5 diettmyter du trygt kan ignorere
Lukk popup-knapp 1 av 61 av 6
Enten du ønsker å slippe noen kilo eller bare har mer energi for siste rep eller siste mil, kan det være på tide å gi dietten en sjekk. Mens du liker å holde deg oppdatert på de nyeste mattrendene, antyder ny forskning at noen lenge aksepterte regler for å spise kanskje ikke er så ironiske som vi en gang trodde. Her er hva du skal omfavne og hva du skal utvise når det gjelder å maksimere ernæringen din og ytelsen din.
2 av 6
steve wisbauer / Getty images
Virkelighet:Du trenger ikke å si arrivederci til spaghetti for å opprettholde dine sunne spisemål. Forskere som analyserte data fra mer enn 23.000 mennesker fant at å spise en beskjeden mengde pasta hver dag - ja, selv den raffinerte hvite typen - faktisk var forbundet med lavere BMI.Resultatet: Du kan få pastaen din og spise den, bare sørg for at du ikke overdriver det. Hold deg til en servering i euro-stil på omtrent tre gram eller mindre (gjennomsnittet i studien var knappe to gram), og fyll ut resten av tallerkenen din med middelhavs diettvennlige grønnsaker, frukt, fisk og olivenolje. Selv om det er verdt å merke seg at spagetti-produsenten Barilla undertegnet studien, er funnene en god påminnelse om at variasjon og moderasjon sannsynligvis er bedre regler å følge enn å forby en bestemt mat.SE OGSÅ: 6 sunne pastaer med lite fett
3 av 6
Virkelighet: Det er ikke noe magisk med morgenmaten. Faktisk har flere studier funnet at de som regelmessig valgte å hoppe over frokost, mistet omtrent like mye vekt som de som spiste den. Og hvis du har unngått frokost med håp om å forbrenne mer fett under kardio, tenk igjen. Forskning fra Brad Schoenfeld, Ph.D., C.S.C.S., en assisterende professor i treningsvitenskap ved Lehman College i Bronx, NY, fant at kvinner som faste før de gjorde en.m. kardio tre ganger i uken mistet ikke mer vekt enn de som trente etter å ha drukket en foreskrevet risting.Resultatet:Hvis tanken på å spise om morgenen gjør deg kvalm, er det ikke nødvendig å tvinge problemet. Men hvis du trener på tomt bare for å hjelpe kroppen din med å forbrenne mer fett, vil du sannsynligvis bli skuffet. Å treffe en treningsøkt når du er sulten kan faktisk føre til dårligere ytelse.
4 av 6
Virkelighet:Ikke vær så rask med å alltid strekke deg etter fettfri melk eller annet fettfritt meieri. Mens de inneholder færre kalorier per porsjon enn fullfettvarianter, sier nylige studier at skumversjonen ikke alltid er det bedre alternativet. En studie fra 2016 av 15 000 voksne fant at inntak av mer fettfattig meieriprodukter faktisk var assosiert med lavere metabolske syndrom, mens en 2013-gjennomgang av 25 forskjellige studier fant at å holde seg til skummet melk ikke gjorde folk sunnere. Problemet er at å fokusere bare på kalorier og fett gram savner de mer immaterielle effektene av mat, som profilen til næringsstoffer de gir og hvor fornøyde vi føler etter å ha spist dem. Resultatet: "Fett er viktig for hormonproduksjon og regulering, cellesignalisering og mange andre kroppsprosesser," sier NYC-basert diettist Jessica Cording, R.D., C.D.N. Det betyr ikke bare å ha enumettede fettkilder som avokado og olivenolje. Egg, meieriprodukter med fett og til og med gressmatet kjøtt (i moderasjon) kombinerer fett med viktige næringsstoffer. I tillegg reduserer fett fordøyelsen, slik at du føler deg mettere lenger.SE OGSÅ: 3 store diettfeil å unngå
5 av 6
Corbis Images
Virkelighet: Du har sikkert hørt denne unnskyldningen blant venner eller familie som tror det ikke er noen måte de kan komme i form som deg. Bare minne dem på: Selv om gener kan disponere noen for å bære ekstra vekt, er skjebnen din ikke forhåndsbestemt. Vurder denne studien fra University of California, San Francisco, hvor forskere beregnet genetisk fedme risiko for nesten 8800 voksne født mellom 1900 og 1958 og sammenlignet den med sine BMI. Deres konklusjon: Mens fedmekoblede gener ikke har blitt mer utbredt over tid, har fedme, noe som antyder at gener bare utgjør omtrent 1% av en persons sjanser for å bli overvektige. Den større faktoren: miljø. De fleste av oss som har vokst opp i en verden der vi beveger oss mye mindre, er mer sannsynlig å være overvektige enn de med samme risikofaktorer, men som beveger seg mer og spiser mindre.Resultatet:Selv om du ikke kan endre gener, har du litt kontroll over miljøet ditt og hvordan du samhandler med det. Hvilket betyr at å spise et balansert kosthold med et øye på porsjoner og regelmessig trene er de mest effektive måtene å oppfylle dine beste kroppsmål.
6 av 6
knape / Getty
Virkelighet: Agavesirup, laget av samme plante som brakte oss tequila, har tatt av i popularitet. Det er 50% søtere enn bordsukker og inneholder mindre glukose, så det ligger lavere på GI-indeksen. Men ikke bare er agavesirupen du kjøper i butikken like høyt bearbeidet som sukker, den er enda høyere i fruktose enn majssirup med høy fruktose. Fruktose kan bare brytes ned i leveren, og noen bevis tyder på at det er mer sannsynlig å bli lagret som triglyserider, en type blodfett som øker risikoen for hjertesykdom. Resultatet:Sukker er sukker, enten det er hvitt, brunt eller kommer fra bearbeidede rødbeter, sukkerrør eller mais. "Honning kan ha antimikrobielle egenskaper, og lønnesirup har antioksidanter," sier Cording, "men meldingen som går tapt er at disse naturlige søtningsmidlene fremdeles inneholder kalorier, og du får fremdeles det treffet karbohydrat i blodet ditt.”Hvis du elsker disse sukkerne, greit; bare bruk litt for smak, legger hun til.SE OGSÅ: Hopp over sukkeret
Tilbake til introEnten du ønsker å slippe noen kilo eller bare har mer energi for siste rep eller siste mil, kan det være på tide å gi dietten en sjekk. Mens du liker å holde deg oppdatert på de nyeste mattrendene, antyder ny forskning at noen lenge aksepterte regler for å spise kanskje ikke er så ironiske som vi en gang trodde. Her er hva du skal omfavne og hva du skal utvise når det gjelder å maksimere ernæringen din og ytelsen din.
Virkelighet:Du trenger ikke å si arrivederci til spaghetti for å opprettholde dine sunne spisemål. Forskere som analyserte data fra mer enn 23.000 mennesker fant at å spise en beskjeden mengde pasta hver dag - ja, selv den raffinerte hvite typen - faktisk var forbundet med lavere BMI.
Resultatet: Du kan få pastaen din og spise den, bare sørg for at du ikke overdriver det. Hold deg til en servering i euro-stil på omtrent tre gram eller mindre (gjennomsnittet i studien var knappe to gram), og fyll ut resten av tallerkenen din med middelhavs diettvennlige grønnsaker, frukt, fisk og olivenolje. Selv om det er verdt å merke seg at spagetti-produsenten Barilla undertegnet studien, er funnene en god påminnelse om at variasjon og moderasjon sannsynligvis er bedre regler å følge enn å forby en bestemt mat.
SE OGSÅ: 6 sunne pastaer med lite fett
Virkelighet: Det er ikke noe magisk med morgenmaten. Faktisk har flere studier funnet at de som regelmessig valgte å hoppe over frokost, mistet omtrent samme vekt som de som spiste den. Og hvis du har unngått frokost med håp om å forbrenne mer fett under kardio, tenk igjen. Forskning fra Brad Schoenfeld, Ph.D., C.S.C.S., en assisterende professor i treningsvitenskap ved Lehman College i Bronx, NY, fant at kvinner som faste før de gjorde en.m. cardio tre ganger i uken mistet ikke mer vekt enn de som trente etter å ha drukket en foreskrevet riste.
Resultatet:Hvis tanken på å spise om morgenen gjør deg kvalm, er det ikke nødvendig å tvinge problemet. Men hvis du trener på tomt bare for å hjelpe kroppen din med å forbrenne mer fett, vil du sannsynligvis bli skuffet. Å treffe en treningsøkt når du er sulten kan faktisk føre til dårligere ytelse.
Virkelighet:Ikke vær så rask med å alltid strekke deg etter fettfri melk eller annet fettfritt meieri. Mens de inneholder færre kalorier per porsjon enn fullfettvarianter, sier nylige studier at skumversjonen ikke alltid er det bedre alternativet. En studie fra 2016 av 15 000 voksne fant at inntak av mer fettfattig meieriprodukter faktisk var assosiert med lavere metabolske syndrom, mens en 2013-gjennomgang av 25 forskjellige studier fant at å holde seg til skummet melk ikke gjorde folk sunnere. Problemet er at å fokusere bare på kalorier og fett gram savner de mer immaterielle effektene av mat, som profilen til næringsstoffer de gir og hvor fornøyde vi føler etter å ha spist dem.
Resultatet: "Fett er viktig for hormonproduksjon og regulering, cellesignalisering og mange andre kroppsprosesser," sier NYC-basert diettist Jessica Cording, R.D., C.D.N. Det betyr ikke bare å ha enumettede fettkilder som avokado og olivenolje. Egg, meieriprodukter med full fett og til og med gressmatet kjøtt (i moderasjon) parrer fett med viktige næringsstoffer. I tillegg reduserer fett fordøyelsen, slik at du føler deg mettere lenger.
SE OGSÅ: 3 store diettfeil å unngå
Virkelighet: Du har sikkert hørt denne unnskyldningen blant venner eller familie som tror det ikke er noen måte de kan komme i form som deg. Bare minne dem på: Selv om gener kan disponere noen for å bære ekstra vekt, er ikke skjebnen din forhåndsbestemt. Tenk på denne studien fra University of California, San Francisco, hvor forskere beregnet genetisk fedme risiko for nesten 8800 voksne født mellom 1900 og 1958 og sammenlignet den med BMI. Deres konklusjon: Mens fedmekoblede gener ikke har blitt mer utbredt over tid, har fedme, noe som antyder at gener bare utgjør omtrent 1% av en persons sjanser for å bli overvektige. Den større faktoren: miljø. De fleste av oss som har vokst opp i en verden der vi beveger oss mye mindre, er mer sannsynlig å være overvektige enn de med samme risikofaktorer, men som beveger seg mer og spiser mindre.
Resultatet:Selv om du ikke kan endre gener, har du litt kontroll over miljøet ditt og hvordan du samhandler med det. Hvilket betyr at å spise et balansert kosthold med et øye på porsjoner og regelmessig trene er de mest effektive måtene å oppfylle dine beste kroppsmål.
Virkelighet: Agavesirup, laget av samme plante som brakte oss tequila, har tatt av i popularitet. Det er 50% søtere enn bordsukker og inneholder mindre glukose, så det ligger lavere på GI-indeksen. Men ikke bare er agavesirupen du kjøper i butikken like høyt bearbeidet som sukker, den er enda høyere i fruktose enn majssirup med høy fruktose. Fruktose kan bare brytes ned i leveren, og noen bevis tyder på at det er mer sannsynlig å bli lagret som triglyserider, en type blodfett som øker risikoen for hjertesykdom.
Resultatet:Sukker er sukker, enten det er hvitt, brunt eller kommer fra bearbeidede rødbeter, sukkerrør eller mais. "Honning kan ha antimikrobielle egenskaper, og lønnesirup har antioksidanter," sier Cording, "men meldingen som går tapt er at disse naturlige søtningsmidlene fremdeles inneholder kalorier, og du får fremdeles det treffet karbohydrat i blodet ditt.”Hvis du elsker disse sukkerne, greit; bare bruk litt for smak, legger hun til.
SE OGSÅ: Hopp over sukkeret
Ingen har kommentert denne artikkelen ennå.