Tips Dette pulveret har kraftige skjulte talenter

Psyllium, som finnes i kommersielle produkter som Metamucil, er en av de tingene som har skjulte talenter. Det er matekvivalenten til at du og kjæresten din vandrer nedover en travel bygate og der, foran deg, er det en mengde som er dannet rundt en tapt liten jente, men ingen kan forstå henne fordi hun snakker et fremmedspråk.

Du slipper kjærestens hånd, jobber deg gjennom mengden og begynner å snakke med den hysteriske jenta på perfekt nederlandsk. Hun er i stand til å fortelle deg hva som skjedde og hvor hun bor, og du kan forene henne med sine takknemlige foreldre, som tilfeldigvis er en baron og baronesse av Holland, og du får en nederlandsk ridder, tresko og gratis pasninger til slottet ditt valg, til stor forundring for den store øye, kjærlige kjæresten din som ikke en gang visste at du snakket nederlandsk!

Hun gir deg en behagelig fysisk interaksjon.

Ja, det er psyllium. På en måte. Alle vet at det får deg til å kaste seg med regelmessigheten til et japansk pendeltog, men det gjør også andre gode ting, som å gjøre deg slankere og til og med endre kroppskemi til det bedre. Her er en kort liste over skjulte talenter:

1. Psyllium demper appetitten. Psyllium øker viskositeten i tarmkanalen, noe som forsinker tarmens transittid og forårsaker en mild grad av gastrisk distensjon (ikke nok til å vise eller forårsake ubehag). Kort sagt, det får deg til å føle deg mett, slik at du ikke vil være så sannsynlig å treffe snacks.
2. Psyllium kontrollerer frigjøring av ghrelin og peptid YY. Bruk av psyllium forbedrer effekten av disse sultkontrollerende peptidene, og gir dermed fiberen en annen måte å kontrollere appetitten på.
3. Psyllium hjelper kroppen din med å håndtere blodsukker, insulin og HbA1c. Studie etter studie viser at psyllium styrer fastende blodsukker (FBS) og følgelig insulinnivået. Det fører til og med til en reduksjon av HbA1C, som er en avlesning av ditt gjennomsnittlige nivå av blodsukker de siste 2 eller 3 månedene.
4. Psyllium kan føre til tap av fett. En rekke studier som involverer diabetikere eller overvektige mennesker har konsekvent funnet at bruk av en beskjeden mengde psyllium (5 til 10 gram om dagen) reduserer kroppsmasseindeksen (BMI).
5. Psyllium forhindrer kalorier i å bli absorbert av tarmene. Når du svelger psyllium, danner det en gel som fanger næringsstoffer inne i den, omtrent som Blob fra de gamle skrekkfilmene. Denne gelen hindrer disse næringsstoffene i handlingene fra fordøyelsesenzymer og gjør dem mindre sannsynlig å bli absorbert. Det betyr at hvis du tar det med karbohydrater, eller før du tar et karbohydratmålt måltid, kan du faktisk forhindre at noen kalorier blir absorbert.
6. Psyllium senker kolesterolet. Akkurat som psyllium fanger visse næringsstoffer, fanger den også kolesterol. Bruk av fiber senker både serum- og leverkolesterolnivået, samtidig som det muligens øker nivået av HDL-kolesterol.
7. Psyllium hjelper immunforsvaret. Psyllium gir et substrat for visse mikrobiota i tykktarmen, noe som fører til produksjon av kortkjedede fettsyrer som påvirker ekspresjonen til en hel rekke gener, blant dem som påvirker immunforsvaret.
8. Psyllium kan redusere blodtrykket og systemisk betennelse. Bevisene bak disse to fordelene er ikke så sterke som de andre jeg listet opp, men foreløpig forskning antyder at psyllium kan ha en gunstig effekt på blodtrykk og betennelse.

Hvordan bruke Psyllium

• Du kan kjøpe psyllium som appelsinsmak og kunstig søtet Metamucil, eller du kan kjøpe den i sin naturlige form fra granola-butikker. For å bruke den til generell helse og make-you-poop formål, bland og drikk en spiseskje med et glass vann (eller juice) opptil tre ganger om dagen.
• For å bruke den som en appetittdempende, ta den mellom måltidene. Du kan også bruke den en halv time før et måltid for å forhindre at du griser så mye ut.
• Prøv å legge den til supper, brødoppskrifter, sauser eller noe annet du kan tenke deg, for å forhindre absorpsjon av noen uønskede kalorier og for å redusere den glykemiske belastningen på det du spiser.
• Ikke ta psyllium rett før eller etter treningen, for det er de gangene du vil ha uhindret opptak av næringsstoffer.