Det er relativt høyt røykpunkt, smak og helsemessige fordeler gjør avokadoolje til et toppvalg, ifølge Jenna Werner, R.D. Enten du sår kjøtt eller bekjemper en tørr hodebunn, har avokadoolje lite mettet fett og høyt enumettet fett som beskytter hjertet ditt. $ 18, avohaus.nett
Rik på vitamin E, som hjelper til med å åpne blodkar for bedre flyt, druefrøolje er en flott emulgator for mayos, men ikke lag mat med den. Den består av hovedsakelig flerumettede fettstoffer, som produserer frie radikaler ved oppvarming. $ 9, napavalleynaturals.com
Den eneste oljen med kolesterol, animalsk fett er fremdeles rik på vitamin A, D, E og K, og det gjengitte og klarede fettet gir en smaksdybde som ikke kan matches med andre oljer. For sprø poteter, kast dem i biff-talg før du steker. $ 9, epicbar.com
SE OGSÅ: En guide til hjertesunne oljer
En utmerket kilde til kjemikalier som kalles lignaner, som kan bidra til å forebygge kreft. På grunn av det lave røykepunktet og flerumettede fettsyreinnhold, må du ikke lage mat med det. bruk som dressing. Linfrø fungerer også som en fantastisk krydder for støpejernspanne. $ 17, bmausa.com
En rik kilde til mettet fett, som øker det "gode" HDL-kolesterolet (men også "det dårlige" LDL), og det er laget av middels kjede fettsyrer som ikke er så skadelige som animalsk fett. Kokosolje er ypperlig til å saute grønnsaker eller som en erstatning for barberkrem.$ 5, traderjoes.com
Ingen har kommentert denne artikkelen ennå.