Denne oppskriften er fullpakket med fiber, som kan hjelpe deg til å føle deg mettere lenger, og vitamin A og C og betakaroten. Også i næringsblandingen er jern og protein fra gressmatet biff som er tom for antibiotika. Siden gressmatet oksekjøtt inneholder null mais og andre korn, vil det holde immunforsvaret og gastrointestinalt fungerende. Når det gjelder kornet i denne oppskriften, er quinoa fylt med protein og inneholder antiinflammatoriske egenskaper.
Hennes ernæring
6 oppskrifter med proteinpakke
Gjør måltidene uanstrengt ved å kaste et par ingredienser i en gryte.
Les artikkelen
Lagringsinstruksjoner: Kjøl i en lufttett beholder i opptil 5 dager eller frys i opptil 6 måneder
Ingredienser
1 stor løk, grovhakket
4 store gulrøtter, skiver
1 ss olivenolje
2 kg gressmatet øye med rund oksestek, kuttet i 1 "terninger
1 ts salt
1/2 ts malt svart pepper
3 kopper kyllingkraft, lite natrium
1 ss maisstivelse
8 fedd hvitløk, skiver
3 laurbærblad
5 pepperkorn
1 kopp quinoa, ukokt
2 ts hvitløkspulver eller 1 hvitløksfedd, knust
1 kopp erter, ferske eller frosne
1/3 kopp dill eller persille, hakket
Veibeskrivelse
Forvarm stor dyp skillet på middels varme, og virvle olje til strøk. Tilsett løk og gulrøtter, kok i noen minutter, rør av og til. Overfør til en middels bolle, og sett til side.
Sett stekepannen tilbake på middels høy varme og tilsett biff, dryss på salt og pepper. Kok til gyldenbrun, rør om nødvendig. Hvis kjøttet ditt slipper ut mye juice og vann, er det bare å øke varmen og la den koke av. Følg nøye med slik at den ikke brenner.
I en middels bolle, visp kyllingkraft og maisstivelse, hell over kjøtt. Tilsett tidligere kokte løk og gulrøtter, hvitløk, laurbærblader og pepperkorn, og rør for å kombinere. Kok, dekk til, reduser varmen til lav og kok i 45 minutter. I mellomtiden koker du quinoa i henhold til instruksjonene i pakken.
Når kjøttet er klart, tilsett hvitløkspulver eller ferskpresset hvitløk, og rør. Dette gir en dybde av smak. Kast laurbærblad og pepperkorn.
Tilsett kokt quinoa, erter og friske urter, rør om og server det varmt.
Ingen har kommentert denne artikkelen ennå.