Å jobbe ved T Nation hovedkvarter i Colorado har mange fordeler. Først får jeg bruke det private T Nation-treningsstudioet. Ganske søt. For det andre får jeg jobbe fra samme bygning som søsterselskapet vårt, Biotest Labs.
For en stund tilbake mottok Biotest en stor leveranse av produkt - en stor palle med finbarer i umerkede hvite innpakninger. Hvis du ikke vet det, gjør gode kosttilskudd selskaper det som kalles "pilotkjøringer" av produktene sine for å teste for ting som smak og tekstur og sørge for at alt er i stand til å snuse før de produserer millioner av dem.
Pilotløpet ble bra, og produksjonen ble svekket opp. Men den store paletten med finibarer, tilfeller av dem som ble til overs fra testingen, satt bare der… rett utenfor kontoret mitt.
Naturligvis begynte jeg å ta en her og der. Så tok jeg et annet par. Og kanskje et par til. Noen ganger vil jeg stable en crunchbar med mørk sjokolade med en crunchbar med peanøttsmør, stikke dem i mikrobølgeovnen i 10 sekunder og spise dem som gigantiske, høytytende Reese's Peanut Butter Cups.
Nå, hvis du er en fan av Finibars, så sier du sannsynligvis: "Um, hei Chris, denne baren er designet for å bli spist før harde treningsøkter og atletiske konkurranser. De er ikke snacks!”
Ja jeg vet. Og jeg jobbet meg fremdeles for å spise fem av dem hver dag: en før trening og fire flere spredt utover dagen eller som lunsjerstatning.
Jeg forventet fullt ut å få litt kroppsfett. Men merkelig, det gjorde jeg ikke. Det eneste jeg la merke til var å ha de beste treningsøktene i livet mitt og muskelpumper så tette at de var nesten smertefulle.
Så jeg bestemte meg for å se nærmere på ingrediensene i Finibars og finne ut hva som foregikk.
Bortsett fra 16 gram protein - en blanding av høykvalitets myseproteinisolat og melkeproteinisolat, ikke billig soya som de fleste matstenger - inneholder finbarer 39 til 40 gram karbohydrat. Det var det som opprinnelig hadde bekymret meg. Jeg var en karbo med lavt karbohydrat på en gang. Jeg er ikke lenger, men de karbohydratene skremte meg litt, gitt antall stolper jeg skulle tørke ned.
I stedet for å være hovedsakelig laget av sirup og billige sukkerarter som de fleste "energibarer", inneholder finbarer isomaltulose som det primære karbohydratet. Det er virkelig en "funksjonell" karbohydrat, og ikke bare fordi den kan gjøre knebøy mens du står på en treningsball.
Isomaltulose er avledet fra rødbeter, men molekylene har blitt arrangert enzymatisk for å skape et karbohydrat som er fullstendig fordøyd og absorbert fullt ut - men mye, mye langsommere enn vanlige, ikke-funksjonelle karbohydrater. Det er slik Finibars opprettholder energien din for konkurranse eller lange / intense treningsøkter.
Dessuten induserer isomaltulose en veldig lav blodsukkerrespons. Som sådan frigjør kroppen en veldig liten mengde insulin, som ber kroppen om å forbrenne lagret fett for energiproduksjon. Ja, det betyr at disse stolpene faktisk fremmer fettforbrenning og forbedrer stoffskiftet.
Det forklarer hvordan jeg klarte å spise så mange av dem og holde meg slank. Isomaltulose er en funksjonell karbohydratkilde som får kroppen til å oksidere fett i større grad, noe som er en av måtene det forbedrer utholdenhet og atletisk ytelse.
I tillegg viser studier - randomiserte, dobbeltblindede, kontrollerte cross-over-studier - at syklister var i stand til å forbedre sine prøveperioder med over et minutt når de brukte isomaltulose - forskjellen mellom å vinne gull og å reise hjem med bare gratis T- skjorte (1).
Finbarer ble ikke laget fordi Biotest ønsket et stykke av markedet for ernæringsfelt. Nei, det skjedde organisk. En olympisk syklist vi jobbet med sa at hun trengte en bar som drev konkurransene hennes og hjalp henne med å holde seg hydrert uten å forstyrre magen.
Finbarer ble designet bare for henne og ble først solgt til kjønnshulen. Senere ble de testet med alle typer idrettsutøvere, fra ultra-maratonløpere til profesjonelle kroppsbyggere og NFL-fotballspillere (som spiste dem før spill og i pausen).
Skuespilleren Bradley Cooper spiste dem før og etter sine brutale treningsøkter for å forberede seg på sin rolle i American Sniper.
Finbarer gir også antikatabolisk beskyttelse (veldig viktig for naturlige løftere og idrettsutøvere) og noe som kalles “superhydrering.”De hjelper til med å trekke vann inn i muskler - når det konsumeres med væsker selvfølgelig - for en superhydratiseringseffekt, noe som er viktig for å støtte og opprettholde ytelse på høyt nivå.
Og i motsetning til en "energibar" i en dagligvarebutikk som kan irritere magen under trening og sport, beroliger Finibars fordøyelseskanalen. Som en bonus er de hvetefrie og glutenfrie.
Og selv om du ikke finner dette på etiketten eller på butikksiden, tror jeg Finbarer er en god når som helst matbit eller erstatning. Hei, livet er en konkurranse. Drivstoff og vinn det.
Ingen har kommentert denne artikkelen ennå.