Kostholdet ditt bygger ingen muskler

Hør, du vet det superpopulære kostholdet du følger, det som alle på nettet ikke kan slutte å surre om?

Det fungerer ikke for deg.

Jeg vet at det er sunt. Det kan til og med være enkelt å følge, eller få deg til å føle deg intellektuelt overlegen de luddittene som fremdeles spiser slik vi gjorde i mørketiden (en.k.en. 90-tallet).

Men det svikter deg tydeligvis der det er viktigst: å oppnå målet ditt, som visstnok var å bli stort og sterkt.

Ah ja, målet. Som T Nation-vitenskapsmann Dan John sier, bør målet alltid være å holde målet målet. Men noen ganger virker det, jo mer vi lærer, jo mer unnvikende blir målet.

Fordi det er den merkelige tingen om informasjon, til og med god informasjon - for mye av det kan avlede fokuset ditt fra de virkelig viktige tingene du trenger å gjøre for å få ting til å bli oppnådd.

Her er et par av problemene, som jeg ser dem:

1. Du prøver å bli stor med en eller annen form for Intermittent Fasting.

Intermitterende faste (IF) dietter har sin appell. Noen elsker redusert tid brukt på shopping og matlaging (og å spise), og slutten av dagen kan pig-out fungere bra for de som trenger å stramme opp, men likevel elsker å spise stort en gang om dagen.

Etter min mening er det beste med IF-planene effekten de har hatt på kroppsbyggingsideologi. Disse planene har nesten egenhendig slaktet en av de mest hellige kyrens næringer, måltidsfrekvens.

Dere unge piskesneglere tror kanskje ikke på dette, men det var en tid at det å spise seks måltider om dagen var det minimum. Faktisk spiste den virkelig hardcore opptil åtte eller flere måltider om dagen, hver konsumert annenhver time med OCD-inspirert presisjon som til og med ville få Howard Hughes til å si: "Dude, virkelig, lys opp.”

Som du kanskje forestiller deg, førte dette til en spesiell oppførsel. Plutselig var gutter som var 20 uker ute fra Mr. Moosehead bodybuilding show ville ikke forlate huset uten campingkjøler fylt med tørre kyllingebryster og ris og gummiaktig brokkoli.

Jeg hadde til og med en venn som pleide å stappe kjøttdeig og sandwichkjøtt i buksene før han dro til klubben, for ikke å savne et måltid mens han fikk Diet Coke på. Heldigvis for ham var spillet like halt som kostholdet hans, så han måtte aldri forklare noen villig kvinne hvorfor bokserne hans luktet som delikatessedisken på Piggly Wiggly.

Så for det applauderer jeg faste dietter.

Men for en hardvinnende med mål om å pakke på masse, er disse planene blant de verste tilnærmingene du kan følge.

Bruk logikk, sønn - du har problemer med å få masse. Det store problemet ditt - forutsatt at du ikke følger Chuck Norris Total Gym-trening eller gjør bilder fra en stripper bak kl. 04.00 hver natt - er at kolibri-stoffskiftet suger opp flere kalorier enn du tar inn.

Noen gutter krever over 5000 kalorier om dagen eller mer for å bygge muskler. Så hvordan forkorter spisevinduet ditt til hva du kan stappe ned i kaken din mens du ser på Game of Thrones før sengetid gjør det lettere å nå dette målet?

Selv om det er noen tvilsomme hormonelle fordeler med ikke spiser i 12 eller flere våkne timer på strekning, når det gjelder muskelmasse, kan det ikke sammenlignes med å bare spise i løpet av disse timene.

For å sitere omtrent alle som er ansatte i T Nation, er det en hormonell begivenhet å spise. Insulin går opp, kortisol går ned, proteinsyntese slås på og katabolisme slås av. Ja, det er litt av en stor avtale.

Likevel vil noen tynne gutter bestride dette. De vil klage på dårlig matlyst, elendig fordøyelse, et travelt arbeid / skole / sosialt liv og andre utfordringer som gjør spising ofte ubehagelig eller upraktisk.

Dårlig fordøyelse er frustrerende, men avhengig av alvorlighetsgraden, er det måter å lindre det på - noen enkle, som å ta probiotika eller spise mer gjæret mat; andre litt mer involvert. Etter min erfaring er det her å jobbe med en god helseutøver kan være veldig nyttig.

En annen gang æret metode for å forbedre fordøyelsen, revet rett fra TC Big Bad Book of Knowledge, er å spise mindre søppel.

Med andre ord, hvis du ofte forlater badet ditt og lukter som Vamonos Skadedyrkontroll bare gjorde en 3-dagers meth-matlaging i det, er problemet sannsynligvis matvalget ditt, ikke mattid.

Når det gjelder de andre utfordringene, til dette må jeg med respekt si, vokse et sett. Ingen sa at det var lett å få stor dritt.

Å spise - sammen med shopping, prepping, matlaging og rengjøring - er en jobb. Alle unntatt de mest munklignende kroppsbyggere vil innrømme at hele prosessen kan være en stor smerte i rumpa.

Når du har et høyt kalorimål, kan det å føle å vokse nesten føles som en heltidsjobb - det er grunnen til at noen kroppsbyggere unngår typiske yrker til fordel for å hoppe konserter eller hoppe ut av kaker på Zach Efrons bursdagsfest.

Men nesten hver tynn fyr som ble en muskuløs fyr, måtte brette skjortearmene og gjøre det til de bygde en betydelig mengde masse. Da kunne de slappe av litt.

Faste er derimot relativt enkelt. Sov sent - vanskelig å være sulten når du sover - og erstatt deretter å spise med kaffe og sentralstimulerende midler og mentale distraksjoner, mens du nyter din rasjonaliserte latskap.

Så spørsmålet blir, er selvutnevnte hardgainers som fester seg til faste dietter for den anerkjente effekten av systemet, eller fordi det validerer deres late bastard-livsstil?

Bare fordi noe “fungerer” for livet ditt, betyr det ikke at det kommer til å fungere for du. Det kan være varmt og uklart å si: "Det beste dietten / programmet er det som passer din livsstil", men hvis sluttresultatene av nevnte livsstil ikke oppfyller, kan du kanskje vurdere å utholde noe midlertidig ubehag for å oppnå det du virkelig vil.

Løsning: Heldigvis trenger du ikke å velge mellom noen åtte måltider om dagen og å spise en gang om dagen.

Fakta er at når du ikke er vant til å spise stort, er det best å prøve å holde ting så enkelt som mulig. Her er noen enkle tips:

• Spis frokost innen en time etter å ha våknet. Forsikre deg om at den inneholder minst 50 gram protein. Hvis du ikke er sulten om morgenen, eller kjøtt og egg er for mye slit, gjør du en shake med 3 skjeer Metabolic Drive®, blåbær, litt yoghurt eller mandelmelk og frossen spinat (du smaker ikke ). Tilsett en håndfull ikke-ristede nøtter og noen få Flameout®.
• Ha en solid lunsj av noe slag. Prøv å slå 50 gram kjøttbasert protein. Spis proteinet ditt først hvis du er den vaginale typen som vanligvis tappes ut halvveis gjennom måltidene. Hvis du ikke kan lage mat, kjøp en delikylling og spis halvparten av den, skinn og alt, og gi deg et løfte om å spise den andre halvparten senere. Enda bedre, spis hele greia. Noen ris ville være et ideelt akkompagnement her, forutsatt at det ikke lar deg sove ved skrivebordet på en time. Forsikre deg om at minst to grønnsaker gir et Hitchcockian cameo-utseende på tallerkenen din.
• Legg til hvilken Plazma ™ -protokoll som passer dine mål. God ernæring per trening vil gjøre mye av det tunge løftet for deg, slik at du ikke trenger å være så anal om dine andre måltider. Følg protokollen til punkt og prikke. Ikke prøv å overliste det. Du vil ikke kunne MacGyver noe lignende av skummet melkepulver, herdet bacon og flis, og tiden din kan brukes på å gjøre andre ting, som å shoppe, lage mat eller snakke med jenter.
• Spis et solid måltid innen en time etter at du er ferdig med treningen, helst noen timer før du legger deg. Inkluder litt protein og nok stivelsesholdige karbohydrater til å kvele den polske hæren. Gni matmagen.

Ovennevnte plan er absolutt ikke fullstendig eller "ideell", men den er "gjennomførbar" og vil fungere avgjort bedre til å legge til masse enn å finne måter å unngå kjøkkenet.

HVIS du, etter å ha lest alt dette, fremdeles insisterer på intermitterende faste, i det minste gjør du det på en smart måte: legg ned en puls eller to av Mag-10® Protein Pulsing Protocol ™ noen få timer mellom måltidene dine.

2. Du prøver å bli stor og spise et strengt paleolittisk kosthold.

Paleo er et godt kosthold, uten tvil det beste av bokhandlerdietene. Jeg vil skynde meg å gjette at hvis alle spiser på denne måten, type 2-diabetes ville gå veien for bubonisk pest, ville vi alle være sunnere, slankere, betale mindre i helsekostnader og aldri trenge å diskutere om det å forby 32- unse brus fra skolelunsjprogrammer er en god ide igjen.

Så du har omfavnet Paleo. Du har bestemt deg for å ikke legge noe i munnen din som Rae Dawn Chongs karakter i Quest For Fire ville ikke legge inn hennes (forhistorisk fellingsscene til tross).

Etter alt å dømme er det en "sunn" beslutning. Å unngå menneskeskapte matvarer til fordel for de naturlige som våre forfedre angivelig spiste, eliminerer mye dritt, som transfett, raffinert sukker og gluten, et proteinkompositt som angivelig har vært knyttet til en voksende liste over fordøyelses- og kognitive lidelser.

Men i din søken - ikke etter ild, men etter masse - er dette å bringe deg nærmere målet ditt?

Problemet med Paleo-bevegelsen er at det som startet som et fornuftig, enkelt paradigme for å hjelpe lekfolk å skille god mat fra dårlig, har blitt noe som må følges dogmatisk i alle situasjoner, ingen unntak.

Ting er, dogme og slanking blander seg sjelden godt. Altfor ofte blir en uskyldig idé vridd og snudd og pervertert som den unge Anakin Skywalker etter for mange lunsjdatoer med senator Palpatine.

Paleo juiceroppskrifter? Paleo trening? Paleo-is?

Som et resultat førte det til enorm ideologisk kirsebærplukking. For eksempel: å tro at du “gjør Paleo” ved å spise en mekanisk utskilt kyllingsalat fra Chili i en flyplassstue mens du ser på ESPN-høydepunkter på iPad, er nesten like latterlig som min personlige favoritt - en Paleo-måltidsleveringsapp på smarttelefonen din.

Si meg, ville en huleboer ha tilgang til den appen?

Jeg hører deg latterliggjøre. Det er Paleo spiser, ikke Paleo bor. Det spiser i samsvar med vår evige genotype, og prøver ikke å gjenopprette Flintstones.

Du hevder at mens du kanskje har 99.5% av de samme genene som Joe Paleo, han bodde i en spartansk dekorert hule og tilbrakte dagene sine på fôring og jakt; du er fra forstedene, og det nærmeste du har kommet til forfedrenes liv var den gangen du slo leir foran kjøpesenteret i to dager for å få første sprekk på en iPhone.

Å prøve å leve slik Joe Paleo gjorde er upraktisk, sier du, for ikke å nevne ulogisk, og passer ikke dine mål, og det trumfer ideologi. Kul. Du påkaller Bruce Lee-prinsippet om å absorbere det som er nyttig og forkaste det som ikke er. Gullstjerne.

Så hvis du er forberedt på å gjøre disse innrømmelsene på grunnlag av logikk og praktisk, må du være villig til å innrømme at hvis målet er noe Joe Paleo ikke var minst opptatt av - å bli stor - må du kanskje våge deg bortenfor dine strenge Paleo-begrensninger.

Joe Paleo kan ha hatt bedre helsemarkører enn den typiske stillesittende yokelen som stokker over McDonalds-parkeringsplassen, men han var knapt cover-boy materiale. Og hvorfor skulle han ha vært det? Han var opptatt av å sikre at de hårete barna deres overlevde vinteren, og ikke benke 315.

Med andre ord er omfanget av at vi kan bruke Paleo-logikk på våre moderne fysiske ambisjoner, begrenset. For å lykkes med å nå målet ditt, må du sannsynligvis endre den.

Så det kan være lurt å vurdere å legge til noen veldig nyttige ting i din Paleo-tilnærming, som visse matvarer som ikke er Paleo.

Selv om du kan bli stor og sterk på et strengt Paleo-kosthold, er det mye lettere å slå 4000 kalorier om dagen eller mer når du kan spise mer mat: stivelse, kommersielt kjøtt, oljer og spesielt ernæring peri-trening - alt dette som kan hentes fra å være fri for det meste du prøvde å unngå i utgangspunktet før du ble fortært av dogmen og begynte å ri på den høye hesten din.

Her er en annen tanke. Joe Paleo hadde kanskje ikke tilgang til mange av luksusene du har, men det betyr ikke at hvis han gjorde det, ville han ikke ha brukt dem.

Tenk om du kan hoppe inn i Doc Browns DeLorean og faktisk møte Joe Paleo. Hvis han fant ut at du bevisst gjorde livet hardt for deg selv når du har så mange muligheter tilgjengelig for å hjelpe deg, ville han sannsynligvis kaste deg i nøttene og pisse på bålet, eller i det minste unfriend deg på Facebook.

Tross alt var det tidlige menneskers hjerne og hans evne til å utvikle nye ferdigheter og teknologier som til slutt sikret hans overlevelse.

For det formål bør det kreves en annen film for hver Paleo-ildsjel: Stanley Kubricks epos 2001.

Hvis du ikke har sett det, i åpningsscenen med tittelen The Dawn of Man, en stamme av tidlige homininer som fôrer etter mat i ørkenen.

De er saktmodige og passive. Og etter at en annen bestemt mer alfastamme skremmer dem vekk fra vannhullet, blir de tvunget til å overnatte i en utsatt hule på feil side av byen.

Dagen etter våkner de for å finne en mystisk svart monolit ved føttene, og når våre redde ape-menn berører monolitten - som representerer kunnskap - blir de selvsikker og selvsikker.

De oppdager hvordan et bein kan være et nyttig verktøy og et våpen. Oppmuntret vender homininene tilbake til vannhullet, dreper lederen for den rivaliserende stammen og tar tilbake sin eiendom.

Med andre ord tillot deres primitive måter dem å overleve, men når de først hadde vedtatt bedre måter, trivdes de - og fortsatte med å sparke rumpa over Serengeti.

Å ignorere et teknologisk fremskritt når det kan hjelpe deg med å nå målet ditt bare for å tilpasse deg en ideologi, ville være vel sivilisert.

Løsning: Hvis du prøver å bli stor og sterk, men ønsker å følge en sunn Paleo-tilnærming, er et overlegen alternativ å følge det T Nation-trener Nate Miyaki kaller "Paleo pluss sportsnæring".

Det er rett og slett et kosthold med full mat som vektlegger en rekke ubehandlede matvarer kombinert med en smart ernæringsprotokol for peri-trening som samsvarer med målet ditt. Sunt, ukomplisert og fremfor alt effektivt.

Det er det - for nå

Til slutt fungerer det meste av alt, men bare fordi noe fungerer bra for visse befolkninger, betyr det ikke nødvendigvis at det er ideelt for å nå dine mål.

Bestem hva du vil, og finn ut nøyaktig hva du trenger å gjøre for å komme dit. Deretter etablerer du prioriteringene, eliminerer distraksjoner og begynner å jobbe.

Og fremfor alt, hold målet målet.