Jalapeño hvitløk kylling burgere
Disse burgere er laget av mager kylling, men er fortsatt super smakfulle takket være fersk jalapeño og hvitløk blandet i kjøttet. Du kan fylle dem med tonnevis av grønnsaker og avokado for sunt fett, og server på en fullkornsbolle for mer fiber.
Oppskrift og fotokreditt: Kaleigh McMordie, M.C.N., R.D.N., L.D., av The Lively Table.
Ingredienser
- 1 stor jalapeño, stilk og frø fjernet
- 2 fedd hvitløk
- 1 lb malt kylling
- 2 ts Worcestershire saus
- 1/4 ts. sjøsalt
- 1/2 ts. pepper
- Oljespray
- 4 hel hvete
- 4 skiver cheddar eller jackost (valgfritt)
- 1 avokado, skiver
- Annet pålegg: salat, skiver tomat, løk, sylteagurk, ferske jalapeño-skiver, sennep, majones osv.
Veibeskrivelse
- I en kjøkkenmaskin eller med en kniv, finhakket hvitløk og jalapeño. Tilsett i en blandeskål.
- Tilsett kylling, Worcestershire saus, salt og pepper i bollen. Bland godt med hendene, og form til 4 patties. Legg på en tallerken. Avkjøl til koking.
- Stek patties i omtrent 5 minutter, snu og kok i ytterligere 5 minutter, eller til de når en indre temperatur på 165 °. Du kan bruke en grillpress hvis du har en. Tilsett ost hvis du bruker, og fortsett å koke, tildekket, til osten smelter.
- Mens burgere lager mat, skålboller (valgfritt). Plasser en burger på hver bunnsbolle. Topp med avokadoskiver og ønsket pålegg, deretter toppbolle.
Vil du ha en kopi på farten?
Skrive ut
Ingen har kommentert denne artikkelen ennå.