James Newbury, som ble nummer fem i CrossFit Games i 2019, har delt mange innlegg om måltidene sine på Instagram-siden sin nylig, mat som er rik på korsblomstrede grønnsaker som lilla kål, frukt som mango, spirer som lucerne, protein som tofu ... det Det tok ikke lang tid før folk begynte å spørre ham hvor det darn kjøttet var.
Han innrømmet denne uken at han har vært "plantebasert" i fire måneder nå.
[Relatert: Se vår dokumentar om James Newburys avanserte treningsmetoder]
Fire måneder! Selv om Newbury postet mange ganger om plantebaserte kosttilskudd, var det først i løpet av den siste uken at han la ut faktiske plantebaserte måltider. Med all interessen rundt de beste CrossFit-idrettsutøvernes dietter og treningsprogrammer, hvorfor ville Newbury motstå å dele sitt valg om å bli veganer i fire måneder?
Vel, hans siste Instagram-innlegg gir tydelig innblikk i tankegangen hans rundt livsstilsendringen. (Fedringen er vår egen, for vektlegging.)
Å snu mer plantebasert har vært i tankene mine siden omtrent 2013. Jeg gjorde til og med et par måneder med det. Å si at jeg var forberedt på den tiden ville være løgn. Jeg utdannet meg ikke og tok meg ikke tid til å lage gode spisevaner, så jeg stoppet. Den gang var det å se på ytelsesfordeler i stedet for etiske grunner. Jeg antar at siden da har jeg nesten fått øye på mye av det du ser på YouTube med hvordan dyr blir behandlet, og jeg unngikk slike videoer som pesten fordi det gjorde meg så lei meg. Så begynte jeg å tenke på meg selv ved ikke å se på videoen fordi det gjør meg trist, dette bidrar faktisk ikke til en løsning, men det støtter den faktisk.
Uansett størrelsen på bidraget, er det fortsatt et bidrag, så Jeg tok valget om å gjøre det ordentlig. Ikke bare for dyrene, men også miljøet. Før [CrossFit Games] Open startet i begynnelsen av oktober Jeg sluttet å spise 99% av animalske produkter.
Jeg beholdt imidlertid et kollagenprotein i kostholdet mitt da jeg ønsket å lette meg inn i det.
Her bør vi understreke at kollagenprotein er laget av dyrebein, så det er ikke vegansk eller vegetarisk. Men til slutt gikk han helt plantebasert etter at en ulykke forandret livet hans.
[Relatert: Den komplette guiden til et vegansk atletdiet]
Newbury tilbrakte 29-årsdagen på sykehuset etter en uhyggelig terrengsyklingulykke som etterlot ham med alvorlige, men utvinnbare, skader på ryggen, ribbeina og lungene.
Newbury opprettholdt sitt plantebaserte kosthold gjennom hele utvinningen, og det så ut til å ha noen psykologiske fordeler for ham.
Jeg fortsatte å spise 99% dyrfritt gjennom denne perioden. 2.5 uker senere gikk jeg inn for å følge opp røntgenbilder. Jeg mottok deretter en samtale senere fra kardiotoracallegen om at det ikke var noen brudd igjen å se. For ikke å si hvordan jeg spiste er årsaken til dette fordi jeg er sikker på at formen jeg var i spilte en rolle (...) Fra og med 12. november sluttet jeg 100% av animalske produkter.
Merk at Newbury bruker begrepet "plantebasert" og ikke "vegansk", som ikke er teknisk det samme. Plantebaserte dietter er fri for animalske produkter, og de er virkelig hva en veganer vil følge, men en person som identifiserer seg som veganer, unngår også å bruke lær, bruke kosmetikk laget av animalske produkter, og så videre. Filosofien strekker seg utover kostholdet deres, med andre ord.
Newbury fullførte nylig en syv dagers faste på Bali og planlegger å komme tilbake i treningsstudioet og gå tilbake til CrossFit-konkurransen. Vi får se om vedtakelsen av et helt plantebasert kosthold vil lønne seg på ledertavlen.
Et vegansk kosthold avholder seg fra bruk av animalske produkter, inkludert meieriprodukter, egg og honning.
James Newbury er en dyktig CrossFit-konkurrent fra Australia. Hans beste avslutning er 5. plass på CrossFit Games i 2019.
Ingen har kommentert denne artikkelen ennå.