Men gitt den raske populariteten til proteinpulver og de potensielle fordelene ved å plukke kasein, hvordan bestemmer du hva som er det beste kaseinet for deg? Vi har prøvd dusinvis å lande på denne listen;
Det er to typer proteiner i melk, myse og kasein, og mange foretrekker kaseinproteinpulver fordi det fordøyes saktere, det fylles mer, og på grunn av dets molekylære struktur er det veldig enkelt å lage puddinger og iskrem av det. Så ta en titt på listen vår over de største kaseinproteinene! Kanskje du er ute etter den beste smaken, det beste helt naturlig eller den beste verdien - du finner det du leter etter her.
Noen ganger får et enkelt og greit produkt jobben gjort bedre enn nesten noe annet. Og vårt beste kaseinvalg er en nyere inngang til markedet som har alt vi vil se fra et kaseinprodukt uten mye lo.
For et fettfattig proteinprodukt, betyr gressmatet versus kornmatet debatt litt mindre. Imidlertid har Transparent Labs valgt å skaffe kasein fra 100% kyr i gresset, og de har klart å samle seg godt med det bredere markedet. Kaseinet deres har utrolig lite fett - bare et halvt gram per porsjon - og veldig høyt kalsium, med 60% av den daglige anbefalte verdien per øse. Det er relativt lite karbohydrater også.
Den er også fri for kunstige smaker, farger og ingredienser. En potensiell banke er at det ennå ikke er et stort utvalg av smaker.
Spar 10% gjennomsiktig Labs Grass Fed Casein
Uten kunstige smaker, farger og søtningsmidler, er Transparent Labs Grass-Fed Casein et utrolig greit supplement uten fyllstoffer. Det er også utrolig lite fett og karbohydrater. Bruk kode BARBEND10 for å spare 10%.
Handle gjennomsiktige laboratorierTransparent Labs tok seg tid til å gi ut et kaseinprodukt, og vi er glade for at de endelig gjorde det. Det er mye å like her, selv om det ikke er det perfekte alternativet for alle.
For alle naturlige kosttilskudd av høy kvalitet ser vi ofte på Legion. Kasein er kjent for sitt store utvalg av forskningsstøttede produkter.
Legion Athletics er et nyere supplementsselskap, men det er blitt kjent for å produsere en rekke høykvalitets, alle naturlige produkter. Kaseinet er hentet fra gratis streifende irske melkekyr, og selv om det ikke er teknisk 100 prosent gressmatet (de må komme inn om vinteren), er det fortsatt et flott kvalitetsprodukt laget av kyr som bruker massevis av tid ute og behandles ikke med bovint veksthormon. De er også store på å kjøpe kasein fra bærekraftige gårder. Det er også helt fritt for kunstige smaker og søtningsmidler, lite fett og mer protein enn de fleste andre kaseiner vi har sett.
Spar 20% Legion Kasein+
Legions kasein + har mer protein per kalori enn noe annet kasein vi har sett, pluss at det ikke har noen kunstige ingredienser. Bruk koden "BARBEND" i 20% avslag!
Få rabatt! Få rabatt!Legion har fått mange høyprofilerte sponsoravtaler for idrettsutøvere med god grunn: de sikkerhetskopierer sine krav med vitenskap og de bruker ingredienser av høy kvalitet. Hvis du vil ha jordnære supper uten å blende, er dette en solid innsats.
Verdens mest berømte kasein, for denne kategorien trengte vi et tilskudd som hadde mye protein per kalori, som smakte godt, som var rimelig, og som hadde spesifikke tillegg for å hjelpe fordøyelsen.
Optimal Nutrition's kasein er en topp karakter kasein av mange grunner. Et stort trekk er det faktum at det har et bredere utvalg av smaker tilgjengelig enn noe annet casein vi har sett på markedet. Det er også veldig høyt i kalsium - 50 prosent av det anbefalte inntaket per scoop - men det som virkelig løfter det er inkluderingen av fordøyelsesenzymer, noe som kan forbedre hastigheten proteinet absorberes på.
Optimal Nutrition Gold Standard kasein
Et godt avrundet, godt priset kasein som inneholder enzymer som kan forbedre fordøyelsen.
Handle AmazonOptimum Nutrition handler om det mest populære selskapet innen sportstilskudd, noe som betyr at de kan holde prisene lave og utvide smak og tilbud. Alt dette kombinert med et godt rykte blant tredjeparts testere betyr at det er lett å se hvorfor produktene blir så verdsatt.
Smak er selvfølgelig subjektiv, men kategorien kasein er uvanlig: alle på BarBend-kontoret og omtrent alle på nettet tilfeldigvis enige om at denne smaken tar kaken. (Er, bolle.)
Dymatize Elite er veldig kjent for sin overraskende smakfulle kasein. Hvis smak er din prioritet, blir Cinnamon Bun-smaken konsekvent spioneringen som den kanskje mest smakfulle kaseinet på jorden. Dette kan delvis tilskrives en uvanlig smør med lav kalori, laget av solsikkeolje og maltodextrin, som gir en kremaktig, frosting-y smak til tross for at den bare inneholder 1.5 gram fett per øse og ikke sukker.
Dymatiser Elite kasein
Et kasein som blander seg godt og har en uvanlig smør med lite fett som gir en god smak.
Handle AmazonNok en gang, smak er subjektiv, men Dymatize drar nytte av enestående jungeltelegraf og en kaseinlinje med fire forskjellige smaker, så du vil sannsynligvis finne noe som passer din smak.
Det kan være vanskelig å finne en god kombinasjon av kvalitet og verdi når det gjelder proteinpulver. Men på tvers av alle produktene deres, og spesielt kaseinet, har vi funnet at Muscle Feast skiller seg ut fra pakken.
Muscle Feast er et supplementsselskap som produserer produkter av høy kvalitet som er utrolig rimelige, og deres kasein passer til regningen. Med 37 porsjoner per to pund kar eller, for større besparelser, 75 porsjoner i 4 pund, er kostnaden per gram protein lavere enn de aller fleste kaseinprodukter.
Legg alt til det faktum at det hele er naturlig, soyafritt og matet med gress, og det er en klar sak for at dette er den beste verdien kasein på markedet.
Muscle Feast Grass Fed Micellar Casein
En billig, helt naturlig kasein hentet fra gressmatede kyr.
Handle AmazonDet er lett å forveksle billig med dårlig kvalitet, men Muscle Feast blir ikke offer for den fellen. For billige, effektive kosttilskudd henvender vi oss ofte til Muscle Feast.
Hvordan bestemmer du deg for det beste proteinet for idrettsutøvere? Tredjeparts testing. Bedrifter som Informed Choice, Informed Sport og NSF testpartier og / eller fasiliteter for forbudte stoffer.
Ascent gir alle de vanlige egenskapene til kasein - protein av høy kvalitet, langsom fordøyelse - men med et par ekstra fordeler for idrettsutøvere. Det viktigste er at den er sertifisert av Informed Sport, et tredjeparts testfirma som batch tester kosttilskudd for å sikre at de er fri for forbudte stoffer. (Mange idrettsutøvere bruker bare kosttilskudd med denne sertifiseringen, og det regnes som strengere enn Informed Choice, som "bare" tester fasilitetene de er laget i.)
Legg det til fakta at det er soyafritt og inneholder mer karbohydrater enn vanlig (6 gram per 25 gram protein), og du har et flott alternativ for både idrettsutøvere og ikke-idrettsutøvere.
Native Fuel Micellar Casein
Et langsomt fordøyelig proteinpulver som er helt naturlig, soyafritt, og testet for forbudte stoffer av Informed Sport.
Handle AmazonAscent har et solid rykte blant funksjonelle treningsutøvere og påvirkere som Tim Ferriss. Det er ikke det billigste kaseinet, men det er en utmerkelse for idrettsutøvere - svært få kaseiner er sertifisert av Informed Sport, og det har tjent produktpåtegningene fra flere idrettsutøvere.
Det er flere faktorer vi så på - og dusinvis av produkter - som hjalp oss med å komme opp med denne listen over de beste kaseinproteinpulverne. Her er kriteriene vi bestemte var de viktigste for den gjennomsnittlige treningsstudenten.
Vi snakker tross alt om proteinpulver! Folk kjøper disse produktene for å få så mye protein ut av en øse som de kan, så vi vurderte mengden protein man finner i en servering i forhold til karbohydrater og fett - med andre ord, hvor mye av hver kalori du spiser er protein? 25 gram protein med 4 gram karbohydrater og uten fett ville være 116 kalorier totalt og 4.64 kalorier per gram protein. Det er en veldig god (lav) score; et produkt med mer karbohydrater og fett kan føre til at du bruker 9 eller 10 kalorier for hvert gram protein som forbrukes.
Det er kalorier per gram protein og cent per gram protein, fordi produktet igjen ikke blir kjøpt for mengden skjeer det gir, men mengden protein det gir. Fem eller så øre per gram protein er solid verdi, men vi vil tillate mer så lenge produktet tilbyr noe eksepsjonelt, som mye protein per kalori eller ..
Du har kanskje lagt merke til at vår første plukk inneholder fordøyelsesenzymer, som kan hjelpe med proteinabsorpsjon. Dette er veldig sjelden, men andre nyttige tilsetningsstoffer som noen ganger ses i kaseinprodukter inkluderer laktase, noe som kan redusere sjansene for fordøyelsesbesvær hos de med laktoseallergi, og vitaminer og mineraler.
Det er her større selskaper har en tendens til å få en fordel: jo mer produkt et selskap selger, jo flere smaker kan de leke med. Optimum Nutrition har et kjent bredt utvalg av smaker for de fleste av produktene, inkludert kasein.
Vi vil aldri si at du bør unngå soya, forutsatt at legen ikke har fortalt deg det. Det er ingen gode bevis for at det reduserer testosteron, men faktum er at mange prøver å unngå det bare i tilfelle det gjør det. Det samme gjelder gluten, kunstige søtningsmidler og mais: hvis du er sunn og spiser et balansert kosthold, bør de ikke forårsake helseproblemer, men det er greit hvis du heller vil unngå dem. Vi la merke til deres tilstedeværelse i listen vår.
De er begge hentet fra melk (de blir skilt i ostefremstillingsprosessen), og de er begge proteiner av høy kvalitet (noe som betyr at de inneholder alle dine essensielle aminosyrer), men er den ene overlegen den andre?
En studie ble publisert i 2000 som mange anser som et definitivt svar: 38 politibetjenter med lavt kaloriinnhold ble delt i tre grupper: høyt protein med myse, høyt protein med kasein og en gruppe som bare hadde lite kalori.(1) Etter 12 uker tapte kaseingruppen femti prosent mer fett og fikk tretti prosent mer styrke enn mysegruppen.
Men den studien var liten og blir generelt sett ansett som en engang: mange andre har ikke funnet noen praktisk forskjell mellom myse og kasein med hensyn til muskeløkning eller atletisk ytelse.(2) (3) (4)
Når det er sagt, er kasein lavere i laktose, og det fordøyes saktere enn myse, så noen synes det er litt mer mettende, selv om forskning ikke er enstemmig.(5) (6) (7) Mens både myse og kasein er gode måter å håndtere appetitten på, men hvis sult er et stort hinder for deg, kan kasein potensielt være et bedre valg.
Det har en tendens til å være litt dyrere, men fordi kasein kan brukes til å lage ost mens myse historisk sett har blitt ansett som et bortkastet biprodukt av osteprosessen.
Enten dette er et nytt supplement i rutinen, eller om du har tatt det en stund, er det noen ting det er verdt å tenke på før du kjøper.
Mange selskaper oppfører seg som om det er en enorm avtale at de bare bruker micellar kasein, den typen som er innkapslet i en kuleformet struktur kalt micelle. Men de aller fleste kaseinpulver bruker micellar kasein; dette er ikke uvanlig.
Dette er en stor fordel kasein har fremfor myse. Hvis du tilsetter vann eller (enda bedre) melk til kasein i forholdet 3: 2 og rører det opp i noen minutter, blir det et puddinglignende stoff. Spis den med en gang eller frys den i noen timer, og den blir til iskrem!
Som nevnt ovenfor ser det ikke ut til å være noen praktisk forskjell mellom disse to proteinpulverne når det gjelder muskeløkning eller atletisk ytelse.
Det er mange gode grunner til å eksperimentere med kaseinprotein, og gitt at det vanligvis koster bare en ekstra cent eller to mer enn myse per gram protein, bør den "dyrere" etiketten ikke være for mye avskrekkende. Velg det beste kaseinet for deg, og nyt det!
Verken myse eller kasein er overlegne for vekttap. Verken protein er mer anabole eller “fettforbrenning.”Imidlertid fordøyes kasein saktere, så noen synes det er en mer mettende matbit. Hvis det hjelper deg å spise mindre, er det et godt supplement for vekttap.
Den har veldig lite laktose, mindre enn myseprotein, men det er ikke alltid laktosefritt. Hvis det ikke er sukker på etiketten, er det under et halvt gram laktose per porsjon, og sannsynligvis ingen. Men personer med alvorlige allergier bør kontakte produsenten for å bekrefte.
Kasein er et sakte fordøyelsesprotein, så det vil frigjøre aminosyrer i blodet i lengre tid enn mange andre proteiner, som myse. Den lavere fordøyelseshastigheten kan gjøre den mer mettende og forhindre midnattsmat, men det gjør det ikke mer “anabole” enn annet protein.
1. Demling, RH, et al. Effekt av et hypokalorisk kosthold, økt proteininntak og motstandstrening på magert massegevinst og tap av fettmasse hos overvektige politibetjenter. Ann Nutr Metab. 2000; 44 (1): 21-9.
2. Messina M, Lynch H, et al. “Ingen forskjell mellom effekten av å supplere med soyaprotein mot animalsk protein på gevinster i muskelmasse og styrke som svar på motstandstrening.”Int J Sport Nutr Exerc Metab. 3. mai 2018: 1-36.
3. Wilborn CD, Taylor LW, et al. Effektene av myse før og etter trening vs. Kasein Proteinforbruk på kroppssammensetning og ytelsesmålinger hos kollegiale kvinnelige idrettsutøvere. J Sports Sci Med. 2013 1. mars; 12 (1): 74-9.
4. Fabre M, Hausswirth C, et al. Effekter av post-trening proteininntak på muskelmasse og styrke under motstandstrening: er det en optimal forhold mellom raske og sakte proteiner? Int J Sport Nutr Exerc Metab. 2017 okt; 27 (5): 448-457.
5. Boirie Y, et al. Sakte og raske diettproteiner modulerer annerledes etter måltidet. Proc Natl Acad Sci U S A. 1997 23. desember; 94 (26): 14930-5.
6. Abou-Samra R, et al. Effekt av forskjellige proteinkilder på metning og kortsiktig metthet når de konsumeres som en startpakke. Nutr J. 23. desember 2011; 10: 139.
7. Bendtsen LQ, et al. Effekt av meieriproteiner på appetitt, energiforbruk, kroppsvekt og sammensetning: en gjennomgang av bevisene fra kontrollerte kliniske studier. Adv Nutr. 2013 1. juli; 4 (4): 418-38.
Ingen har kommentert denne artikkelen ennå.