt. Jeg har aldri sett tilbake.”
En vegansk overgang kan være skattleggende, lette tollene med disse triksene.
Les artikkelenDelgado erkjenner utfordringene ved å ta et vegansk kosthold hvis du har spist kjøtt og meieriprodukter hele livet.
"Mange mennesker er interessert i å prøve veganisme, men de vet ikke hvor de skal begynne," sier han. “De vet ikke hvordan de skal strukturere en diett. Det som oftest skjer, er at de slanker i en dag eller to, og de blir frustrerte. Så gir de opp.”
For å hjelpe idrettsutøvere med å lage en vegansk spiseplan, tilbyr Delgado oppskrifter på en av sine Instagram-nettsteder (@veganbodybuildingfood). Han har også samlet et team av leger og diettister for å skape veganfitness.com, en sentral ressurs for idrettsutøvere som er interessert i å bli vegetarianer eller veganer. (For eksempler på hva han spiser, se “Kraftverk” nedenfor.)
"Mitt hovedmål er å bidra til å spre meldingen til ikke-veier, bare slik at de kan være litt mer åpne for å prøve det," sier han.
En stor del av Delgados kampanje for å bringe den veganske livsstilen til treningssentre rundt om i verden er hans suksess på IFBB-scenen. Han er realistisk - han tror ikke han for øyeblikket har kroppen til å vinne Olympia, men han er fast bestemt på å til slutt komme dit.
"Mitt første mål er å kvalifisere meg til Olympia," sier han. “Hvis jeg skulle være den første som kom til Olympia som veganer og gikk på scenen som en av de 30 beste gutta i verden, ville det være som å være den første astronauten som gikk på månen. Nå er mulighetene uendelige.”
Her er 10 tips for å unngå vanlige fallgruver på et vegetarisk kosthold.
Les artikkelenI motsetning til sitt ukonvensjonelle kosthold, tar Delgado en mer tradisjonell tilnærming til trening. Delgado er en maskiningeniør, og bruker en studert vitenskapelig metode for å trene, unngå entropi og produsere maksimale resultater fra energiinngangen din. “Power Cardio” -rutinen her er symbolsk for strategien: tidseffektiv og intens.
"Jeg fokuserer mye av energien på intensitet når jeg trener," sier Delgado. “Jeg prøver å ikke ha lange hvileperioder. Jeg klarer tiden min på treningsstudioet for å få det gjort innen 45 minutter.”
Han vil gjøre en kroppsdel på tre til fire sett med åtte til 12 reps for et flertall av treningsøktene. Når det gjelder splittelsen hans, tar han etter en viss berømt østerriksk kjøtteter. «Jeg liker å gjøre Arnolds splittelse. Han gjorde mange push-pull-splittelser, sier Delgado. “Jeg vil også gjøre isolerte muskelgrupper, så en dag vil jeg fokusere på brystet. Neste dag vil jeg gjøre tilbake, så ben, og så ta en hviledag. De resterende to dagene vil jeg fokusere på hjelpebevegelser for skuldre og armer. Så en dag i uken vil jeg trene med høy intensitet, kroppsvekt bare fordi jeg liker å opprettholde atletikken min.”Han er en klistremerke for perfekt form.
"For mange gutter fokuserer på hvor mye vekt de skyver fremfor å danne," sier han. "Jeg føler at jeg har kommet raskt de siste par årene ved å optimalisere formen min, konsentrere meg om sinn-muskelforbindelsen, gjøre et fullstendig bevegelsesområde og virkelig isolere den målrettede muskelgruppen i motsetning til å bare gjøre tyngre heiser.”
For Delgado er det viktig å opprettholde fleksibilitet. "Jeg har alltid vært idrettsutøver, så jeg liker å forsikre meg om at jeg ikke mister mobilitet eller smidighet ved å bli for stor," sier han. “De fleste kroppsbyggere bruker lineære bevegelser. Skjøtene våre er ment å være mer sirkulære i bevegelse.”
Snakket som en ekte ingeniør.
Lag disse oppskriftene til frokost, lunsj eller middag.
Les artikkelenSom praktiserende veganer i IFBB har Nimai Delgado en melding til kroppsbyggere som er engstelige for å kutte meieri og kjøtt fra kostholdet: Du kan spise karbohydrater. Mye karbohydrater.
"Du kan spise dem hele tiden, selv under konkurransen din," sier han. “De er fylt med fiber og mikronæringsstoffer. Du trenger ikke å bekymre deg for å gå opp i vekt. Det setter høykvalitets drivstoff i kroppen din. Du kommer til å brenne den.”
Altfor ofte tenker folk på vegetariske og veganske dietter som deprivasjonsdieter. Delgado sier at det er stikk motsatt: “Mengden og mangfoldet av mat du kan spise er det som gjør det så morsomt å gå veganer. Vanligvis når jeg snakker med andre kroppsbyggere, er de veldig lei og lei av å spise fisk og asparges frem til showene deres. I mellomtiden spiser jeg 300 karbohydrater om dagen.”
For protein liker Delgado tofu og tempeh. Resten av proteinet hans kommer fra bønner, linser, edamame, hamp, frø, ris, poteter og quinoa. "Jeg spiser også mye brokkoli, asparges, rosenkål, spinat og grønnkål," sier han. “Noen ganger vil jeg steke dem.”
For protein shakes bruker Delgado et ert-og-hampeproteinpulver. Og for snacks vil han ha havregryn, frukt, avokadotoast, peanøttsmør og gelésmørbrød, grønnsaker og hummus. Igjen understreker han mangfoldet av maten du kan spise som veganer.
"Du spiser ikke tomme kalorier," sier han. “Og det er lettere enn du tror å få i deg den mengden protein du trenger.”
For å lære mer om Nimai Delgado, følg ham på Instagram: @nimai_delgado. For mer om vegansk livsstil for idrettsutøvere, gå til veganfitness.com.
Instagram-stjernen Rawvana deler tips for å komme i gang med en rå vegansk livsstil.
Les artikkelen
Ingen har kommentert denne artikkelen ennå.