5 studier for å fyre opp kostholdet ditt

855
Milo Logan
5 studier for å fyre opp kostholdet ditt

Her er hva du trenger å vite ..

  1. De som er overvektige og ser på tilstanden som en sykdom, er mindre sannsynlig å reversere den.
  2. Et søppelmat diett er selvforsterkende. Det endrer hjernen, som endrer appetitten.
  3. Din søte tann er ikke psykologisk. Det er ekte, og uten å blidgjøre det kan du bli drevet til å spise overflødig.
  4. Et sakte meditativt tempo ved måltidene forbrenner mer kalorier enn de samme måltidene som spises i et sprintlignende tempo.
  5. Ikke bruk vekten eller den gnagende ektefellen din som vekttapsmotivasjon. Forbedre kostholdet ditt permanent ved å finne intern motivasjon.

1 - Unngå etiketter som gjør deg til et offer

Sammendrag: Opplevd hjelpeløshet vil holde deg feit. Og AMA støtter det.

Studien: Forskere studerte oppførselen til overvektige som leste en artikkel angående American Medical Associations beslutning om å kalle fedme en "sykdom.”De som leste artikkelen valgte mer kaloririkt mat og hadde mindre sannsynlighet for å selvregulere enn de som ikke gjorde det.

Ifølge studien var det eneste resultatet å tro at de hadde en sykdom at forsøkspersoner viste mer "kroppskjærlighet" som et resultat.

Hva dette forteller oss: Å tro at vektproblemet ditt er en sykdom, vil gjøre deg mer sannsynlig å omfavne den. Ved å tro at du har et problem som er håndterbart, reversibelt, forebygges og som er i din makt til å endre, vil du være mer sannsynlig å selvregulere og ta på deg å gå ned i vekt.

Selvtilliten deres kan ha blitt dempet av et ord som forbedret kroppsbildet, men er den formen for "kroppskjærlighet" verdt type II-diabetes, avhengighet av reseptbelagte medisiner og en kortere levetid?

Fedme vil ikke reduseres ved å gjøre folk komfortable med å være overvektige. Det vil heller ikke innpode en falsk følelse av hjelpeløshet og konstruert offer.

Hva du kan ta bort: AMAs verbiage holder fett folk fett. Kanskje en bedre melding ville være at mens genetikk kan laste pistolen, betyr det ikke at du må trekke avtrekkeren og laste inn to ganger.

Du er ikke hjelpeløs når det gjelder treningsnivå og livskvalitet. Godta det, og du vil innse at ny, bedre oppførsel kan løse problemet. Det første trinnet er å slutte å tenke som et offer.

Uten rekord: Selv om du ikke er overvektig, har du kanskje merket deg selv med andre "sykdommer" - ting du har akseptert som uunngåelig og uforanderlig.

Hvis du har akseptert skjebnen din som å være redd, ukoordinert, lubben, en hardgainer, en ikke-idrettsutøver, en søppelmatmisbruker, en svak eller en klutz, så begrenser du deg selv. Og du oppfyller sannsynligvis forventningene.

Sjansen er at disse tingene er under din kontroll. Du trenger bare å slippe den hjelpeløse lidelsestatusen og gjøre noe med det.

2 - Junk Food messes With Your Mind

Sammendrag: For mye søppelmat gjør at du er motvillig til sunn mat.

Studien: Denne ble gjort på det forskerne kaller "svært velsmakende, fettrike matvarer" (i.e. søppelmat) og hva som skjer med hjernen når kostholdet ditt er fullpakket med det. Forskerne fant at søppelmat faktisk gjorde testpersoner uinteresserte i å konsumere annen, mer næringsrik mat.

Denne linjen fra det abstrakte skilte seg mest ut: “Obesogene dietter kan ha en innvirkning på nevrokretsløp involvert i motivert kontroll av atferd.”

Hva dette forteller oss: Din motivasjon for selvkontroll er indirekte proporsjonal med forbruket av dritt mat. Når ditt skitne matforbruk øker, går selvkontrollen ned.

Mat påvirker dine preferanser ved å påvirke nevrokretsløpet ditt (hjernen din). Den typen diett som vil gjøre noen overvektige, er nøyaktig den typen diett som roter med folks hjerner, matpreferanser og til slutt deres oppførsel.

Det er ikke slik at tykke mennesker mangler disiplin. Det er at hjernen deres er blitt “kapret.”

Denne studien forteller oss også at det er noe positivt å si om analretentive kultlignende slankere som helt avstår fra søppelmat (paleo, rent å spise, hva du enn vil kalle det) og anal retentive kultlignende slankere som teller makroene sine og tildeler seg en beregnet, men likevel rimelig del junk food om dagen (Weight Watchers, IIFYM, etc).).

Hva du kan ta bort: Hvis du vil ha en større følelse av kontroll over matvalgene dine, kan du enten hoppe over det obseogene dietten eller måle mengden obesogene matvarer du tillater i kostholdet ditt. Svært velsmakende mat er selvforsterkende. Jo mer av det du spiser jo mindre tiltalende blir alt annet.

Å beregne avlatene dine kan føles nevrotisk, men å gjøre det er et forebyggende tiltak som vil forhindre at kostholdet ditt blir en kontinuerlig strøm av barnemat.

Hva med "cheat food" -spisere som avstår fra søppel, men sparer det for en bestemt dag i uken? Det fungerer for visse mennesker. Men hvis du er noen hvis juksemel kan bli cheathelger, som kan bli cheatuker, måneder og årstider, så fungerer denne tilnærmingen ikke for deg.

Uten rekord: Hvis du for det meste har spist det forskerne anser som et obesogent kosthold, og som et resultat har blitt overvektig, kan det være bedre å avstå fra maten som bare vil få deg til å få mer av det samme og drepe appetitten din. for næringsrike ting.

Den beste posisjonen du kan være i for permanent kroppsendring er å elske å spise næringsrik mat. Hvorfor sette deg selv i en posisjon som vil gjøre det mindre tiltalende?

Når næringsrik mat har mistet appellen, vil du vite at kostholdet ditt er på den obesogene siden. Det har allerede endret hjernen og preferansene dine. Visst, det er normalt å ha en aversjon mot noen spesielle matvarer som er næringsrike. Det er ikke normalt å ha en aversjon mot alle mat som er næringsrik.

3 - Spis karbohydratene dine først

Sammendrag: Søtten er ekte, og hjernen din er sulten.

Studien: Forskere så på et enzym som heter glukokinase og dens innvirkning på appetitten. De fant at aktivering av glukokinase kan være det som forårsaker "søt tann" og karbohydratbehov.

Forskningen deres antyder at aktiviteten til glukokinase i hjernen øker appetitten vår på karbohydrater, som blir hjernens fortrinnsstoff: glukose.

Forskere mener at det også kan være en viktig årsak til det totale kaloriinntaket. De sier at mengden glukokinaseproduksjon varierer fra person til person, og faste kan øke aktiviteten i hjernen.

Hva dette forteller oss: Carb cravings er ikke bare psykologisk. Hjernen stoler så mye på glukose at det får deg til å kreve det - med hast.

(Påminnelse: Selv om du har et diett uten sukker, vil kroppen lage sin egen glukose gjennom en prosess som kalles glukoneogenese.)

Det forteller oss også at hvis hjernens behov for glukose ikke blir beroliget, vil det føre deg til å spise til det er. Dette vil indikere at rådene du hører fra helseeksperter om å fylle på protein og grønnsaker først ved måltidene kan det være det som gjør deg til en hog.

Hva du kan ta bort: For det første er det ingen hard og rask regel du kan få fra dette. Bare bruk studien til å undersøke ditt eget kosthold og din appetitt.

For det andre, kanskje lav-karbere som spiser høye proteiner, tunge måltider og deretter ønsker dessert etterpå, vil konsumere færre totale kalorier ved å forhåndsbelaste noen karbohydrater i måltidene og eliminere deres søte tann etter prandial.

Har noensinne ønsket deg dessert etter å ha revet et kjøtt- og veggimåltid som fikk deg til å føle deg mett? Kanskje du ikke fikk nok glukose til å tilfredsstille hjernen din. Glukoneogeneseprosessen beroliger ikke appetitten din på karbohydrater raskt nok hvis du fortsatt ønsker dem etter et gigantisk måltid.

En annen ting du kanskje ta bort er at hvis du skal slippe karbohydrater fra kostholdet ditt, vær forberedt på å spise hyppige måltider eller i det minste ha dem tilgjengelig for å forhindre deg i å gå for lenge uten mat og muligens aktivere mer av enzymet som får deg til å kreve karbohydrater.

Ikke bruk denne studien til å rasjonalisere å spise cupcakes før måltider. Din første matbit ved måltidene kan komme fra poteter, havre, ris, syltetøy, bønner eller til og med brød.

Uten rekord: Makronæringsstoffkravene til en muskuløs, passform kropp vil være annerledes enn for en stillesittende. En person som ikke har mye muskler - og ikke bruker hvilken muskel han har - bruker ikke glukose på intens motstandstrening. Han vil heller ikke ha kapasitet til å lagre så mye glukose i muskelceller som glykogen.

Så hvis du er en muskuløs person som trener hardt de fleste dager i uken, så kan søtten din være en indikasjon på intensiteten på treningen din og behovet for restitusjon. Hjerner og muskler bruker glukose. Hvis musklene dine stadig bruker det, vil hjernen din fortsatt kreve det.

4 - Spis som en gammel dame for å forbrenne kalorier

Sammendrag: Å spise sakte øker den termiske effekten av maten.

Studien: Forskere undersøkte sammenhengen mellom å spise tempo og energiforbruk ved at fagene spiser kalorikontrollerte måltider raskt med mindre tygging og sakte med mer tygging.

Studieresultater viser at jo lengre måltidet varer, jo flere kalorier brukte det under fordøyelsen. Forskere mener økningen i energiforbruk er relatert til økt blodstrøm til organene som jobber med å fordøye mat. De bemerket også at utilstrekkelig tygging kan være knyttet til trender i fedme.

Hva dette forteller oss: Å nyte måltider betyr mer enn bare glede. Det kan faktisk få deg til å forbrenne noen flere kalorier som et resultat.

Hva du kan ta bort: Hurtigbrann, gaffel-til-munn-vanvidd gjør ikke kroppen din noen tjeneste. Hvis fett tap er viktig for deg, kan du tenke deg om to ganger før du spiser når du er stresset, sint eller lidenskapelig. Og hvis du gjør det, skal du i det minste tygge grundig og tømme munnen for den siste biten din før du setter inn mer mat.

Hvis noen av måltidene dine er proteinshakes, kan du gjøre dem mer tidkrevende ved å tykke dem opp. Bland med noen få isbiter i stedet for å røre i vann, eller bytt ut vann for en tykkere væske. Nipp deretter sakte og nyt.

5 - Spis for å være fantastisk. Ikke for å veie mindre.

Sammendrag: Iboende motivasjon slår ytre motivasjon.

Studien: Ikke direkte om kosthold, men interessant. Denne ble gjort på West Point kadetter og deres gradering. Slår ut kadettene som hadde høyere iboende motivasjon - de ble drevet innenfra - var mer sannsynlig å lykkes enn de som ønsket å bli utdannet av ekstreme grunner som å tjene penger eller gjøre foreldrene stolte.

Hva dette forteller oss: dinglende gulrøtter er farlige. Hvis du vil lykkes med noe stort, som å forbedre kostholdet ditt og kroppsbygningen for godt, må ønsket om det komme innenfra, ikke fra presset fra en ekstern kilde eller ønsket om en ekstern belønning.

Eksterne belønninger er ikke sterke nok til å få oss til å endre oss selv på lang sikt.

Hva du kan ta bort: Å redusere vekten din på skalaen er utvendig motivasjon. Ikke stol på det for å få deg til å endre matvanene dine permanent. Ellers vil innsatsen din være midlertidig, og det vil også enhver vektnedgang du ser.

Faktisk gjør folk som prøver hardest å gå ned i vekt, ofte idiotiske ting som gir bakslag og får skalaen til slutt å gå opp.

Å endre kostholdet ditt for å berolige noen andre er et annet eksempel på å være eksternt motivert. Vekt og tiltalende er ikke sterke nok motivatorer til å få folk til å holde kurset med kostholdsforbedringer.

Uten rekord: For å forbedre kostholdet ditt for alltid, må du finne noe mer meningsfylt enn ytre motiver og press. Spisemønstrene du har brukt år på å øve på, har blitt etset inn i tankene dine. Og vanen med å streve etter dumme mål kan også bli etset der inne. Å omskrive dem for godt vil kreve at du blir drevet innenfra.

For å endre dietten permanent - og kroppen din som et resultat - må du finne ut hvordan å spise annerledes vil forandre deg som person, og hvorfor det er viktig.

Vil du bli et bedre forbilde for barna eller ektefellen din? Ville det få deg til å leve lenger? Vil det få deg til å sette mer pris på næringsrik mat? Ville det gi deg mer selvrespekt? Vil du bli mer komfortabel med hvordan du ser ut? Ville du ha mer selvtillit til å gjøre de tingene du vil gjøre?

Å ta kontroll over kostholdet ditt kan ha stor innvirkning på måten du lever resten av livet ditt på. Det er også en viktig del av puslespillet når det gjelder kropps- og livsstilsendring.

Så legg de eksterne insentivene til side. Skjul skalaen din, for for de fleste er det bare en distraksjon fra den virkelige grunnen til at du trenger å forbedre kostholdet ditt.

Hvis du ønsker en kostholdstransformasjon, må du vite med sikkerhet at du vil bli en bedre person som et resultat av tiden og energien du har investert i den.

Investere. Men grav deg dypt først.

Referanser

  1. 1. Hoyt, Crystal L., Jeni L. Burnette og Lisa Auster-Gussman. "Fedme er en sykdom" Psykoligisk vitenskap, 24. jan. 2014. Internett. 9. des. 2014.
  2. 2. Reichelt, Amy og Margaret Morris. “Kafeteria diett forringer ekspresjon av sensorisk spesifikk metthetsfølelse og stimulans-resultat læring.”Grenser. School of Medical Sciences, University of New South Wales, Sydney, NSW, Australia, 27. aug. 2014. Internett. 9. des. 2014.
  3. 3. Hussain, Syed, Errol Richardson, Yue Ma, Christopher Holton, Ivan De Backer, Niki Buckley, Waljit Dhillo, Gavin Bewick, Shuai Zhang, David Carling, Steve Bloom og James Gardiner. “JCI - Glukokinaseaktivitet i den buede kjernen regulerer glukoseinntaket.”The American Society for Clinical Investigation, 8. des. 2014. Internett. 9. des. 2014.
  4. 4. Hamada, Y., H. Kashima, og N. Hayashi. “Antall tygg og måltidets varighet påvirker diettindusert termogenese og splanchnic sirkulasjon.”Nasjonalt senter for bioteknologisk informasjon. U.S. National Library of Medicine, 22. mai 2014. Internett. 11. des. 2014.
  5. 5. Wrzesniewski, Amy, Barry Schwartz, Xiangyu Cong, Michael Kane, Audrey Omar og Thomas Kolditz. “Flere typer motiver multipliserer ikke motivasjonen til West Point-kadetter.”University of Florida, 30. juni 2014. Internett. 9. des. 2014.

Ingen har kommentert denne artikkelen ennå.