Pumpkin Cheesecake Mousse Shooters
Mindre desserter betyr at du kan spise mer av dem, ikke sant? Når du lager disse søte ostekakene i skuddbriller, blir de enda lettere å ned. Og du kan føle deg bra med det, takket være alt det skjulte proteinet fra gresk yoghurt og silketofu. Og ekte gresskarpuré betyr at du får inn litt betakaroten for å motvirke skade på frie radikaler. Dette er en av få desserter du kan føle deg skyldfri å snike deg inn som en snack etter trening.
Oppskrift med tillatelse fra RDelicious Kitchen.
Ingredienser
- 6 honning graham kjeks
- 4 oz + 1 ss vanilje gresk yoghurt
- 1 kopp gresskarpuré
- 4 oz lett kremost
- 2 ss sukker
- 2 ss lønnesirup
- ½ kopp silke tofu
- 2 ts gresskarpai krydder
- 1 ts vaniljeekstrakt
- pisket pålegg (valgfritt)
Veibeskrivelse
- Knus graham-kjeks grovt med en matprosessor. (Eller i en stor Ziplock-pose med kjevle). Bland inn 1 ss gresk yoghurt til den er godt kombinert.
- Fordel graham cracker smuler jevnt i 8 små murer krukker.
- I en matprosessor eller blender kombinerer du 4 oz gresk yoghurt, gresskarpuré, kremost, sukker, lønnesirup, tofu, gresskarpai-krydder og vaniljeekstrakt. Bland til glatt.
- Skje gresskar ostekake mousse blanding i hver krukke over graham cracker skorpe. Topp med en pisket toppet topp og et dryss kanel.
- Dekk til, og avkjøl gresskar ostekakemousse til den er klar til servering.
Vil du ha en kopi på farten?
Skrive ut
Ingen har kommentert denne artikkelen ennå.