De tre beste kostholdstipsene noensinne

4161

Lesley Flynn

Lukk popup-knapp 1 av 4

Når det gjelder å få resultater i treningsstudioet, må du starte på kjøkkenet. Kosthold spiller en avgjørende rolle i å få hele treningsinnsatsen til å lønne seg. Men det trenger ikke være vanskelig. Her deler noen av våre favoritt bikini- og figurkonkurrenter sine hemmeligheter for å spise rent og føle seg bra.

Regel 1: Ikke gjør maten til en stor avtale - ellers blir det "Jeg har alltid likt å spise sunt, og hvordan det får meg til å se og føle," sier Tiffany Gaston, vår forsidemodell og en topp NPC-figurkonkurrent. “Jeg gjør ikke noe ekstremt, for heldigvis trenger jeg ikke det.”Men Gaston har mer enn bare gode gener på sin side. “Jeg er ganske konsekvent i kostholdet mitt og på trening. Når du går opp i vekt bare for å slippe den igjen, tar det en toll på kroppen din.”Gaston har vært aktiv siden barndommen, deltatt i gymnastikk og friidrett før han konkurrerte på nasjonalt nivå som figuridrettsutøver. For tre år siden begynte hun å følge en Paleo-diett. "Resultatene talte for seg selv," sier hun. Gaston blogger nå ofte om kostholdet sitt på muskler og fitness.com og har en kommende e-bok (Smertefritt Paleo). “Jeg henter inspirasjon fra måltider jeg har hatt på restauranter eller bilder som ser tiltalende ut, men jeg prøver å rydde opp i noen av disse rettene slik at jeg kan glede meg over dem uten skyld. Det gjør at den kreative siden min kan komme ut når jeg prøver å tilpasse en oppskrift på en sunnere versjon!”Hun deler i potetmos, og bruker strimlet courgette i stedet for nudler. (“Jeg kaller dem zoodles!," hun sier.) Konsistens er nøkkelen, legger Gaston til, som prøver å følge en lignende diett året rundt, med unntak av et ukentlig behandlingsmåltid eller to som ikke har noen begrensninger. "Jeg har vin når jeg vil," sier hun. “Jeg holder maten på punkt og det gjør at jeg kan trene hardt, holde meg fokusert og leve livet!”Å ha et velfylt pantry er også viktig, inkludert å ha en rekke sunne proteiner, frukt og grønnsaker tilgjengelig. Tilførte oljer og krydder gir noe variasjon. "Å alltid ha den riktige maten tilgjengelig gir meg en unnskyldning tilnærming til kosthold," fastholder hun. “Når du spiser sunt dag ut og dag inn, er det ikke vanskelig å holde deg på sporet.” Tips: Mange salter maten før de smaker. Bruk av krydder som gurkemeie, karri, spidskommen, cayenne, hvitløk og løk kan gi maten din liv og smak uten å tilsette ekstra natrium.

Regel nr. 2: Rengjøring trenger ikke å være kjedelig "Jeg var et overvektig barn, og familien min var full av fantastiske kokker," husker Lori Harder, en bikinikonkurrent, som lærte å lage sine egne retter i ung alder og likte å spise kreasjonene sine nesten like mye som å lage dem. Da hun ble eldre, skjønte hun at kostholdet hennes bidro til følelsene av slapphet. Hun begynte å trene, og med det begynte å endre hva og hvordan hun spiste. Men hun oppdaget også noe annet rent å spise, mente vanligvis kjedelig mat. “Jeg nektet å tro at jeg måtte spise på denne måten resten av livet for å få en kropp jeg var stolt av!”Sier Harder. Hun kom tilbake på kjøkkenet og begynte å jobbe, og laget sunnere versjoner av noen av favorittoppskriftene sine. Hun serverte dem på fester til venner og familie. “Ingen visste at maten var sunn - de var ferdig med hver eneste bit! Jeg visste at jeg hadde en god ting som måtte deles.”Harder skrev en kokebok (Lori Harder's Busy Girl Healthy Life Cookbook) som støtter ideen om at du kan komme i form og holde deg sunn mens du spiser god mat - til tross for at du har en hektisk tidsplan. “Når du elsker maten du spiser, er det lett å holde seg i form og sunn!" hun sier. Hennes favorittmåltid inkluderer italiensk kalkunpølse og frokostkjeks. Konsistens i både trening og kosthold er nøkkelen, så du må finne noe som fungerer året rundt, legger Harder til. “Kroppen din elsker variasjon, og tankene dine elsker å føle seg fornøyd. Å ha et kosthold med mye protein, grønnsaker, frukt og komplekse karbohydrater vil gi deg resultatene du leter etter, samtidig som hjernen din får drivstoffet den trenger for å føle deg lykkelig og fungere skikkelig.” Tips: Ikke vær redd for komplekse karbohydrater: Kvinner trenger mer karbohydrater enn menn for å føle seg bra og fungere skikkelig!

Regel 3: Hold øye med premienNår motivasjonen begynner å halte, eller de bakevarene begynner å kalle navnet ditt, husk hvorfor du har startet treningsreisen din i utgangspunktet. "Hvis jeg er på et tøft sted, tenker jeg på hva konkurrentene mine gjør - de jobber hardere enn meg, og prøver å se bedre ut," sier Siliana Gaspard, en NPC-bikinikonkurrent. “Et av favorittmototene mine er: 'Jeg skal gjøre det andre ikke vil i dag, så jeg kan gjøre det andre ikke kan i morgen!'”Gaspard følger et lignende kosthold hele året, inkludert eggehviter og havregryn til frokost, bakt kyllingbryst og salat til lunsj og en lignende protein / grønnsakskombinasjon til middag. Utenfor sesongen gir hun seg et juksemåltid i uken, vanligvis søndagsfrokost. Under konkurransepreparat følger hun imidlertid et strengere program. “Jeg har vært i begge ender, og stol på meg, det er ikke gøy å gjøre alt det ekstra cardio for noen kakeskiver. Det er så mye bedre for deg og lettere for kroppen din hvis du opprettholder et rent kosthold.”Viktigst, sier hun, må du bruke like mye tid og krefter på kostholdet ditt som treningsøktene dine. “Du kan ikke trene dårlige spisevaner. Et riktig kosthold vil ta deg mye lenger enn du kan forestille deg, sier Gaspard. “Du bruker mindre stress på hvorfor kroppen din ikke ringer inn, samt mindre tid på treningsstudioet for å gjøre opp for dårlige kostholdsbeslutninger.”Det betyr ikke at du må nærme deg spisevanene dine som en jobb. Faktisk vil en positiv holdning langt i retning av å holde deg på sporet. ”Folk synes at kosthold er kjedelig og ikke kan være morsomt, men det kan være veldig hyggelig hvis du endrer holdning. Se på det som noe du gjør for deg selv, for å bli bedre og for å oppnå noe som er nytt og spennende!” Tips: For å tilfredsstille søte tannen din, prøv å drikke litt vann søtet med Stevia. Og unngå tannkjøtt: All ekstra luft og sukkeralkohol kan forårsake oppblåsthet.

Tilbake til intro

Regel 1: Ikke gjør maten til en stor avtale - ellers blir det

"Jeg har alltid likt å spise sunt, og hvordan det får meg til å se og føle," sier Tiffany Gaston, vår forsidemodell og en topp NPC-figurkonkurrent. “Jeg gjør ikke noe ekstremt, for heldigvis trenger jeg ikke det.”Men Gaston har mer enn bare gode gener på sin side. “Jeg er ganske konsekvent i kostholdet mitt og på trening. Når du går opp i vekt bare for å slippe den igjen, tar det en toll på kroppen din.”

Gaston har vært aktiv siden barndommen, deltatt i gymnastikk og friidrett før han konkurrerte på nasjonalt nivå som figuridrettsutøver. For tre år siden begynte hun å følge en Paleo-diett. "Resultatene talte for seg selv," sier hun. Gaston blogger nå ofte om kostholdet sitt på muskler og fitness.com og har en kommende e-bok (Smertefritt Paleo).

“Jeg henter inspirasjon fra måltider jeg har hatt på restauranter eller bilder som ser tiltalende ut, men jeg prøver å rydde opp i noen av disse rettene slik at jeg kan glede meg over dem uten skyld. Det gjør at den kreative siden min kan komme ut når jeg prøver å tilpasse en oppskrift på en sunnere versjon!”Hun deler i potetmos med blomkål og bruker strimlet courgette i stedet for nudler. (“Jeg kaller dem zoodles!," hun sier.)

Konsistens er nøkkelen, legger Gaston til, som prøver å følge en lignende diett året rundt, med unntak av et ukentlig behandlingsmåltid eller to som ikke har noen begrensninger. "Jeg har vin når jeg vil," sier hun. “Jeg holder maten på punkt og det gjør at jeg kan trene hardt, holde meg fokusert og leve livet!”

Det er også viktig å ha et velfylt pantry, inkludert å ha en rekke sunne proteiner, frukt og grønnsaker for hånden. Tilførte oljer og krydder gir noe variasjon. "Å alltid ha den riktige maten tilgjengelig gir meg en unnskyldning tilnærming til kosthold," fastholder hun. “Når du spiser sunt dag ut og dag inn, er det ikke vanskelig å holde deg på sporet.”

Tips: Mange salter maten før de smaker. Bruk av krydder som gurkemeie, karri, spidskommen, cayenne, hvitløk og løk kan gi maten din liv og smak uten å tilsette ekstra natrium.

Regel nr. 2: Rengjøring trenger ikke å være kjedelig

"Jeg var et overvektig barn, og familien min var full av fantastiske kokker," husker Lori Harder, en bikinikonkurrent, som lærte å lage sine egne retter i ung alder og likte å spise kreasjonene sine nesten like mye som å lage dem. Da hun ble eldre, skjønte hun at kostholdet hennes bidro til følelsene av sløvhet. Hun begynte å trene, og med det begynte å endre hva og hvordan hun spiste. Men hun oppdaget også noe annet rent å spise, mente vanligvis kjedelig mat. “Jeg nektet å tro at jeg måtte spise på denne måten resten av livet for å få en kropp jeg var stolt av!”Sier Harder. Hun kom tilbake på kjøkkenet og begynte å jobbe, og laget sunnere versjoner av noen av favorittoppskriftene sine. Hun serverte dem på fester til venner og familie. “Ingen visste at maten var sunn - de var ferdig med hver eneste bit! Jeg visste at jeg hadde en god ting som måtte deles.”

Harder skrev en kokebok (Lori Harder's Busy Girl Healthy Life Cookbook) som støtter ideen om at du kan komme i form og holde deg sunn mens du spiser god mat - til tross for at du har en hektisk tidsplan. “Når du elsker maten du spiser, er det lett å holde seg i form og sunn!" hun sier. Hennes favorittmåltid inkluderer italiensk kalkunpølse og frokostkjeks.

Konsistens i både trening og kosthold er nøkkelen, så du må finne noe som fungerer året rundt, legger Harder til. “Kroppen din elsker variasjon, og tankene dine elsker å føle seg fornøyd. Å ha et kosthold med mye protein, grønnsaker, frukt og komplekse karbohydrater vil gi deg resultatene du leter etter, samtidig som hjernen din får drivstoffet den trenger for å føle deg lykkelig og fungere skikkelig.”

Tips: Ikke vær redd for komplekse karbohydrater: Kvinner trenger mer karbohydrater enn menn for å føle seg bra og fungere skikkelig!

Regel 3: Hold øynene med premien

Når motivasjonen begynner å halte, eller de bakevarene begynner å kalle navnet ditt, husk hvorfor du har startet treningsreisen din i utgangspunktet. "Hvis jeg er på et tøft sted, tenker jeg på hva konkurrentene mine gjør - de jobber hardere enn meg, og prøver å se bedre ut," sier Siliana Gaspard, en NPC-bikinikonkurrent. “Et av favorittmototene mine er: 'Jeg skal gjøre det andre ikke vil i dag, så jeg kan gjøre det andre ikke kan i morgen!'”

Gaspard følger et lignende kosthold gjennom året, inkludert eggehviter og havregryn til frokost, bakt kyllingbryst og salat til lunsj og en lignende protein / grønnsakskombinasjon til middag. Utenfor sesongen gir hun seg et juksemåltid i uken, vanligvis søndagsfrokost. Under konkurransepreparat følger hun imidlertid et strengere program. “Jeg har vært i begge ender, og stol på meg, det er ikke gøy å gjøre alt det ekstra cardio for noen kakeskiver. Det er så mye bedre for deg og lettere for kroppen din hvis du opprettholder et rent kosthold.”

Viktigst, sier hun, at du må bruke like mye tid og krefter på kostholdet ditt som du trener. “Du kan ikke trene dårlige spisevaner. Et riktig kosthold vil ta deg mye lenger enn du kan forestille deg, sier Gaspard. "Du vil bruke mindre stress på hvorfor kroppen din ikke ringer, samt mindre tid på treningsstudioet for å gjøre opp for dårlige kostholdsbeslutninger.”

Det betyr ikke at du må nærme deg spisevanene dine som en jobb. Faktisk vil en positiv holdning langt i retning av å holde deg på sporet. “Folk synes at kosthold er kjedelig og ikke kan være morsomt, men det kan være veldig hyggelig hvis du endrer holdning. Se på det som noe du gjør for deg selv, for å bli bedre og for å oppnå noe som er nytt og spennende!”

Tips: For å tilfredsstille søte tannen din, prøv å drikke litt vann søtet med Stevia. Og unngå tannkjøtt: All ekstra luft og sukkeralkohol kan forårsake oppblåsthet.