Vi vet alle om Omega-3 fettsyrer som DHA og EPA. Men Omega-7 fettsyrene? Vitenskapen har nesten forsømt dem ... inntil nylig.
Omega-7-er får ikke i nærheten av offentlig oppmerksomhet fra Omega-3 og Omega-6. Noen av dem er tilstede i matvarer, og en spesielt har sterke signalegenskaper i kroppen. De er verdt å vite om.
Noen TV-leger og tilleggsselskaper begynner å snakke om Omega-7, men dessverre er informasjonen deres stort sett feil.
De viktige Omega-7-fettsyrene er:
Den første er et viktig molekyl i menneskekroppen og er mye til stede i kjøtt, men ikke så mye i grønnsaker. Meierifett er den viktigste kilden til de to andre.
Hvordan vil du øke insulinfølsomheten, øke muskelopptaket av glukose og forbedre glukosemetabolismen i hele kroppen?
Alle disse er svært ønskelige, og cis-palmitolsyre har vist svært positive handlinger i disse forhold.
På insulinfølsomhet har det blitt fastslått i humane studier at økte serumnivåer av cis-PMA er sterkt korrelert med forbedret insulinfølsomhet.
Men hva er årsaken og effekten? Å ha bedre insulinfølsomhet føre til høyere cis-PMA? Eller gjør høyere cis-PMA gir bedre insulinfølsomhet? Avgjørende spørsmål!
På dette er bevisene alt i en retning: høyere cis-PMA gir bedre insulinfølsomhet og gir høyere glukoseopptak. Dette er fra å øke antallet glukosetransportører i cellemembranen, og forbedre signaliseringen av selve insulinet.
Videre administrasjon av cis-PMA har vist seg å forbedre insulinfølsomheten og gi gunstige endringer i genuttrykk i to dyreforsøk. Så retning årsak og virkning ser ut til å være cis-PMA gir forbedring i insulinfølsomhet, i stedet for forbedret insulinfølsomhet som gir høyere cis-PMA.
Selvfølgelig å kjenne effekten av å øke hos mennesker cis-PMA, tingen å gjøre er å øke den og observere resultatene. Dette er enkelt å gjøre.
Hos mennesker økte diettinngrep med cis-PMA har vist seg å senke viktige plasmamarkører for betennelse og oksidativt stress.
Det er ingen menneskelige studier på cis-PMAs effekt på genuttrykk ennå, men i en musestudie cis-PMA ved moderat nivå reduserte produksjonen av de inflammatoriske cytokinene TNFα og resistin. Dette er veldig bra.
Den samme studien fant også at lipogenese (fettdannelse) ble redusert på grunn av reduksjoner i genekspresjon av SREBP-1, FAS og SCD-1.
En ytterligere cellekulturstudie fant også reduksjoner i lipogenese på grunn av redusert ekspresjon av flere nøkkelgener (SCD1, FASN og ELOVL6) og potensiell metabolsk forbedring på grunn av økt ekspresjon av CPT1A.
Det er komplekse ting, men alle disse genuttrykkendringene er svært ønskelige, og er solide årsaker til at økt cis-PMA kan hjelpe deg.
Du trenger ikke å kjøpe kapsler med cis-PMA eller oppsøk rare matvarer.
cis-PMA er rikelig til stede i biff, kylling, kalkun, laks, sverdfisk, regnbueørret og egg. Det er mindre til stede i lam og svinekjøtt, og lavt til veldig lavt i de fleste fisk, selv om tran har det. Mandler er rike på det, og makadamianøtter eller olje er fenomenale kilder.
For eksempel er biff i gjennomsnitt omtrent 100 mg per unse. Så hvis du spiser et pund oksekjøtt per dag, får du sannsynligvis ca. 1600 mg cis-PMA. Egg er gjennomsnittlig ca 200 mg hver.
I motsetning til dette, hvis du har unngått animalsk fett eller forbruket ditt er moderat cis-PMA-inntaket vil trolig være lavt.
Hvis du ønsker å øke din cis-PMA-inntak uten å øke kjøtt- eller eggforbruket, prøv macadamiaolje eller nøtter. Oljen gir omtrent 2700 mg per spiseskje, og en porsjon servering av nøtter gir omtrent det dobbelte!
Ikke kjøp cis-palmitoleic syrekapsler, ettersom de tilgjengelige produktene bare gir 220 mg / dag ved etikettdosering og er relativt dyre. Mat er den beste kilden.
Jeg har alltid jobbet med å kombinere funn av studier, forståelse av farmakologiske mekanismer og nøye observasjoner av mange menneskers virkelige resultater.
Kjøtt- eller eggforbruk hjelper absolutt kroppsbyggingsresultatene. Jeg tror ikke dette kan forklares bare fra proteinet og aminosyrene. Fettene er også en del av ligningen.
Og kjøttet eller eggfettet som har det beste argumentet for å forbedre insulinfølsomheten og redusere fettbetennelse, og derfor for å forbedre muskelmasse og kroppssammensetning, er cis-PMA.
Ser vi på resultater gjennom mange år av flere dietttyper, så vel som det biologiske faktumet at vi i stor grad er kjøtteter, cis-PMA-inntaket bør være minst 1000 mg / dag, med minst to ganger dette bedre ennå.
Når det gjelder den høye enden, har kliniske studier gått så langt at de bruker makadamiolje som den eneste diettfettkilden! Jeg har ikke tillit til at det er behov for å gå så høyt. En spiseskje eller to av macadamiaolje er rikelig, det samme er en unse nøtter.
Hvis kostholdet ditt allerede er rikt på biff og egg, må du ikke skynde deg å legge til det cis-PMA. Du får sannsynligvis allerede det meste av det det kan gi. Det er et åpent spørsmål om mer kan hjelpe deg enda lenger.
Våre to siste Omega-7-er finnes hovedsakelig i meieriprodukter uten andre gode kilder.
Dette er hva du kan si: “Vent, disse er det trans fett! Er ikke transfett dårlig?”
Vel, det har blitt sagt ofte, men det samme har de misvisende utsagnene "mettet fett er dårlig" og "flerumettet fett er bra.”Nei, nei, tusen ganger nei!
Det er en grunnleggende feil å klemme sammen ting som dette og kunngjøre omfattende konklusjoner om gruppene.
I stedet må individuelle fettsyrer vurderes hver for seg. Kroppen klumper dem ikke i kategorier som dette og svarer i henhold til kategorien. Kroppen reagerer i henhold til de enkelte fettsyrene.
Trans-palmitolsyre og vaksensyre er faktisk transfett, men det er ingen bevis for skade. Faktisk er deres økte inntak forbundet med fordel.
Når vi er ute av veien, la oss gå til disse individuelle Omega-7-ene.
Forskningen her er i sin spede begynnelse. På den ene siden er økt inntak assosiert med mange helsemessige fordeler, inkludert:
På den annen side har inntaket ganske enkelt vært som en del av det totale inntaket av melkeprodukter, snarere enn av denne fettsyren spesielt. Fordelene med meierifett kan være helt fra forskjellige stoffer.
Det er nå et aktivt forskningsområde, så vi får vite mer snart.
Vår siste Omega-7 er vaksensyre (VA), som i motsetning til det ovennevnte har fått en litt spesifikk studie.
I en studie ble mennesker gitt store mengder av enten VA-beriket smør eller kontrollsmør. VA forbedret HDL og totalt kolesterol, men effekter, hvis noen, på C-reaktivt protein eller oksidativt stress ble ikke påvist. Insulinfølsomhet ble ikke undersøkt, og heller ingen effekt på kroppssammensetningen.
Det er behov for en mer omfattende oppfølgingsstudie.
Det er gjort grundigere studier på dyr. Når de ble gitt som 1% av dietten til rotter (menneskelig ekvivalens ville være omtrent 5 gram), viste VA disse effektene:
Gjelder dette mennesker? Vel, de biokjemiske handlingene gjør det sannsynligvis, men for et gitt doseringsnivå kan mennesker se mye mer eller mindre av en gitt effekt.
For å være sikker vil jeg gjerne se flere studier. Det ser ut på dette punktet at VA er en svært sannsynlig bidragsyter og kanskje til og med en hovedbidragsyter til helsemessige fordeler av meierifett.
Men igjen, siden vi ikke kan kjøpe VA individuelt, kan vi fra det praktiske synspunktet vurdere meierifett i stedet for å være altfor bekymret for bidragsytere.
Hvor vi kanskje tenker på det er dette: Ulike nivåer av bidragsyterne kan forklare større observerte fordeler med melk som er matet med gress enn kommersiell meierimelk.
Imidlertid vil jeg ganske enkelt få matet gresset hvis det er tilgjengelig og kan gis, eller nyte fordelene med kommersielt meierifett hvis gressmatet ikke er personlig praktisk.
Melkfett hjelper kroppsbyggingsresultater, både for masseøkning og kroppssammensetning. Dette har blitt observert i flere tiår. Dette kan være så fullmelk, som fløte eller som smør.
Litt av et problem med det er at veldig merkbare fordeler blir lagt merke til for det meste med ganske store inntak, for eksempel 50-100 g / dag. Det er greit å gjøre melkefett til den viktigste fettkilden, men det er ikke nødvendig å stoppe ut andre sunne fettstoffer.
Her er hva du skal gjøre: Konsumere også de andre sunne fettene dine, inkludert sunne animalske fettstoffer, og hvis det gjenstår plass i kostholdet ditt, kan melkefett være en god bidragsyter. Hvis du tilfører oljer for kalorier, kan du prøve melkefett i stedet. Se selv om du merker en forskjell, slik mange har gjort.
Høyt inntak av cis-palmitolsyre er sunn og kan arbeide for å forbedre insulinfølsomheten og redusere fettbetennelse, noe som igjen kan hjelpe kroppssammensetningen din. Den er til stede i store mengder i biff og egg, og veldig høye mengder i makadamiaolje eller nøtter.
Melkfett, som helmelk, fløte eller smør, er også sunt. Vurder å øke inntaket, da det ofte har hjulpet kroppsbyggere og idrettsutøvere å ha store mengder i kostholdet. Flere studier har vist at høyere inntak av melkefett er assosiert med forbedrede helsetiltak.
Ingen har kommentert denne artikkelen ennå.