Kos er oppkalt etter den greske øya der Hippokrates ble født, og selskapet selger det de kaller "lite batch, boutique" proteinpulver som gir den "omgivende gløden av strålende helse.”Kos misjonshjelp gir en fremtid for verden, siden de mener at verden ikke kan støtte sin voksende befolkning basert på animalsk protein. Jeg prøvde proteinet deres med vaniljesmak; her er hva som er i det.
Kos Vegansk Protein
Denne måltidserstatningen er næringsrik og spesielt lite allergifremkallende, noe som gjør den nyttig for mange forskjellige forbrukere.
Handle AmazonEn porsjon er to skjeer og gir 120 kalorier: 20 gram protein, 7 gram karbohydrater (3 gram fiber, 2 gram sukker) og 2.5 gram fett (ikke mettet fett).
Dette er et ganske næringsrikt protein som inneholder 40 prosent eller mer av det anbefalte daglige inntaket av vitamin A, C, D, flere B-vitaminer og jern - spesielt jerninnholdet er veldig bemerkelsesverdig. Imidlertid er det ganske høyt i natrium med 18 prosent av ditt daglige inntak.
Hver ingrediens er organisk, og proteinblandingen kommer først: ert, linfrø, quinoa, gresskarfrø og chia.
De andre ingrediensene er for det meste smakstilsetninger: agave-inulin, kokosnøtsukker, vaniljesmak, stevia, munkfruktekstrakt, og det som kalles en "naturlig frukt- og grønnsakssmak.”Det er også akaciegummi, som brukes som en stabilisator og også går under navnet” arabisk tyggegummi.”
Til slutt er det fordøyelsesenzymer: amylase, protease, lipase, laktase og cellulase.
La oss snakke om disse fordøyelsesenzymer først. De kommer fra et selskap som heter DigeSEB ™, og det er mulig at denne samlingen av enzymer bidrar til å bryte ned mat og hjelpe deg med å absorbere næringsstoffene deres mer effektivt.
Proteinene i seg selv er ganske høye, og mens det ikke er noen diskusjon om aminosyreinnholdet i karet - noe som er skuffende - bør kombinasjonen av ert, quinoa, lin, gresskarfrø og chia resultere i en fullstendig aminosyreprofil og potensielt noen plantebaserte omega-3-fettsyrer.
Dette er også uvanlig næringsrikt proteinpulver. I tillegg til vitaminene A, B, C og D nevnt ovenfor, er det mindre mengder selen og mangan. Den virkelige utmerkelsen her er 40 prosent av det daglige jerninntaket ditt per scoop - en spesielt vanskelig RDI å møte for noen mennesker på et plantebasert kosthold - men jeg skulle gjerne sett litt vitamin B12 her også. Det er bare 4 prosent av ditt daglige inntak.
Alle ingrediensene er organiske og ikke-GMO, pluss at de er fri for soya og gluten. Det inneholder imidlertid tre nøtter, så folk med allergi kan bli skuffet.
Du kan hente 2 pund for $ 40, som gir 30 porsjoner med to skjeer hver. Det er $ 1.33 per porsjon, eller 6.6 cent per gram protein. På et gram gram protein, er det omtrent midt på veien: organiske, naturlig søte veganske proteiner er vanligvis mellom 5.7 og 7.5 øre.
Smaken er ganske lik mange veganske proteinpulver: nøtteaktig. Det smaker som sacha inchi-nøtt, eller avfettet peanøttsmør, blandet med havregryn og en liten bit vaniljesmak. Selv om jeg ikke var veldig fan av smaken personlig, er den mildere enn de fleste av konkurrentene og det blandet veldig godt i vann. Det blander seg ikke godt når det ristes med mandelmelk, men få ting blandes godt med mandelmelk og i alle fall anbefaler Kos å bruke en blender, ikke en shaker.
Kos har laget et ganske darn interessant protein: det er næringsrikt, det har fordøyelsesenzymer, det har ingen kunstige ingredienser, og det er ganske rimelig. Det gjorde jeg ikke kjærlighet alt om det: smaken er så som så, den har lite B12, den er høy i natrium, og serveringsstørrelsen med to skjeer kan overvelde en risting eller en bolle med havregryn. Likevel vil jeg vurdere det bedre enn de fleste av konkurrentene.
8 
Ingen har kommentert denne artikkelen ennå.