Dymatize er et ganske kjent navn i tilskuddsspillet, og produserer barer, proteinpulver, masseøkere, kreatin, glutamin og alt i mellom. De har et godt rykte med tredjeparts testnettsteder som Labdoor, og selskapet oppgir selv at deres flaggskip er deres ISO 100 proteinpulver.
ISO 100 er en hydrolysert myse, noe som betyr at myseisolat - den laveste fettformen av myse med lavest kalori - har blitt kjørt gjennom enzymer som bryter den ned i en form nærmere basen aminosyrer.
Det betyr at den fordøyes raskere enn standardisolatet ditt, og mens mange understreker at det er viktig for post-trening, jeg tror det kan være enda mer nyttig hvis du er typen å konsumere myse før eller under en trening. Vitenskapen antyder faktisk Iso-100 kan være ekstra effektiv for utvinning, pluss at den er veldig rimelig og smaker fantastisk.
Jeg bestemte meg for å prøve smaker av gourmet sjokolade og sjokolade peanøttsmør på ISO 100 for å se om det er verdt sprøytenarkomanen.
Dymatize Iso 100
Et proteinpulver består hovedsakelig av hydrolysert myse, noe som kan hjelpe deg med å komme deg raskere enn andre former for myse.
Handle AmazonI begge smaker gir en scoop 120 kalorier, 25 gram protein, 2 gram karbohydrater (1 gram sukker og ingen fiber) og 0.5 gram fett. Det resulterer i et supplement som er 4.8 kalorier per gram protein. (Den beste poengsummen du kan få der er 4 kalorier per gram protein, noe som er mulig hvis et protein har null karbohydrater og null fett.)
Det er en liten bit salt, med 160 milligram natrium eller 7 prosent av det anbefalte daglige inntaket, men hvis du bruker dette rundt treningsøktene dine, vil du sannsynligvis trenge ekstra salt. Og det er egentlig ikke så mye salt.
[Se vår beste proteinpulverrundup]
Ellers er det ikke mye å si om mikronæringsstoffene. Det er ganske lite kalsium med 10 prosent av RDI og ikke spesielt høyt eller lavt kolesterol med 10 mg, eller 3 prosent av RDI.
Hydrolysert myseproteinisolat er den første ingrediensen, etterfulgt av myseproteinisolat (så det er ikke 100 prosent hydrolysert protein), kakaopulver, salt, sojalecitin (for blandbarhet), naturlige og kunstige smaker, kaliumklorid og det kunstige søtningsmiddelet kalt sukralose , også kjent som Splenda®.
Dette er en enkel ingrediensliste uten noen virkelig overraskelser - omtrent hvert proteinpulver på markedet har soyalecitin og sukralose, selv om de fleste inneholder et annet kunstig søtningsmiddel kalt acesulfamkalium.
Det virkelige spørsmålet her er, hvorfor bli hydrolysert myse? Husk det faktum at Iso 100 er rettferdig for det meste hydrolysert myse, er det viktig å skissere hovedformene av myse. Det minst bearbeidede er mysekonsentrat, det dyrere myseansolatet har det meste av karbohydrater og fett fjernet, og så er det hydrolysert myse, som delvis brytes ned av enzymer eller syrer. Mange anser det for fordøyd, det er derfor det kan være lettere for noen mennesker med fordøyelsesproblemer å behandle.
Enda viktigere, det fordøyes super raskt, ifølge et papir publisert i Tidsskrift for AOAC International.(1) Dette kan ha implikasjoner for utvinning: en studie fra 2010 i Journal of Science and Medicine in Sport av 28 hanner fant at de som supplerte med hydrolysert myse, gjenvunnet kraften raskere enn en gruppe som tok mysisolat.(2) For å være rettferdig er dette en forskjell som sannsynligvis bare er nyttig for eliteutøvere, men det er likevel interessant.
Ellers er det verdt å merke seg at Iso 100 har under et halvt gram laktose per porsjon, så det sannsynligvis vil ikke forårsake problemer for de fleste som er følsomme for laktose. Det har også soya og det kunstige søtningsmidlet sukralose, som noen mennesker kan synes er problematisk, men vi bør understreke at sojalecitin definitivt ikke vil påvirke testosteronnivået negativt.
I motsetning til mange myser, Iso 100 har ikke tilsatt fordøyelsesenzymer som Aminogen eller papain, noe som kan bidra til å redusere fordøyelsesbesvær hos visse forbrukere.(3) Det er så lite laktose i dette at det er lite sannsynlig å forårsake fordøyelsesproblemer blant for mange mennesker, men hvis du finner ut at du har en tendens til å oppleve fordøyelsesbesvær fra proteinpulver selv når de er laktosefrie, kan du savne enzymene.
Prisen varierer ganske mye: du kan få 1.6 pund, eller 24 porsjoner, for mellom $ 29 og $ 56. Normalt er kostnadene imidlertid $ 30 til $ 35. Det kommer til $ 1.20 til $ 1.40 per porsjon eller 5 til 6 øre per gram protein. Prisen synker hvis du kjøper større kar.
Det er et par flere cent per gram protein enn ditt gjennomsnittlige myseprotein, men det er ikke så overraskende gitt at hydrolysert myse er dyrere å produsere.
Dymatize har en ganske god pris for det du kjøper.
Det blander veldig bra. Det er bare litt skummende, men det løser seg utrolig raskt og enkelt, sannsynligvis på grunn av soyalecitinet.
Gourmet sjokolade smaken var flott. Den er veldig søt og ganske mild, så den fikk melk til å smake absolutt som en skummende, kremaktig riste. Jeg blir vanligvis ikke overrasket over at sjokoladeproteinpulver smaker godt med melk, men jeg ble overrasket da jeg oppdaget at Iso 100 smakte fantastisk med vann. Dette er en veldig sjelden bragd.
Jeg må påpeke at en stor del av grunnen til at dette smaker godt med vann er at det virkelig er ganske søtt hvis du ikke har mye søttand, kan du ikke like dette produktet så mye.
Hvis du ikke er idrettsutøver, vil du sannsynligvis ikke oppleve en signifikant forskjell med hydrolyserte mysevers, det vanlige konsentratet eller isolatet, men hvis du er investert i å få et proteinpulver som fordøyes raskt og enkelt, slik at du kan komme deg så fort du kan, Dymatize kan gjøre jobben til en fornuftig pris.
1. Potier M, et al. Sammenligning av fordøyeligheten og kvaliteten på intakte proteiner med deres respektive hydrolysater. J AOAC Int. 2008 jul-aug; 91 (4): 1002-5.
2. Buckley JD, et al. Tilskudd med et myseproteinhydrolysat forbedrer utvinning av muskelkraftgenererende kapasitet etter eksentrisk trening. J Sci Med Sport. 2010 januar; 13 (1): 178-81
3. Muss C, et al. Papaya-preparat (Caricol®) ved fordøyelsessykdommer. Neuro Endocrinol Lett. 2013; 34 (1): 38-46.
9.2 
Ingen har kommentert denne artikkelen ennå.