Det flyter en myte der ute som gutter med seks-pack abs ikke liker å spise. Nei, de er bare ikke sultne. De gjør det ikke engang som pizza, burgere eller øl.
Flippin 'tuller meg? Som en tidligere fet jeg kunne spise støtfangeren av en storfe lastebil hvis du satte nok varm saus på den. Problemet er at jeg virkelig liker disse synlige magesekkene, og jeg vil virkelig henge på dem.
En annen myte går slik: For å forbli magert og bety at du må spise små mengder tørre kyllingbryst, salat og eggehviter hele dagen, men noen ganger kan du bli gal og spise et juksemel med gulrøtter og tofu.
Hogwash! Du kan spis fyllmengder med velsmakende mat: grill, pizza, lasagne, desserter osv. Du kan spise en moderat mengde av dem og beholde magesekken, eller du kan spise enorme mengder av dem og legge på litt kvalitetsmasse uten å gjøre deg til en hvesende hval.
Hemmeligheten ligger i hvordan maten tilberedes. Kok opp det riktig, og omtrent hva som helst kan bli sunt og støtte dine fysiske mål.
I løpet av de siste par årene har jeg forlatt mikrobølgeovnen og de fleste restauranter og lært å lage mat. Jeg er ikke akkurat Emeril, men jeg har lært å lage mat godt nok til at middagsgjestene mine ikke engang skjønner at de spiser sunn mat (og ikke bare fordi jeg glir dem på taket).
Og når vi snakker om nydelige middagsgjester, visste du at de fleste unge kvinner i disse dager ikke kan lage mat til knebøy? Visste du at trusa deres falt som internettaksjer i 2000 når du lagde dem et godt måltid?
Åh, nå Jeg har oppmerksomhet din, he? Jøss, tingene du går gjennom for å få en fyr til å lese en matlagingsartikkel ..
Nedenfor vil jeg vise deg hvordan du pisker opp sunne, date-behagelige, forbannede smakfulle måltider. Og hvis du er en sulten mann som liker å spise, vær oppmerksom på at du kan spise mye av dette uten å gjøre sekspakken din til en tønne. Bonus!
Dette er hva jeg prøver å gjøre med hvert måltid jeg lager:
Hvordan gjør vi dette? Enkle erstatninger og bedre ingrediensvalg. Så la oss lage mat!
De fleste av disse oppskriftene er raske og enkle, pluss at de følger alle reglene ovenfor.
Det er de viktigste ingrediensene. Her er noen toppvalg:
Forvarm ovnen til 450 grader. Legg hel hveteskorpe på en perforert pizzapanne (gjør den sprøere) og spray skorpe med Pam organisk olivenolje. Tilsett saus og tomater, deretter osten, deretter pålegget. Dryss litt mer ost over toppen.
Senk ovnstemperaturen til 425 og stek 8 til 12 minutter eller til toppen begynner å bli brun. Dryss over fettfattig parmesanost eller rød pepperflak hvis ønskelig.
Legg merke til hva vi gjorde her. Hver ingrediens er valgt nøye. De har alle mindre kalorier generelt, mindre sukker, mindre fett osv. Resultatet er en pizza med omtrent halvparten av de vanlige kaloriene, men smaksløkene dine vil nok ikke engang innse det.
Svinekjøtt får dårlig rap, men det er greit innimellom hvis du kjøper en super mager kutt, så klipp av overflødig fett. Mager svinekjøtt er faktisk lik fettinnhold som skinn uten kylling.
Her er en superenkel oppskrift. Du trenger en sakte komfyr eller crock-pott for denne. Bare lån en fra bestemoren din.
Du kan justere beløpene du ønsker her. Spiller ikke mye.
Kast det hele i tregkokeren (ananasjuice også) og kok sakte i 6 eller 7 timer eller på høyt i rundt 4 timer. Når svinekjøttet er så ømt at det faller fra hverandre ved berøring, er det klart til å gå. Når datoen din kryper over bordet for å hjelpe deg med den BBQ-saus flekken på skjorten din, hun er klar til å gå.
Dette er i utgangspunktet puddingblanding, melk og proteinpulver, men kaller det en "super fancy fransk dessert", og kvinner vil vise deg deres stringenspreferanser. Kryss fingrene for Vickys dobbelstreng. Velsmakende.
Bland melk, puddingblanding og proteinpulver sammen. Putt den i en bolle eller et glass og slapp av. Den er klar til å spise på ti minutter eller mindre.
Hvis du bruker et klart glass og serverer til en saftig kvinne, legg de andre ingrediensene i lag: et lag med puddingblanding, et lag med bær, et annet lag med pudding osv. Ha på nøtter og pisket krem hvis du vil. Bare husk å lagre litt pisket krem til senere.
En annen flott truse-dropper, dette er jordbær shortcake gjort sunt.
Varm opp ovnen til 425 grader. Rør sammen Bisquick Heart Smart mix, Metabolic Drive, melk og malte linfrø. Legg til noen Splenda hvis du vil. Visp til myk deig dannes.
Slipp 4 skjeer på ikke smurt kakeark. Stek 10 til 12 minutter eller til de er gyldenbrune. Del shortcakes, og fyll deretter og bær med bær og fettfri kremfløte.
Tilberedt riktig, kan du kutte ut massevis av kaloriene og øke fiber- og proteinantallet.
Brun malt kalkun i en panne med Pam, og bland deretter med alt annet enn en kopp spaghettisausen.
Varm opp ovnen til 350 grader. Ha ricotta, parmesan og italiensk krydder i en bolle og rør. Skje en kopp vanlig spaghettisaus over bunnen av en bakebolle. (Jeg bruker de folie kaste bakervarer fordi mens ekte menn lager mat, gjør ekte menn sjelden retter.) Topp med 4 lasagnenudler, deretter topp nudler med 1 kopp ricotta-blandingen. På toppen av dette, dryss 1 kopp mozzarella.
Legg deretter på en kopp spaghettisaus / brunet kalkunblanding. Tilsett 4 lasagnenudler til, resten av ricotta-blandingen og den siste av spaghettisausen / brunet kalkun. Avslutt med et siste lag med mozzarella. Forsikre deg om at alle nudlene er dekket med saus eller ost.
Stek 40 til 45 minutter, la avkjøles i 10 minutter, og spis opp. (Den samme regelen gjelder kåte, sinte kvinner.)
Jeg pleide ikke å bry meg litt om hvordan maten så ut. Og hvis jeg lager mat for meg selv, gjør jeg det fortsatt ikke. Men hvis du lager mat for noen andre, må du huske at presentasjonen - hvordan maten ser ut og hvordan den serveres - gjør en stor forskjell i hvordan smaken blir oppfattet.
Legg merke til hvordan desserten over serveres i et vinglass. Den vil "smake" bedre på den måten enn om du serverer den i en falmet gammel Cool Whip-beholder. Egentlig. Få litt godt servise også og grøft Tron samlerplater, geekboy.
Jeg ga deg fem prøveoppskrifter å prøve, men du kan lene deg nesten alt ved hjelp av erstatninger. Inviter en søt gal over eller overraske din kone. Hvis du føler deg frodig, gjør begge deler. De vil sette pris på disse sunne måltidene og mannen som kokte dem!
Merk: Spesiell takk til Sandy Joyce som hjalp til med noen av disse oppskriftene.
Ingen har kommentert denne artikkelen ennå.