Spark ribbenene dine et hakk med denne krydret tørre gnisten

Relatert til dill og spisskummen, kan krydderkummen bidra til å forbedre fordøyelsen og bidra til å lindre halsbrann, gass og oppblåsthet. Dette gjør det til et ideelt supplement til gnisten din for kjøtt med høyere fett som du planlegger å grille.

En ungarsk spesialitet, paprika er laget av paprika, og kan variere fra mild til krydret. Den får sin rustne røde farge fra karotenoider som lutein og zeaxanthin, som beskytter synet ditt. Bare en spiseskje paprika gir alt vitamin A du trenger på en dag.

Prøv det: Denne tørre gnisten er laget for ribbeina. Det er også deilig på svinekoteletter.                

Ingredienser

• 3 ss karvefrø
• 2 ss ungarsk paprika
• 2 ts røkt salt
• 1 ts svart pepper
• 1 ts hvitløkspulver

Veibeskrivelse

1. Valgfritt trinn hvis du føler deg som en gourmand: Legg karvefrøene i en liten skillet over middels varme og rist dem i omtrent et minutt. Fortsett å riste pannen slik at de ikke brenner.
2. Slip opp karvefrøene i en krydderkvern, mørtel og pistil, eller dine egne to knyttnever. Bland i en bolle med de andre ingrediensene. Gni krydderblandingen i maten og kast den på grillen.
3. Oppbevar restrester i en murkrukke i skapet ditt i opptil ett år.

Vil du ha en kopi på farten?

Skrive ut