Markedet for greenpulver er nå mangfoldig nok til å tilby nisjetilbud: noen er mer fokusert på probiotika, noen på antioksidanter, og noen er målrettet mot idrettsutøvere.
I dag, Jeg vurderer Enerfood, et greenpulver fra det Colorado-baserte supplementfirmaet Enerhealth som markedsfører produktet deres som en måte å supplere veganske og vegetariske dietter på. Med den vinkelen i tankene, leverer den det den lover?
Kjøp Enerfood på Amazon
Med en kortere enn gjennomsnittlig ingrediensliste på omtrent tjue matvarer, består produktet av vanlige mistenkte som spirulina, dulse, spinat, alfalfa, bygg og hvetegras, sammen med noen mer uvanlige ingredienser som ernæringsgjær.
Ernæringsgjæren er faktisk den tredje ingrediensen på etiketten, og er et smart tillegg for et vegetarisk produkt på grunn av den høye konsentrasjonen av B-vitaminer, inkludert B12.
Alt er organisk. I motsetning til noen av konkurrentene inneholder den ingen probiotika eller fordøyelsesenzymer: det er alle planter.
En skje inneholder 25 kalorier, 3 gram protein, 4 gram karbohydrater, 2 gram fiber og ikke noe fett.
(Vi prøvde 47 merker: sjekk ut våre beste grønne superfoodpulvervalg!)
Ernæringsgjæren, som ofte brukes som en vegansk erstatning for ost, gir dette greenepulveret en nøtteaktig, smakfull, nesten osteaktig smak. Etter å ha sett appelsin- og sitronskall i ingrediensene, håpet jeg på mer fruktig smak, men jeg tok feil: den har den jordnære, gresskledde smaken som er vanlig for grønne pulver med mer nøttete overtoner.
Det er ikke hyggelig når det blandes med vann, men i rettferdighet overfor Enerhealth, anbefaler de ikke å gjøre det. Produktet blandes best med juice, og søtheten skal bidra til å balansere bitterheten.
Som et produkt som er ment å hjelpe til med å avhjelpe vanlige mangler som kan oppstå i vegetariske og veganske dietter, hvordan kan det samle seg? Enerfood gjør en god jobb med å fokusere på B-vitaminer: en liten spiseskje inneholder 85% av RDI av B12, som er kjent vanskelig å få tak i uten animalske produkter, og ganske mye B1 (260 prosent av RDI) og B2 (60 prosent av RDI). Det har også 35 prosent av det daglige jernet ditt og ti prosent av kalsiumet ditt.
Det er en ganske godt rapark så langt som å supplere et vegansk kosthold, men jeg skulle gjerne sett mer kalsium og jeg vil vite om det inneholder sink eller omega-fettsyrer, spesielt gitt alle slags tang det inneholder. Etiketten hevder også at produktet er en "god kilde" til "spormineraler", men ernæringsetiketten nevner ingen mineraler i tillegg til kalsium og jern. Med den informasjonen ville jeg hatt en bedre ide om hvor godt den kunne fylle visse ernæringshull i den kjøttfrie befolkningen.
Det avslører også sin ORAC-vurdering, som er 7360 per 100 gram eller omtrent 700 per porsjon. ORAC-skalaen måler styrken til et produkts antioksidantinnhold, og det er alltid hyggelig å se et greenpulver som legger vekt på å gjøre det. (Mange sier ganske enkelt at de er en god kilde til antioksidanter uten å kvantifisere kravet på noen måte.)
En ORAC-vurdering på 700 per porsjon er ikke spesielt høy. Hundre gram Enerfood overstiger antioksidanter som finnes i en kopp bær, men en porsjon er åtte gram, ikke hundre gram. Likevel gjør kombinasjonen av viktige vitaminer og en ikke ubetydelig mengde antioksidanter det til et ganske solid produkt til prispunktet.
Til omtrent $ 36 for femti porsjoner (72 cent per porsjon) er det veldig billig. Det er sjelden å se et greenepulver på under en dollar per porsjon, spesielt et helt organisk.
Sammenlign det med Atletiske greener ($ 4.23 per porsjon), Onnit's Earth Grown Nutrients ($ 2.30 / servering), AI Sports Nutrition Red & Greens XT ($ 1.33 / servering), Green Vibrance ($ 1.08 / servering), PharmaFreak Greens Freak ($ 1 / servering), Sun Warriors Supergreens ($ 0.55 / servering), og Amazing Grass's Green Superfood ($ 0.52 / servering).
Enerfood inneholder en ganske anstendig mengde B-vitaminer, jern og antioksidanter. Det er ikke så mange bjeller og fløyter (som probiotika, enzymer, andre vitaminer) som noen av konkurrentene, men det gjenspeiles i prisen - det er et billig produkt, og det vil bidra til å dekke noen av ernæringsbasene dine, spesielt hvis du unngå animalske produkter.
Det virker bevisst designet for å møte ernæringsbehovene til noen som allerede spiser mye grønnsaker. Den inneholder ikke C-vitamin og snakker lite om mineraler som vanligvis er rikelig med frukt og grønnsaker. I den forbindelse er det intelligent designet og til en rimelig pris.
Kjøp Enerfood på Amazon
8.3 
Ingen har kommentert denne artikkelen ennå.