Undersøkelse Do Low Carb Diets øker faktisk risikoen for hjertesykdom?

En ny metaanalyse av åtte høykvalitets, randomiserte kontrollerte studier publisert i Ernæringsanmeldelser har som mål å hjelpe til med å svare på spørsmålet om diett med lav karbohydrat øker risikoen for hjertesykdom.(1)

Å begrense karbohydrater er et populært inngrep for å hjelpe folk med å gå ned i vekt. Ja, å begrense den som er mest utbredt i Standard American Diet vil sannsynligvis senke ens samlede inntak av kalorier, men noen undersøkelser har også funnet at lavkarbokosthold reduserer risikoen for hjertesykdom.(2) (3)

[Les mer: Er et lavkarbokosthold en god idé for idrettsutøvere?]

Ikke desto mindre vedvarer bekymringene om at økt fettinntak kan øke risikoen for hjertesykdom, spesielt siden lavkarbokosthold vanligvis ikke begrenser mettet fett. Når det gjelder kolesterol, er forskningen motstridende, med noen studier som finner en økning i LDL-kolesterol (det kalles vanligvis det "dårlige" kolesterolet), noen finner ingen effekt, og andre finner en reduksjon.(4) (5) (6)

Den nye studien prøvde å samle de høyeste kvalitetsstudiene: bare randomiserte kontrollerte studier med minst 100 overvektige eller overvektige mennesker, og de trengte å vare i godt seks måneder. Vi vet ikke hvor mye av fettinntaket var mettet eller umettet. Den fant at sammenlignet med dietter med lite fett, lavkarbokosthold økte signifikant både LDL ("dårlig") og HDL ("godt") kolesterol.

Men forskjellen var liten - LDL økte med 0.07 mmol / L, altså sannsynligvis klinisk ubetydelig og utgjør omtrent en 1.5% økning i kortsiktig risiko. Når det er kombinert med økningen i HDL, hvilken senker risikoen for hjerte- og karsykdommer, denne metaanalysen antydet at det ikke kan være en reell økning i risiko i det hele tatt, selv om vi bør huske på at analysen ikke tar hensyn til andre risikofaktorer, ifølge en gjennomgang publisert i undersøkelsen.com Research Digest.

De andre risikofaktorene for CVD inkluderer oksidasjon - oksiderende LDL gjør det mer patogent - så deltakernes oksidative status og nivåer av betennelse kan påvirke hvor mye av et problem som LDL er.

Dette er enda en grunn til man bør ta hensyn til trening, næringsinntak og livsstilsfaktorer når man prøver å håndtere risikoen for hjertesykdom.

[Lær mer om å bekjempe betennelse med vår liste over de beste Omega-3 kosttilskuddene på markedet!]

Merk at denne metaanalysen ikke er endelig og at forskningen fortsatt er motstridende med hensyn til fordeler og ulemper med diett med lite karbohydrat og lite fett for å håndtere risikoen for hjertesykdom. Samlet matinntak og matkilder er også veldig viktig her, så sørg for å se på denne studien i sammenheng med ens generelle tilnærming til helse og vektkontroll.

Redaktørens merknad: Innholdet på BarBend er ment å være informativt, men det bør ikke tas som medisinsk råd. Meningene og artiklene på dette nettstedet er ikke ment for bruk som diagnose, forebygging og / eller behandling av helseproblemer.

Referanser

1. Gjuladin-Hellon T, et al. Effekter av karbohydratbegrensede dietter på lipoproteinkolesterolnivåer med lav tetthet hos overvektige og overvektige voksne: en systematisk gjennomgang og metaanalyse. Nutr Rev. 2019 1. mars; 77 (3): 161-180.
2. Foster GD, et al. En randomisert studie av et lav-karbohydrat diett for fedme. N Engl J Med. 2003 22. mai; 348 (21): 2082-90.
3. Hu T, et al. Kostholdet med lite karbohydrat og kardiovaskulære risikofaktorer: bevis fra epidemiologiske studier. Nutr Metab Cardiovasc Dis. 2014 apr; 24 (4): 337-43.
4. Bueno NB, et al. Meget lavt karbohydrat ketogen diett v. fettfattig diett for langsiktig vekttap: en metaanalyse av randomiserte kontrollerte studier. Br J Nutr. 2013 oktober; 110 (7): 1178-87.
5. Naude CE, et al. Lav karbohydrat versus isoenergisk balanserte dietter for å redusere vekt og kardiovaskulær risiko: en systematisk gjennomgang og metaanalyse. PLoS One. 2014 9. juli; 9 (7): e100652.
6. Hu T, et al. Effekter av diett med lite karbohydrat og dietter med lite fett på metabolske risikofaktorer: en metaanalyse av randomiserte kontrollerte kliniske studier. Er J Epidemiol. 2012 1. oktober; 176 Suppl 7: S44-54.