5 næringsrike måter å spise restene på
Lukk popup-knapp 1 av 61 av 6
Tetra Images / Getty
I motsetning til en samtale fra IRS eller en Facebook-bashing fra eksen din, er en overflod av rester denne måneden et godt problem å ha. Din årlige monumentale høytidsfest kan produsere en mengde ekstra grub som kan gjøres om til dobbeltarbeid måltider i dagene som kommer.Faktisk kan den mest smakfulle og sunneste delen av måltidet være det gastronomiske etterfesten. Alt fra kalkun og skinke til tyttebærsaus kan forvandles til retter som er klare til å hjelpe til med å finpusse en voldsom kroppsbygning. Men det er bare så mange kalkunsmørbrød som alle kan mage før de er klare til å fly coop. Derfor er det lurt å ha et arsenal av mer kreative oppskrifter som hjelper deg med å tømme kjøleskapet i god stil. Slik gjenoppfinner du rester av ferien, og bruker det beste av resten til perfekt bruk.
2 av 6
Brian Klutch / M + F Magazine
Lytt til Dr. Seuss: Disse individuelle proteinrike egg-og-skinke-frittatasene vil hjelpe rørene dine til å sprekke i sømmene. Collards opp ernæringsmessige ante, men du kan også bruke kale eller spinat. Muffinsene er transportable, så de lager en god arbeids lunsj etter ferien.Serverer: 4Ingredienser: 1 ss olje 1⁄2 lb sopp, skiver 2 sjalottløk, hakket 2 hvitløksfedd, hakket 4 kopper hakkede collardgrønnsaker 8 store egg 1/3 kopp melk 2/3 kopp revet parmesanost 2 kopper hakket skinke 1 ss fersk timian 1⁄4 ts svart pepperVeibeskrivelse: 1. Varm olje i en stekepanne over middels varme. Tilsett sopp og sjalottløk; varme opp 5 minutter. Legg hvitløk og collards i stekepannen og varm opp til collards visner.2. Forvarm ovnen til 400 °. I en stor bolle, visp sammen egg, melk og parmesan. Rør inn collardblanding, skinke, timian og pepper.3. Del eggblandingen mellom 12 smurte eller papirforede muffinkopper i standardstørrelse og stek i 20 minutter eller til egg er satt på toppen. La avkjøles før den avstøpes. Varm opp i mikrobølgeovnen i 1 minutt.
Kalorier: 388 Protein: 37 g Karbohydrater: 10 g Fett: 22 g
3 av 6
Brian Klutch / M + F Magazine
Sin Frelser: Etter en dag eller to med fråtsing, tilbyr denne suppen en måte å komme tilbake til vanen med å spise rent. Ikke frykt for å inkludere mørkt kalkun kjøtt i blandingen. Det har en tendens til å ha bedre smak og bare et ekstra gram eller to fett per unse. Gjør denne suppen enda bedre ved å pynt med persille og revet parmesan.Serverer 4:Ingredienser: 1 ss olje 1 gul løk, terninger 2 kopper gulrøtter, hakket 2 mellomstore poteter, terning 1⁄2 ts salt 1⁄2 lb grønne bønner, kuttet i 1-tommers biter (ca. 2 kopper) 3 hvitløksfedd, hakket 2 ss tomatpuré2 ts italiensk krydder 1⁄2 ts svart pepper 1 ts rød pepperflak 1 (14 oz) kan terninger ildstekte tomater3 1⁄2 kopp kylling eller kalkunbuljong 3 kopper hakket kalkun kjøtt, skinn fjernet 2 ss rødvinseddikVeibeskrivelse: 1. Varm olje i en stor gryte over middels varme. Legg løk, gulrøtter, poteter og salt i pannen; varme opp 6 minutter. Tilsett grønne bønner og hvitløk; varme opp 1 minutt. Tilsett tomatpuré, italiensk krydder, sort pepper og rød pepper; varme opp 30 sekunder.2. Plasser tomater og buljong i pannen, kok opp, reduser varmen til lav, og la det simre dekket i 20 minutter eller til potetene er gaffelmøre. Tilsett kalkun og eddik og varm opp.
Kalorier: 353 Protein: 40 g Karbohydrater: 38 g Fett: 6 g
4 av 6
Brian Klutch / M + F Magazine
Sluk, sluk:Ta tak i disse new age-tacoene for et skudd med immunstimulerende vitamin A, høflighet av søte poteter, og en mengde kvalitetsmuskelfremstillingsprotein fra andre hjelp fra kalkun. Salsaen lages best med tyttebærsaus med hele bær for bedre tekstur.Serverer: 4Ingredienser: 1 kopp tranebærsaus 1⁄2 liten hvitløk, finhakket 1 ts sitronskall 1 ss fersk sitronsaft 1 jalapeño pepper, frøet og hakket 1⁄4 ts salt, pluss et par klyper 2 kopper kalkunkjøtt i skiver, fjernet skinn 11⁄2 kopp søtpotet, most 1 ss fersk timian 8 maistortillaer, varmet 1 kopp cheddarost, revetVeibeskrivelse: 1. Bland tranebærsaus, løk, sitronskall, sitronsaft, jalapeño og salt. 2. Legg kalkun i en mikrobølgesikker bolle, dekk med et fuktig papirhåndkle, og varm opp i 1 minutt eller til det er oppvarmet. Legg søtpotetmos i en separat bolle, dekk til med et annet fuktig papirhåndkle, og varm det i 1 til 2 minutter eller til det er oppvarmet. Rør inn timian og et par klyper salt.3. For å montere taco, fordel søtpotet på tortillas og topp med kalkun, tyttebærsalsa og ost.
Kalorier: 407 Protein: 36 g Karbohydrater: 57 g Fett: 4 g
5 av 6
Brian Klutch / M + F Magazine
Sup-pie & Demand: Naturlig søt knust gresskar puster nytt liv i proteintung gresk yoghurt, mens den knasende påfyllet gir litt kvalitetsfett og karbohydrater for å starte dagen din. Du kan også prøve denne blandingen etter en stiv trening for å sette scenen for bedre utvinning og mer vekst.Serverer: 3Ingredienser: 2 kopper vanlig gresk yoghurt 3⁄4 kopp gresskarpuré 2 ss ren lønnesirup 1 ts gresskarpai krydder 1 ts ren vaniljeekstrakt 1 kopp usøtet müsli 1/3 kopp tørkede tyttebær 1/3 kopp hakkede pekannøtter eller valnøtter 1/4 kopp usaltet ristede gresskarfrøVeibeskrivelse: 1. Rør sammen yoghurt, gresskar, lønnesirup, gresskar-pie-krydder og vanilje. Chill til den er klar til bruk.
2. For å servere, del yoghurt mellom boller og topp med müsli, tyttebær, nøtter og gresskarfrø.
Kalorier: 419 Protein: 22 g Karbohydrater: 57 g Fett: 15 g
6 av 6
Brian Klutch / M + F Magazine
Nifst:Å binde sammen omega-3 og proteinrik hermetisert laks med potetmos som næringsrike patties vil ta tankene dine fra tanken på å servere mer rester.Serverer: 4Ingredienser: 1 kopp potetmos 1/2 kopp erter, tint hvis den er frossen 3 (5 oz) bokser laks, drenert 1/3 kopp mel 1 stort egg, pisket 2 ss hakket gressløk Saft av 1⁄2 sitronsalt 2 ss kokosnøttolje 1 kopp vanlig yoghurt 1 ts sitronskall 2 ts karrypulver Veibeskrivelse: 1. Bland i en stor bolle poteter, erter, laks, mel, egg, gressløk, sitronsaft og et par klyper salt. Form til 8 patties og slapp av i 30 minutter eller mer.2. Varm olje i en stor stekepanne over middels varme. Kok patties i 3 minutter per side eller til de er gyldne.3. Visp sammen yoghurt, sitronskall og karrypulver. Server patties toppet med karri-yoghurtsaus.
Kalorier: 279 Protein: 23 g Karbohydrater: 24 g Fett: 10 g
Tilbake til introI motsetning til en samtale fra IRS eller en Facebook-bashing fra eksen din, er en overflod av rester denne måneden et godt problem å ha. Din årlige monumentale høytidsfest kan produsere en mengde ekstra grub som kan gjøres om til dobbeltarbeid måltider i dagene som kommer.
Faktisk kan den mest smakfulle og sunneste delen av måltidet være det gastronomiske etterfesten. Alt fra kalkun og skinke til tyttebærsaus kan forvandles til retter som er klare til å hjelpe til med å finpusse en voldsom kroppsbygning. Men det er bare så mange kalkunsmørbrød som alle kan mage før de er klare til å fly coop. Derfor er det en god ide å ha et arsenal av mer kreative oppskrifter som kan hjelpe deg med å tømme kjøleskapet i god stil. Slik gjenoppfinner du rester av ferien, og bruker det beste av resten til perfekt bruk.
Lytt til Dr. Seuss: Disse individuelle proteinrike egg-og-skinke-frittatene vil hjelpe rørene dine til å sprekke i sømmene. Collards opp ernæringsmessige ante, men du kan også bruke kale eller spinat. Muffinsene er transportable, så de lager en god arbeids lunsj etter ferien.
Serverer: 4
Ingredienser:
Veibeskrivelse:
1. Varm olje i en stekepanne over middels varme. Tilsett sopp og sjalottløk; varme opp 5 minutter. Legg hvitløk og collards i stekepannen og varm opp til collards visner.
2. Forvarm ovnen til 400 °. I en stor bolle, visp sammen egg, melk og parmesan. Rør inn collardblanding, skinke, timian og pepper.
3. Del eggblandingen mellom 12 smurte eller papirforede muffinkopper i standardstørrelse og stek i 20 minutter eller til egg er satt på toppen. La avkjøles før utstøping. Varm opp i mikrobølgeovnen i 1 minutt.
Kalorier: 388
Protein: 37g
Karbohydrater: 10g
Fett: 22g
Sin Frelser: Etter en dag eller to med fråtsing, tilbyr denne suppen en måte å komme tilbake til vanen med å spise rent. Ikke frykt for å inkludere mørkt kalkun kjøtt i blandingen. Det har en bedre smak og bare et ekstra gram eller to fett per unse. Gjør denne suppen enda bedre ved å pynt med persille og revet parmesan.
Serverer 4:
Ingredienser:
Veibeskrivelse:
1. Varm olje i en stor gryte over middels varme. Legg løk, gulrøtter, poteter og salt i pannen; varme opp 6 minutter. Tilsett grønne bønner og hvitløk; varme opp 1 minutt. Tilsett tomatpuré, italiensk krydder, sort pepper og rød pepper; varme opp 30 sekunder.
2. Legg tomater og buljong i pannen, kok opp, reduser varmen til lav, og la det simre dekket i 20 minutter eller til potetene er gaffelmøre. Tilsett kalkun og eddik og varm opp.
Kalorier: 353
Protein: 40g
Karbohydrater: 38g
Fett: 6g
Sluk, sluk:Ta tak i disse new age-tacoene for et skudd med immunstimulerende vitamin A, høflighet av søte poteter, og en mengde kvalitetsmuskelfremstillingsprotein fra andre hjelp fra kalkun. Salsaen lages best med tranebærsaus med hele bær for bedre tekstur.
Serverer: 4
Ingredienser:
Veibeskrivelse:
1. Bland tranebærsaus, løk, sitronskall, sitronsaft, jalapeño og salt.
2. Legg kalkun i en mikrobølgesikker bolle, dekk med et fuktig papirhåndkle, og varm opp i 1 minutt eller til det er oppvarmet. Legg most søtpotet i en separat bolle, dekk med et annet fuktig papirhåndkle, og varm det i 1 til 2 minutter eller til det er oppvarmet. Rør inn timian og et par klyper salt.
3. For å montere taco, fordel søtpotet på tortillas og topp med kalkun, tyttebærsalsa og ost.
Kalorier: 407
Protein: 36g
Karbohydrater: 57g
Fett: 4g
Sup-pie & Demand: Naturlig søt knust gresskar puster nytt liv i proteintung gresk yoghurt, mens den knasende påfyllet gir litt kvalitetsfett og karbohydrater for å starte dagen din. Du kan også prøve denne blandingen etter en stiv trening for å sette scenen for bedre utvinning og mer vekst.
Serverer: 3
Ingredienser:
Veibeskrivelse:
1. Rør sammen yoghurt, gresskar, lønnesirup, gresskar-pie-krydder og vanilje. Chill til den er klar til bruk.
2. For å servere, del yoghurt mellom boller og topp med müsli, tyttebær, nøtter og gresskarfrø.
Kalorier: 419
Protein: 22g
Karbohydrater: 57g
Fett: 15g
Nifst:Å binde omega-3 og proteinrik hermetisert laks med potetmos som næringsrike patties, vil ta tankene dine fra tanken på å servere mer rester.
Serverer: 4
Ingredienser:
Veibeskrivelse:
1. Bland i en stor bolle poteter, erter, laks, mel, egg, gressløk, sitronsaft og et par klyper salt. Form til 8 patties og slapp av i 30 minutter eller mer.
2. Varm olje i en stor stekepanne over middels varme. Kok patties i 3 minutter per side eller til de er gyldne.
3. Visp sammen yoghurt, sitronskall og karrypulver. Server patties toppet med karri-yoghurtsaus.
Kalorier: 279
Protein: 23g
Karbohydrater: 24g
Fett: 10g
Ingen har kommentert denne artikkelen ennå.