Aminosyren glysin anses ikke å være en essensiell aminosyre fordi kroppen kan gå inn i det biokjemiske kjøkkenet og lage det fra andre kjemikalier, spesielt serin, men også fra kolin med et strekk treonin.
Uansett inntar det typiske mennesket omtrent to gram glysin om dagen, hovedsakelig gjennom kjøtt, fisk, meieriprodukter og andre matvarer som er tunge på proteinsiden.
Jeg er her for å lobbyere for glysin. Det er "ikke-essensielt" merkelapp, selv om det er kjemisk korrekt, reduserer det opplevd verdi. Det blir kortvarig av biokjemikere og ernæringsfysiologer fordi de ikke tar noen av de nylig oppdagede talentene som et næringsmiddel i betraktning.
Spesielt kan det å supplere dietten med glysin dramatisk forbedre kollagensyntese, og potensielt etterlate andre påståtte kollagenoppstandere som glukosamin og kondritin i støvet. Glycin kan også være det billigste og muligens det mest effektive langtidsmedikamentet som finnes.
Regenerering av brusk krever store mengder av aminosyrene prolin, lysin og glycin, men spanske forskere ønsket å evaluere de komparative bidragene til hver for å lage bruskmolekylet. For å finne ut av det, dyrket de bovine kondrocytter ved å bruke et stort utvalg av konsentrasjoner av disse aminosyrene.
Både prolin og lysin forbedret syntesen av kollagen, men effektene forfalt før de nådde 1.0 mM (et mål på konsentrasjonen av et kjemikalie i oppløsning). Glycin forbedret også syntesen av kollagen, men effekten forfallet ikke før den nådde 1.0 mM konsentrasjon. Faktisk fortsatte økningen i syntese med 60-75%.
Forskerne konkluderte med følgende:
"Dermed kan økning av glysin i dietten godt være en strategi for å hjelpe bruskregenerering ved å forbedre kollagenresyntesen, noe som kan bidra til behandling og forebygging av slitasjegikt.”
Mitokondrier, som jeg skrev i Grow Muscle, End Disease, Live Longer, er små cellulære "organeller", som, som du kan fortelle ved ordet, er som ungdoms-små organer. Som organer har de hver sin spesifikke funksjon, i dette tilfellet produksjon av energi i form av ATP, energivalutaen til cellen. De gjør dette ved å metabolisere sukker, fett og andre kjemikalier ved hjelp av oksygen.
Metabolisk aktive celler som lever, nyre, hjerte, hjerne og muskler har så mange mitokondrier at de kan utgjøre 40% av cellen, mens andre slakkeceller som blod og hud har svært få.
I tillegg til å produsere all den energien kroppene våre trenger, spiller de også en gigantisk rolle i prosessen med aldring. Det er flere teorier om hvordan de gjør dette, men en gruppe japanske forskere mener at det i stor grad skyldes at gamle mitokondrier bare ikke jobber så hardt som yngre mitokondrier.
Det japanske teamet visste at GCAT-genet var involvert i produksjonen av glysin, og da de deaktiverte GCAT-genet i unge fibroblaster, reduserte energiforbruket. Motsatt, da de aktiverte det samme GCAT-genet, økte energiforbruket igjen.
De bestemte seg for å fikle med ting videre, men denne gangen utsatte de gamle fibroblaster direkte for glycin og presto, energinivået økte betydelig. Resultatene deres antyder at bare å tilsette mer glysin i dietten kan få gamle celler til å virke unge igjen og muligens forsinke aldring.
Bortsett fra å hjelpe til med å helbrede ledd og forlenge levetiden, er glysin også et kraftig betennelsesdempende middel. Andre fordeler inkluderer forbedret søvn, bedre hud, tarmhelse og redusert blodtrykk.
Mennesker inntar vanligvis omtrent 2 til 3 gram glysin fra maten, og kroppen lager vanligvis 3 gram til alene, men noen studier tyder på at vi kan dra nytte av mye mer, opp til cirka 10 gram ekstra eller så.
Vektløftere har normalt et ben oppe på glysininntaket over det gjennomsnittlige mennesket fordi de normalt tar i seg mye protein, og dermed utilsiktet styrker glycinlageret.
Likevel kan det være smart å innta ytterligere 3, 4 eller 5 gram glysin om dagen, enten gjennom et daglig kollagentilskudd (kollagen er rikt på glysin), eller fra et dedikert glykinpulver. Enten ruten er skitt billig.
Ingen har kommentert denne artikkelen ennå.