Selv om vi pleier å tenke på visse matvarer som sunne eller ufarlige, kan du bli overrasket over at såkalte sunne matvarer faktisk kan lastes med skjult sukker. Noen ganger er det i form av rent rørsukker, også kalt “dårlige ting”, eller fruktjuice og sirup. Uansett er for mye av det definitivt en dårlig ting for helsen din og kroppen din.
Sukker er en av de ingrediensene som alle vet at de bør unngå, men så mange mennesker ser ikke ut til å få nok av det. Å spise for mye sukker kan ikke bare gjøre deg feit - uavhengig av hvor hardt du trener - men også øke risikoen for hjertesykdom og diabetes.
I følge Harvard-forskere bruker den gjennomsnittlige amerikaneren 22 ts sukker per dag, noe som tar 350 kalorier på toppen av alt du spiser. Dette tallet er også langt over American Heart Associations anbefalte inntak på 6 ts per dag for kvinner og 9 daglig for menn.
I tillegg gir mest sukker bare tomme kalorier. Ting som fruktjuice kan gi deg ekstra mineraler og vitaminer som er nødvendige for hverdagsfunksjon, men for mye av disse vil også gi deg en høyere risiko for diabetes, vektøkning og hjertesykdommer.
Du unngår sannsynligvis allerede ting som sukkerholdige frokostblandinger, godteri, mest sjokolade og mer, men noen matvarer som markedsføres som "rene" kan være alt annet enn når du ser på merkingen om ernæringsfakta. Bare ta en titt på ingrediensene på hver matvare neste gang du handler.
Disse syv matvarene er skjulte sukkerarter som spiser opp tildelingen raskere enn du forventer.
1 av 7
fcafotodigital / Getty
For enhver fyr som prøver å kaste fett, er det fristende å ta opp en krukke med lite fett peanøttsmør. Å få protein uten fett er tross alt det ideelle scenariet, ikke sant? Men når fett tas ut av maten, må noe ta plass for all smaken, og at noe vanligvis er sukker. Alle merker er forskjellige, men to ss med lite fett peanøttsmør inneholder i gjennomsnitt 4-5 g tilsatt sukker (eller 10 prosent av den daglige verdien). Selv om du spiser litt sukker, liker du kanskje ikke å spise faste majssirup, soyaprotein eller hydrogenerte oljer. I stedet omfavne det (gode) fettet og velg peanøttsmørmerker som er laget utelukkende med peanøtter og salt - ingen palmeolje er nødvendig.
2 av 7
Maria Fuchs / Getty
Har du noen gang lurt på hvordan noen proteinstenger inneholder 20-30 g protein og fremdeles smaker godt? Eller hvordan de får protein til å smake som sjokolade og peanøttsmør? Svaret er sukker.
En proteinstang fra et vanlig merke som vi ikke skal nevne, har 30 g protein (kjempebra) og hele 27 g sukker (ikke kjempebra). Selv om du absolutt trenger protein etter en intens treningsøkt, kan så mye sukker faktisk motvirke treningsøkningen. I stedet velger du en proteinbar med ingredienser du kan se og føle deg bra om. Du har langt bedre for å få protein fra magert kjøtt eller en protein shake etter trening, eller velge proteinstenger uten alt tilsatt sukker.
3 av 7
DebbiSmirnoff / Getty
Flaskegrillsaus kan forvandle en sunn kyllingmiddag til en sukkerbelagt fjærkre-dessert. For merker kan bare to spiseskjeer grillsaus gi deg 11 g sukker (eller mer) - og det vil sannsynligvis inneholde majssirup med høy fruktose, soyabønneolje, hydrolysert maisprotein og karamellfarging. Hvis du virkelig ikke kan spise din grillede kylling uten den, kan du prøve å lage din egen med denne hjemmelagde oppskriften - eller bare velge en vanlig varm saus som Tabasco, som har null karbohydrater og null fett.
4 av 7
Juanmonino / Getty
En av de største helsemytene der ute er at flerkornet alt er bra for deg. Folk tror at når etiketten sier "Laget med fullkorn", er det sunt, ikke sant? Feil. Med mindre "fullkorn" er den første ingrediensen, er den cracker sannsynligvis laget med masse raffinerte korn og litt tilsatt sukker. Noen kjeks har 4 g sukker på bare åtte kjeks. I stedet velger du fullkorns-kjeks, som hele korn Wasa-kjeks, som er laget med bare fullkorns rugmel, gjær og salt.
5 av 7
Westend61 / Getty
Noen tørkede frukter er bare frukt med fuktigheten sugd ut. Andre er frukt som er tørket og deretter dyppet i sukker. For eksempel: Hvis du har prøvd å spise flere salater, men du har en tendens til å kaste inn noen få tørkede tyttebær, så har vi en realitetssjekk for deg: en servering med en kopp har 29 g sukker (eller omtrent halvparten av mengden du burde ha på en dag). Les ingrediensene når du kjøper pakket tørket frukt. Hvis den eneste ingrediensen er frukten, er du klar. Hvis det er frukt og sukker, hold deg unna. Dette kan høres ut som en no-brainer, men frisk frukt har ikke tilsatt sukker.
6 av 7
Westend61 / Getty
Noen hjemmekokker kaster en klype sukker i tomatsausen for å jevne ut bitterheten til hermetiske tomater. Jarred sauser tar dette litt lenger med noen merker som pakker så mye som 10 g sukker i en ½ kopp servering. Jarred eller hermetisk tomatsaus kan være en rask løsning på en kjedelig middag, men å lage din egen er den bedre måten å gå. Prøv denne oppskriften (bytt gjerne i malt kalkun mot linsene) eller bare hakk noen friske tomater, hvitløk og olivenolje, og legg til hvilken som helst italiensk rett.
7 av 7
Burak Karademir / Getty
Du kan definitivt finne usøte versjoner av iste hvis du ser hardt nok ut. Imidlertid er de fleste flaske iste søtet - til og med grønn te. Selv om det ikke inneholder ekle tilsetningsstoffer, har en flaske Honest Honey Green Tea 19g sukker. Et smartere valg fra samme merke: Honest Tea's Unsweet Tea, som har null sukker og null kalorier. Alternativt: Bare lag din egen ved å brygge en sterk te og helle den over isen.
Ingen har kommentert denne artikkelen ennå.