6 magre, seks-pakke-vennlige grilloppskrifter

6 magre, seks-pakke-vennlige grilloppskrifter

Lukk popup-knapp 1 av 7

1 av 7

The Picture Pantry / Getty

Et kutt over resten

For de fleste gutter handler flip-flop-sesongen om sydende biffer på grillen. Og etter å ha skåret gjennom det litt forkullede kjøttet og fått din første smak av ren, saftig protein lykke, vet du at mange av sommerdagene dine vil bli brukt rundt en grill-Gud, vi elsker en god biff.Men send for mange Flintstones-størrelse fettete biffer til flammen, og du vil raskt sprenge den strandklare kroppen. Så, for å hjelpe deg med å holde liv i midjen og smaksløkene dine fornøyd, har vi satt sammen en samling med seks-pakke-vennlige biffoppskrifter. Slike som inkluderer alt fra magre kutt av biff til viltlevende vilt, til en gave fra havet, til et veggie-alternativ som du vil snu. Og for å sikre at bakgårdsfestene dine aldri mangler smak, har vi samlet alle nødvendige salsaer og gnister for å parre med hver biff, garantert å ta kuttene dine et hakk.På tide å leke med ild!Fotografier av Marcus Nilsson; food styling av Victoria Granof

2 av 7

Marcus Nilsson

Laksesteker med blåbærsaus

Akkurat som kylling og svinekjøtt, er fisk som laks generelt bedre når den tilberedes på beinet. Prøv det med denne salte søte blåbærkoksen for å øke smaken og antioksidantinnholdet.

3 av 7

Marcus Nilsson

Flankbiff med ølkaramelliserte løk

Flankbiff er billig, alltid tilgjengelig i kjøttavdelingen, og gir et imponerende protein-til-fett-forhold på 3 til 1. Mariner den, og kast den på grillen for et makrovennlig måltid.

4 av 7

Marcus Nilsson

Tofu steker med fersken salsa

Tofu blir rett og slett kjøttfull når du kaster den på grillen, noe som gjør det til et perfekt alternativ for kjøttfri matlaging. Prøv disse tofu-biffene med fersken-salsa, og du vil ikke engang savne kjøttet.

5 av 7

Marcus Nilsson

Bison mørbrad med Chimichurri

Tatt fra mellom ribbeina og hoften, er bison mørbrad en veldig øm kutt, men den pakker like mye smak og muskelmakende protein som biff. Parret med argentinsk chimichurri, er dette kuttet sikkert tilfredsstillende.

6 av 7

Marcus Nilsson

Kakao skjørt biff med søtpotet kiler

Denne kakao-gnidd skjørtbiffoppskriften er perfekt for en kjøttelskende grillmaster. Kakao gni utfyller den magre skjørtbiffen, og den soltørkede tomatsausen blåser flaskeketchup opp av vannet.

7 av 7

Marcus Nilsson

Rund biff med pepperrotssaus

Rund biff er en av de slankeste kuttene på slakteren, og den er billig. Pakket med muskel-skulpturelt protein, kan dets høye absorberbare jerninnhold bidra til å gi deg et energiboost.

Tilbake til intro

Et kutt over resten

For de fleste gutter handler flip-flop-sesongen om sydende biffer på grillen. Og etter å ha skåret gjennom det litt forkullede kjøttet og fått din første smak av ren, saftig protein lykke, vet du at mange av sommerdagene dine vil bli brukt rundt en grill-Gud, vi elsker en god biff.

Men send for mange Flintstones-størrelse fettete biffer til flammen, og du vil raskt sprenge den strandklare kroppen. Så, for å hjelpe deg med å holde liv i midjen og smaksløkene dine fornøyd, har vi satt sammen en samling med seks-pakke-vennlige biffoppskrifter. Slike som inkluderer alt fra magre kutt av biff til viltlevende vilt, til en gave fra havet, til et veggie-alternativ som du vil snu. Og for å sikre at bakgårdsfestene dine aldri mangler smak, har vi samlet alle nødvendige salsaer og gnister for å parre hver biff, garantert å ta kuttene dine et hakk.

På tide å leke med ild!

Fotografier av Marcus Nilsson; food styling av Victoria Granof

Laksesteker med blåbærsaus

Akkurat som innbakt kylling og svinekjøtt, er fisk som laks generelt bedre når den tilberedes på beinet. Prøv det med denne velsmakende søte blåbærkoksen for å øke smaken og antioksidantinnholdet.

Flankbiff med ølkaramelliserte løk

Flankbiff er billig, alltid tilgjengelig i kjøttavdelingen, og gir et imponerende protein-til-fett-forhold på 3-til-1. Mariner den, og kast den på grillen for et makrovennlig måltid.

Tofu steker med fersken salsa

Tofu blir rett og slett kjøttfull når du kaster den på grillen, noe som gjør det til et perfekt alternativ for kjøttfri matlaging. Prøv disse tofu-biffene med fersken-salsa, og du vil ikke engang savne kjøttet.

Bison mørbrad med Chimichurri

Tatt fra mellom ribbeina og hoften, er bison mørbrad en veldig øm kutt, men den pakker like mye smak og muskelmakende protein som biff. Parret med argentinsk chimichurri, er dette kuttet sikkert tilfredsstillende.

Kakao skjørt biff med søtpotet kiler

Denne kakao-gnidd skjørtbiffoppskriften er perfekt for en kjøttelskende grillmaster. Kakao gni utfyller den magre skjørtbiffen, og den soltørkede tomatsausen blåser flaskeketchup ut av vannet.

Rund biff med pepperrotssaus

Rund biff er en av de slankeste kuttene på slakteren, og den er billig. Pakket med muskel-skulpturelt protein, kan det svært absorberbare jerninnholdet gi deg et energiboost.