Klem litt sitronsaft i et stort glass vann, tapp den ned, og du vil avgifte leveren din, miste fett, forbedre fordøyelsen, forhindre forkjølelse og utvikle evnen til å ri enhjørninger bareback over regnbuer av Laffy Taffy. Eller noe sånt.
Dette rådet har eksistert i flere tiår. Jeg tror jeg husker mamma gjorde det på 1970-tallet før Jazzercise-klassen hennes. Og til og med noen respekterte styrketrenere i dag har anbefalt det av forskjellige grunner.
Men står noen av disse påstandene imot vitenskapen? Wyatt Brown og gutta på Examine.com gravde gjennom 42 studier for å finne ut av det. Her er et raskt sammendrag.
Det er ingen bevis på dette. Mens D-limonenmolekylet i sitrus kan påvirke avgiftningsenzymer i leveren ifølge rotteundersøkelser, er det ukjent om dette fungerer for mennesker, eller om du til og med kan få nok av det fra sitronsaft til å ha en effekt. Sannsynligvis ikke.
Ikke egentlig, med mindre du har skjørbuk og drikker nok sitronvann til å kurere din alvorlige vitamin C-mangel. Stemningskravene kommer delvis fra hele positive vs. negativ ionebevegelse, som i seg selv er "sketchy as f * ck" som vitenskapens gutta sier.
Kanskje, men sannsynligvis ikke. Sitronsaft kan øke gallsyresekresjonen litt, men det er ukjent om dette faktisk oversettes til "forbedret fordøyelse.”
Men hva med påstanden om at det øker magesyren? Kanskje litt hvis du har hypoklorhydria - en medisinsk tilstand hvor du ikke kan produsere nok magesyre - men i så fall må du sannsynligvis oppsøke legen din i stedet for å stole på en hjemmekur.”
Hva med å redusere mage-tømming som kan hjelpe deg med å absorbere mikronæringsstoffer og redusere absorpsjonen av karbohydrater? Vel, sur mat kan hjelpe deg der, men det er ikke noe direkte bevis for at en klem sitron i vannet ditt vil gjøre dette.
Som folkene på Undersøk sier, gjør kroppens eget buffersystem en fin jobb med å balansere pH i blodet, med mindre du har kreft eller leversykdom. Selv om du prøvde veldig hardt å "alkalisere blodet", ville du knapt forårsake en midlertidig krusning i blodets pH. Og sitronvann alene kommer absolutt ikke til å gjøre det.
Nei. Sitronvann anbefales ofte med lavkarbokosthold og faste dietter. Så mens "vekt" går tapt, er det lave kalorier og tap av muskelglykogen ("vannvekt") som forårsaker det, ikke det magiske sitronvannet.
Å drikke et stort glass sitronvann før måltider kan føre til at du spiser mindre, men det ville også vanlig vann. Og igjen er det kalorireduksjonen som fører til tap av fett, ikke sitronsaften.
Fytokjemikaliene sitronsaft inneholder er sunne og "kan påvirke prosessene som er involvert i kreft og hjerte- og karsykdommer" ifølge Undersøk, men du må konsumere mye frickin sitronvann. Det er andre, tettere kilder til fytokjemikalier.
Nei, selv om vitamin C har vist seg å forkorte forkjølelsens levetid. Likevel får du ikke nok vitamin C i sitronvann til å ha en positiv effekt.
Muligens. Flere studier er nødvendig. Jeg ville drikke det bare i tilfelle jeg var utsatt for det smertefulle problemet.
Hvis det hjelper deg å drikke mer vann fordi du liker smaken, så er det greit. Men det gjør sannsynligvis ikke det meste av det hippy-dippy internettbloggere sier at det gjør.
Og du vil sannsynligvis ikke overdrive det uansett, siden sur sitronsaft definitivt kan ødelegge tannemaljen din hvis du virkelig drar til byen og ikke pusser tennene etter hvert glass.
Ingen har kommentert denne artikkelen ennå.