8 raske, sunne brødristerovnoppskrifter for idrettsutøvere

8 raske, sunne brødristerovnoppskrifter for idrettsutøvere

Lukk popup-knapp 1 AV 9

1 av 9

Shutterstock

Sunn, rask oppskrift på brødristerovner

Brødristerovnen din kan produsere så mange flere velsmakende måltider enn bare ristede smørbrød og frossen pizza. De fleste brødristerovner har en varmluftsvifte for å fremme jevn matlaging. Det er mer energieffektivt enn en vanlig ovn fordi den varmes opp raskere, for ikke å nevne at den kan gjøre mat sprø på kort tid. Det er det perfekte kjøkkenapparatet du kan stole på når temperaturen stiger om sommeren og du ikke vil varme opp kjøkkenet.Nyt disse sunne, smakfulle brødristerovnene når som helst på dagen.

2 av 9

Shutterstock

Bakte egg

Egg er den perfekte frokosten for idrettsutøvere som ønsker å bygge muskelmasse. Så hvorfor ikke prøve dem i brødristeren?Serverer: 1Ingredienser:2 egg 1 ss parmesanost 1 kopp spinat / tomat / løk (hvis ønskelig) Klype havsalt og / eller krydder etter smakVeibeskrivelse:    Forvarm brødristeren over til 350 ° F Pisk 2 egg lett med en gaffel Legg til krydder for smak Dryss med parmesan / Romanoost Tilsett skiver tomat og kokt spinat hvis ønskelig Hell i en Pyrex ramekin Stek i 15-20 minutter. på rist Fjern og la avkjøles. Server med 2 skiver spiret kornbrød.SE OGSÅ: 5 måter å spise egg

3 av 9

Shutterstock

Kylling Quesadilla

En smakfull Tex-Mex lunsj som ikke er fylt med fett og kalorier. Legg til variasjon ved å slå opp tortilla, full hvete, tomat eller spinat. Server med en side av salsa og eksperimenter med forskjellige nivåer av varme.  Serverer: 2-4Ingredienser:2 grønne løk2 kopper strimlet skinnfri rotisserie kyllingekjøtt1½ kopp strimlet Monterey Jackost1 syltet jalapeño chile¼-kopp ferske korianderblader4 burrito mel tortillas¾-kopp salsa verde 1/2 kopp redusert fett rømmeVeibeskrivelse:Forvarm brødristerovnen til 425 ° F. Tynn skiver grønne løk; reserver 2 ss mørkegrønne topper for pynt.Del kylling, ost, jalapeño, koriander og gjenværende grønne løk jevnt på den ene siden av hver tortilla; brett den andre halvparten over.I et enkelt lag på foliefôret brødristerovn (arbeider i porsjoner om nødvendig), rist quesadillas 8-10 minutter, eller til tortillas er gyldenbrune og osten er smeltet.Skjær hver quesadilla i to. Server med salsa verde, tilsett en dugg rømme hvis du vil; og dryss med reserverte grønne løk.

4 av 9

Shutterstock

Stekt laks og asparges

En enkel måte å nyte laks uten alt oppstyret. Kraftpakket med omega-3 fett for øye-, ledd- og hjernehelse sammen med å være et naturlig antiinflammatorisk. Legg i en side av asparges for fiber med en rekke B-vitaminer, jern og folat. Serverer: 2Ingredienser:1 spray (er) kokespray 10-12 spyd med ukokt asparges, trimmet 1 ts. olivenolje 1/2 ts. havsalt, sort pepper etter smak 6-oz. ukokt laks2 ss. Dijon sennep Veiledning: Forvarm brødristeren til 450 ºF. Strøk en grunne 9 "rund eller rektangulær bakervarer med kokespray.Legg asparges på halvparten av den tilberedte retten; dryss på olje og smak til med salt og pepper. Legg laks på den andre halvdelen av retten.Stek til asparges er øm og fisken er gjennomstekt, ca 13 til 16 minutter. Fjern til tallerkener og press med fersk sitronsaft.  Tilsett sennep på hver tallerken for å dyppe aspargesen i.SE OGSÅ: Laks og salsa: 15-minutters supermåltid 

5 av 9

Shutterstock

Blåbær kornbrødmuffins

Disse sunne fruktmuffinsene passer godt sammen med de bakte eggene, eller tilsett 8 oz fettfri gresk yoghurt for å pakke mer protein i morgenmåltidet.Serverer: 2-4Ingredienser:½ kopp kjernemelk 1/2 kopp kjernemelk 1 stort egg 2 ss sukker 2 ss usøtet eplemos 1/3 kopp maismel 2/3 kopp hel hvetemel 2 ts. av bakepulver¼-ts. salt ½ ts. kanel ½ kopp ferske blåbærVeibeskrivelse:Forvarm brødristerovnen til 350 ° F.Spray en 6-kopp muffinsform med nonstick spray (eller bruk cupcake liners).  Bland i en mellomstor bolle mel, maismel, bakepulver, kanel og salt og sett til side.Bland deretter de våte ingrediensene og bland med det tørre, men ikke bland det over. Ha i bærene. Det skal være en tykk blanding.  Fyll muffinsformene og stek i 20-25 minutter. SE OGSÅ: Wolfgang Puck Oppskriftsserie: Blueberry Pie 

6 av 9

Shutterstock

Esekiel brødpizzaer

Denne oppskriften er flott når du ønsker pizza uten alt fett og fett du finner i restaurantkaken. Denne pizzaoppskriften for brødristerovnen er full av næringsstoffer og fiber.  Serverer: 4Ingredienser:1 stykke Ezekiel-brød sesamsmak 1 kopp Marinara eller pizzasaus¾-kopp mozzarellaost med redusert fett Legg på sopp, løk, paprika og oliven Veibeskrivelse:Forvarm brødristerovnen til 350ºF.Rist skål først i 3 minutter Fjern og tilbered toast med saus, ost og eventuelle tillegg du ønsker.Sett tilbake i ovnen i 5-8 minutter eller til osten smelter og sausen ser ut som den bobler litt.Når det er kult nok til å spise, dryss over parmesan / Romano revet ost og / eller knust rød pepper.SE OGSÅ: 15-minutters fest: Power Pizza 

7 av 9

Shutterstock

Tyrkia BLT på fullkornsbrød

Dette er en sunnere versjon av den tradisjonelle BLT- og kalkunklassikeren. Ved å bruke nitratfrie kalkunskiver og kalkunbacon kan du nyte at baconsmaken sanser overflødig fett og konserveringsmidler. Denne lunsjen er fylt med protein, fiber og godt fett, så den holder deg fornøyd i flere timer.Serverer: 1Ingredienser:2 skiver fullkornsbrød (som Ezekiel-brød) 3 skiver organisk kalkunbryst (som Applegate-merke) 2 skiver redusert fett amerikansk eller cheddarost 3 skiver organisk nitratfritt bacon2 Romaine salatblader2 skiver tomat1 ss. med redusert fett mayoSalt og pepper etter smakVeibeskrivelse:Forvarm ovnen til 350 ° F.Lag kalkun, kokt kalkunbacon og grønnsaker til en sandwich og pakk den inn i folie.  Stek sandwichen til den er varm og osten smelter ca. 5-10 minutter. SE OGSÅ: Breakfast Of Champions: Turkey Sausage Frittata

8 av 9

Shutterstock

Kylling anbud med honning sennep

Hopp over kjøreturen og konstruer din egen sunnere versjon av denne favorittstekte kyllingretten som er mye mindre bearbeidet enn hva du får fra en fettete hurtigmatkjede.Serverer: 2Ingredienser:7 oz. av kyllingstrimler (anbud) Non-stick spray Havsalt, sort pepper, krydder med grillsmak 2 ss. av Dijon sennep 1 ss ren honningVeibeskrivelse:Forvarm brødristeren til 450ºF.Linje et brødrister med folie og spray med non-stick spray.Krydre kyllingen slik du vil.Legg på foliebrettet. Stek kyllingen i 10 minutter, eller til den er gjennomstekt.Bland sennep og honning sammen til de er blandet.Server kylling med honning sennepsaus til dypping.

9 av 9

Christopher Testani

Esekiel engelsk muffins tunfisk smelter

Denne lettere varianten av den klassiske tunfisksmelten er designet for idrettsutøvere. Bruk av redusert fett mayo og sennep reduserer fettet dramatisk. Hele kornet engelsk muffins pakker gode komplekse karbohydrater og fiber for en tilfredsstillende ettermiddag, og unngår følelsen av å "treffe veggen".Serverer: 1Ingredienser:1 Esekiel engelsk muffin (eller hvetebrød) Jeg kan av Albacore tunfisk i vann 1 ss. med redusert fett mayo1 ss. Dijon sennep ½ kopp skiver selleri og løk Knekt svart pepper etter smak ¼ kopp cheddarost med redusert fett ¼ kopp hakket salat 1 skive tomatVeibeskrivelse:Forvarm brødristerovnen til 350 ° F.Bland tunfisk, mayo, sennep, selleri, løk og sort pepper sammen i en bolle.Skje ønsket mengde tunfisk på halvparten av den engelske muffinsen. Topp med ost og stikk inn i en oppvarmet brødristerovn.Når osten smelter, fjern og skål den andre halvdelen.  Dekk til for å lage en sandwich eller spis den med åpen ansikt.SE OGSÅ: Søtpotetproteinmuffins

Tilbake til intro

Sunn, rask oppskrift på brødristerovner

Brødristerovnen din kan produsere så mange flere velsmakende måltider enn bare ristede smørbrød og frossen pizza. De fleste brødristerovner har en varmluftsvifte for å fremme jevn matlaging. Det er mer energieffektivt enn en vanlig ovn fordi den varmes opp raskere, for ikke å nevne at den kan gjøre mat sprø på kort tid. Det er det perfekte kjøkkenapparatet du kan stole på når temperaturen stiger om sommeren og du ikke vil varme opp kjøkkenet.

Nyt disse sunne, smakfulle brødristerovnene når som helst på dagen.

Bakte egg

Egg er den perfekte frokosten for idrettsutøvere som ønsker å bygge muskelmasse. Så hvorfor ikke prøve dem i brødristerovnen?

Serverer: 1

Ingredienser:

• 2 egg
• 1 ss parmesanost
• 1 kopp spinat / tomat / løk (hvis ønskelig)
• Klype havsalt og / eller krydder etter smak

Veibeskrivelse:    

1. Forvarm brødristeren til 350 ° F
2. Pisk 2 egg lett med en gaffel
3. Tilsett krydder for smak
4. Dryss over parmesan / Romano-ost
5. Tilsett tomat i skiver og kokt spinat hvis ønskelig
6. Hell i en Pyrex ramekin
7. Stek i 15-20 minutter. på rist

Fjern og la avkjøles. Server med 2 skiver spiret kornbrød.

SE OGSÅ: 5 måter å spise egg

Kylling Quesadilla

En smakfull Tex-Mex lunsj som ikke er fylt med fett og kalorier. Legg til variasjon ved å slå opp tortilla, full hvete, tomat eller spinat. Server med en side av salsa og eksperimenter med forskjellige nivåer av varme.  

Serverer: 2-4

Ingredienser:

• 2 grønne løk
• 2 kopper strimlet skinnfritt rotisserie kyllingkjøtt
• 1½ kopp strimlet Monterey Jack-ost
• 1 syltet jalapeño chile
• ¼-kopp ferske korianderblader
• 4 torturtas av burritostørrelse
• ¾-kopp salsa verde
• ½ kopp redusert fett rømme

Veibeskrivelse:

1. Forvarm brødristerovnen til 425 ° F. Tynn skiver grønne løk; reserver 2 ss mørkegrønne topper for pynt.
2. Del kylling, ost, jalapeño, koriander og gjenværende grønne løk jevnt på den ene siden av hver tortilla; brett den andre halvparten over.
3. I et enkelt lag på foliefôret brødristerovn (arbeider i porsjoner om nødvendig), rist quesadillas 8-10 minutter, eller til tortillas er gyldenbrune og osten er smeltet.
4. Skjær hver quesadilla i to. Server med salsa verde, tilsett en klatt rømme hvis du vil; og dryss med reserverte grønne løk.

Stekt laks og asparges

En enkel måte å nyte laks uten alt oppstyret. Kraftpakket med omega-3 fett for øye-, ledd- og hjernehelse sammen med å være et naturlig antiinflammatorisk. Legg i en side av asparges for fiber med en rekke B-vitaminer, jern og folat. 

Serverer: 2

Ingredienser:

• 1 spray (er) kokespray
• 10-12 spyd ukokt asparges, trimmet 
• 1 ts. oliven olje
• ½ ts. havsalt, sort pepper etter smak
• 6-oz. ukokt laks
• 2 ss. Dijon sennep

Veibeskrivelse:

1. Forvarm brødristeren til 450ºF. 
2. Strøk en grunne 9 "rund eller rektangulær bakervarer med kokespray.
3. Legg asparges på halvparten av den tilberedte retten; dryss på olje og smak til med salt og pepper. Legg laks på den andre halvdelen av retten.
4. Stek til asparges er øm og fisken er gjennomstekt, ca 13 til 16 minutter. Fjern til tallerkener og press med fersk sitronsaft.  
5. Tilsett sennep på hver tallerken for å dyppe aspargesen i.

SE OGSÅ: Laks og salsa: 15-minutters supermåltid

Blåbær kornbrødmuffins

Disse sunne fruktmuffinsene passer godt sammen med de bakte eggene, eller tilsett 8 oz fettfri gresk yoghurt for å pakke mer protein i morgenmåltidet.

Serverer: 2-4

Ingredienser:

• ½ kopp kjernemelk
• ½ kopp kjernemelk
• 1 stort egg
• 2 ss sukker
• 2 ss usøtet eplemos
• 1/3-kopp maismel
• 2/3-kopp fullkornsmel
• 2 ts. av bakepulver
• ¼-ts. salt
• ½ ts. kanel
• ½ kopp ferske blåbær

Veibeskrivelse:

1. Forvarm brødristerovnen til 350 ° F.
2. Spray en 6-kopp muffinsform med nonstick spray (eller bruk cupcake liners).  
3. Bland i en mellomstor bolle mel, maismel, bakepulver, kanel og salt og sett til side.
4. Bland deretter de våte ingrediensene og bland med det tørre, men ikke bland det over. Ha i bærene. Det skal være en tykk blanding.  
5. Fyll muffinsformene og stek i 20-25 minutter. 

SE OGSÅ: Wolfgang Puck Oppskriftsserie: Blueberry Pie

Esekiel brødpizzaer

Denne oppskriften er flott når du ønsker pizza uten alt fett og fett du finner i restaurantkaken. Denne pizzaoppskriften for brødristerovnen er full av næringsstoffer og fiber.  

Serverer: 4

Ingredienser:

• 1 skive Ezekiel brød sesam smak
• 1 kopp Marinara eller pizzasaus
• ¾-kopp mozzarellaost med redusert fett
• Tilsett sopp, løk, paprika og oliven 

Veibeskrivelse:

• Forvarm brødristerovnen til 350ºF.
• Rist brødet først i 3 minutter
• Fjern og tilbered toast med saus, ost og eventuelle tillegg du ønsker.
• Sett tilbake i ovnen i 5-8 minutter eller til osten smelter og sausen ser ut som den bobler litt.
• Når det er kult nok til å spise, dryss over parmesan / Romano revet ost og / eller knust rød pepper.

SE OGSÅ: 15-minutters fest: Power Pizza

Tyrkia BLT på fullkornsbrød

Dette er en sunnere versjon av den tradisjonelle BLT- og kalkunklassikeren. Ved å bruke nitratfrie kalkunskiver og kalkunbacon kan du nyte at baconsmaken sanser overflødig fett og konserveringsmidler. Denne lunsjen er fylt med protein, fiber og godt fett, så den holder deg fornøyd i flere timer.

Serverer: 1

Ingredienser:

• 2 skiver fullkornsbrød (som Esekiel-brød)
• 3 skiver organisk kalkunbryst (som Applegate-merke)
• 2 skiver med redusert fett amerikansk eller cheddarost
• 3 skiver organisk nitratfritt bacon
• 2 Romaine salatblader
• 2 skiver tomat
• 1 ss. med redusert fett mayo
• Salt og pepper etter smak

Veibeskrivelse:

1. Forvarm ovnen til 350 ° F.
2. Lag kalkun, kokt kalkunbacon og grønnsaker til en sandwich og pakk den inn i folie.  
3. Stek sandwichen til den er varm og osten smelter ca. 5-10 minutter. 

SE OGSÅ: Breakfast Of Champions: Turkey Sausage Frittata

Kylling anbud med honning sennep

Hopp over kjøreturen og konstruer din egen sunnere versjon av denne favorittstekte kyllingretten som er mye mindre bearbeidet enn hva du får fra en fettete hurtigmatkjede.

Serverer: 2

Ingredienser:

• 7 oz. av kyllingstrimler (anbud)
• Non-stick spray
• Havsalt, sort pepper, krydder med grillsmak
• 2 ss. av Dijon sennep
• 1 ss ren honning

Veibeskrivelse:

1. Forvarm brødristeren til 450ºF.
2. Linje et brødrister med folie og spray med non-stick spray.
3. Krydre kyllingen slik du vil.
4. Legg på foliebrettet. 
5. Stek kyllingen i 10 minutter, eller til den er gjennomstekt.
6. Bland sennep og honning sammen til de er blandet.
7. Server kylling med honning sennepsaus til dypping.

Esekiel engelsk muffins tunfisk smelter

Denne lettere varianten av den klassiske tunfisksmelten er designet for idrettsutøvere. Bruk av redusert fett mayo og sennep reduserer fettet dramatisk. Hele kornet engelsk muffin pakker gode komplekse karbohydrater og fiber for en tilfredsstillende ettermiddag, og unngår følelsen av å "treffe veggen".

Serverer: 1

Ingredienser:

• 1 Esekiel engelsk muffin (eller hvetebrød)
• Jeg kan av Albacore tunfisk i vann
• 1 ss. med redusert fett mayo
• 1 ss. av Dijon sennep
• ½ kopp skiver selleri og løk
• Sprukket sort pepper etter smak
• ¼ kopp cheddarost med redusert fett 
• ¼ kopp hakket salat
• 1 skive tomat

Veibeskrivelse:

1. Forvarm brødristerovnen til 350 ° F.
2. Bland tunfisk, mayo, sennep, selleri, løk og sort pepper sammen i en bolle.
3. Skje ønsket mengde tunfisk på halvparten av den engelske muffinsen. Topp med ost og stikk inn i en oppvarmet brødristerovn.
4. Når osten smelter, fjern og skål den andre halvdelen.  
5. Dekk til for å lage en sandwich eller spis den med åpen ansikt.

SE OGSÅ: Søtpotetproteinmuffins