Den enkleste tiden å starte et fettreduksjonskosthold er når du virkelig er fylt etter et stort måltid. Det er en vits, men egentlig ikke. Tenk på hvor enkelt det er å planlegge et strengt kosthold når du er mett:
"I morgen skal jeg droppe søppelmat, spise 1800 kalorier om dagen og bli dratt" tenker du mens du pakker ut jeansen for å få plass til det siste stykket dypfat.
Så kommer i morgen, og så blir du sulten, og da virker den galne planen du hadde, vel, umulig. Så den eneste virkelige hemmeligheten med å miste fett og holde det utenfor er å holde seg mett. Det er ganske enkelt å diett eller være magert når du ikke er så sulten.
I flere tiår har treningsguruer prøvd å overbevise oss om at den beste måten å gjøre dette på er å fylle ned så mange grønnsaker som mulig. Tanken var rett og slett å fylle magen med store, kalorifattige matvarer. I ekstreme tilfeller har kroppsbyggere og bikinikonkurrenter til og med spist vev og stivelsesbaserte peanøtter for å fylle tomrommet. (Ikke gjør det. Det er dumt.)
Men mange av menneskene som prøver å fylle seg med grønnsaker, oppdager at det bare ikke gjør susen. Magen kan være full, men hjernen skriker fortsatt etter mer mat.
Problemet er at ikke alle grønnsaker sender hjernen fyldesignalet. Men takket være litt ny vitenskap, vet vi nå hva som gjør det.
Visse hjerneceller kontrollerer appetitten din, og nå vet vi hvilke. Tanycytter er celler som finnes i den delen av hjernen din som styrer energinivå og kroppsvekt. I utgangspunktet oppdager disse cellene næringsstoffer og informerer hjernen din om maten du har spist.
Det viser seg at disse cellene reagerer på aminosyrer. (De gjør dette via umami-smaksreseptorene på tungen.) Aminosyrene arginin og lysin reagerer sterkt med tanycytter, som igjen frigjør informasjon til den appetittkontrollerende delen av hjernen din på 30 sekunder flatt.
For å aktivere tanycytter og squash-sult raskt, spis mat med høye konsentrasjoner av arginin og lysin. Disse inkluderer:
Forskere håper denne nye informasjonen om tanycytter vil føre til behandlinger for overvektige pasienter. Vi kan en dag være i stand til å undertrykke appetitten ved å aktivere hjernens tanycytter direkte uten mat, utenom fordøyelsessystemet.
Inntil da, hvis du prøver å miste fett eller bare vil være slank, så ta med ovennevnte matvarer i kostholdet ditt. Det er bedre enn å fylle tarmen med et kilo grønnsaker, og absolutt bedre enn å pakke peanøtter.
Ingen har kommentert denne artikkelen ennå.