Den klassiske pizzaen

Ingredienser

• 1 lb kjøpt pizzadeig (vanlig eller glutenfri)
• 1 ss ekstra jomfru olivenolje
• ¼ ts havsalt, delt
• ¾ kopp organisk marinara-saus med lite sukker
• ¾ kopp mozzarellaost av høy kvalitet
• 2 ts tørket oregano
• ¼ ts chiliflak
• ¼ kopp ferske basilikumblader (valgfritt)
• 1 kopp soltørkede tomater (valgfritt)

Veibeskrivelse

1. Forvarm ovnen til 400 ° F; sett pizzadeig ut ved romtemperatur i ca 20 minutter.
2. Dryss en ren arbeidsflate med mel; rull deigen til en ½-tommers flat, 10- til 12-tommers rund eller rektangel. Legg den på et bakeplate eller i en støpejernspanne, pensle med olivenolje og dryss på ¹ / 8 ts salt.
3. Legg deigen i ovnen og bak i ca 10 minutter, og fjern den deretter. Topp pizza med marinara saus, mozzarella og oregano, og bake på midtre rist i 12 til 15 minutter til.
4. Fjern fra ovnen og dryss med gjenværende havsalt og chiliflak, pluss basilikum og soltørkede tomater hvis ønskelig.

Vil du ha en kopi på farten?