SlimFast er en U.S. selskap med hovedkontor i Palm Beach Gardens, Florida, som ble grunnlagt helt i 1977 og etter navnet handler de om vekttap. I tillegg til deres berømte rystelser lager selskapet også barer, snacks, pakkede måltider og andre kalorifattige produkter, hvorav mange ble lansert etter at selskapet fikk en ny administrerende direktør Chris Tisi i 2014.
Juvelen i kronen deres er SlimFast Original Shake Mix. Det er lite kalori, super næringsrikt og ment å blandes med fettfri melk. Men når du snakker om SlimFast-produkter, må du snakke om det større bildet: SlimFast Meal Plan.
Dette er deres berømte vekttap plan som en gang kjørte på uttrykket "en riste til frokost, en riste til lunsj, deretter en fornuftig middag", og nå planen kan innebære å erstatte to måltider og tre snacks hver dag med SlimFast-produkter.
Så det burde være ganske velsmakende! La oss ta en titt på ernæringen.
SlimFast måltidserstatning 
Saken med SlimFast er at det anbefales sterkt at du kombinerer produktet med 8 gram fettfri melk. Ernæringsetiketten inneholder til og med informasjonen for både en øse i vann og en øse melk. Mens vi husker at melken tilfører kalsium, 8 gram protein, 12 gram karbohydrater og noen få B-vitaminer, la oss se på ernæringen til selve pulveret.
En skje gir 110 kalorier: 2 gram protein, 18 gram karbohydrater (4 gram fiber, 11 gram sukker) og 3.5 gram fett (0.5 gram mettet fett). Det er mindre enn 1 prosent av det anbefalte daglige inntaket av kolesterol og omtrent 6 prosent av RDI av natrium.
SlimFast toppet ikke helt listen vår over de beste måltidserstatningsristingene - finn ut hvem som gjorde det.
Med vitaminene og mineralene er det en veldig imponerende spredning her. Hvis du inkluderer kalium og natrium, er det 26 vitaminer og mineraler her, som er høyere enn mange konkurrerende produkter som ofte utelater næringsstoffer som vitamin K og krom, som er tilstede her.
Mikronæringsstoffene varierer noe i RDI, men du ser på omtrent 30 prosent for dem alle, selv om det er 100 prosent av vitamin A og 45 prosent av vitamin C. Det er også "bare" 10 prosent av fosfor, jod, kobber og riboflavin og 5 prosent av kalium.
Ingrediensene er for det meste vitaminene og mineralene i seg selv, men det er noen få andre ingredienser det er verdt å merke seg. Den første ingrediensen er sukker, og den inneholder også kunstige søtningsmidler acesulfam kalium og aspartam.
Fettet kommer hovedsakelig fra solsikkeolje med høy olje (den andre ingrediensen), det finnes flere typer tyggegummi (arabisk, xantan, guar og karragenan), pluss at det er soyalecitin for blandbarhet.
Resten av ingrediensene er bare noen soyafibre, naturlige og kunstige smaker, salt, dekstrose og melkeproteinkonsentrat og cellulosegel.
Vitaminene og mineralene er gode. Hvis du bytter ut måltider, har dette sannsynligvis et bredere spekter av mikronæringsstoffer enn noe du klarer å lage mat på kjøkkenet ditt. Dette er veldig viktig å understreke fordi vi snakker om et måltidserstatning her - vitaminene og mineralene er den viktigste komponenten, og SlimFast består denne testen med glans.
Men det som skiller et måltidserstatning fra et multivitamin, er kaloriene og makronæringsstoffene. De er ment å levere alle næringsstoffene dine sammen med en god mengde protein, karbohydrater, fett og kalorier. Så hvor faller SlimFast der?
Jeg innrømmer at jeg ikke var så imponert over makroene. Det er 110 kalorier og bare 2 gram protein, noe som er ekstremt lavt, spesielt hvis du prøver å følge et diett med høyt proteininnhold, som er en vanlig vekttapstrategi.
Når du blander dette med melk, støter det deg opptil 10 gram protein og 30 gram karbohydrater, som er 20 og 10 prosent av RDI for disse makroene. På papir som ser bra ut, men igjen, Dette vil ikke være så nyttig for folk som prøver å følge et diett med høyt proteininnhold. Men hvis du ikke er det - og det er helt greit hvis du ikke er det - vil disse makroene passe deg bra.
Ingrediensene kan føre til bekymring for noen mennesker. Det er ekstremt sjelden at et måltidserstatning har sukker som den første ingrediensen, enn si at den har sukker som den første ingrediensen og for at den skal inkludere kunstige søtningsmidler. I tillegg er søtningsmidlene acesulfamkalium og aspartam, som er litt mer kontroversielle enn den vanligste sukralosen (Splenda®). Vi sier ikke at kunstige søtningsmidler er dårlige for deg, bare at du bør vite om det i tilfelle de er noe du prøver å unngå.
Endelig er det også soya og mange slags tyggegummi i dette, som også er kontroversielt i noen kretser. Igjen, vi sier ikke at de er dårlige, bare at noen ikke er gale på dem.
Disse kommer bare i en størrelse, 12.8 gram, som hver inneholder 14 porsjoner for $ 16. Det er omtrent $ 1.14 per porsjon, noe som er veldig billig. Den gjennomsnittlige måltidserstatningen er omtrent det dobbelte av prisen.
Vi tok den franske vaniljesmaken, som virkelig smelter som smeltet vaniljeis når den blandes med fettfri melk. For noe med sukker som den første ingrediensen, var det ikke overraskende at smaken var en virkelig enestående kvalitet.
De viktigste ulempene du kan ha med dette produktet er det lave proteininnholdet og sukkeret. Men det er vanvittig billig, deilig og syltetøy fullpakket med massevis av næringsstoffer. Spesielt gitt prisen, kan du gjøre det mye verre enn SlimFast som kilde til mikronæringsstoffer - men det er veldig lite kalori, så bare sørg for at du bruker nok kalorier resten av dagen.
8 
Ingen har kommentert denne artikkelen ennå.