Tips Spis dette før sengetid og vær magert

Er natten spiser dårlig?

Ja og, um, nei. Djevelen er i detaljene, eller i dette tilfellet er djevelen i makronæringsstoffet til snacksene dine før sengen.

Tidligere studier om nattespising tegner et stygt bilde. Å spise et sen kveldsmåltid eller en stor matbit før sengetid fører til mer fettøkning. (Se: Måltidet som skader stoffskiftet.) Kort sagt, fettmetabolismen er svekket.

Å spise mer før sengetid (i motsetning til tidligere på dagen) øker også nivået av insulin, fastende glukose og triglyserid, noe som gir en negativ metabolsk profil (1). Selv om Netflix-snacksen passer inn i kalorigrensene dine for dagen, ser det bare ikke ut til at kroppen "håndterer" disse kaloriene, noe som kan føre til en forstyrrelse av appetittkontrollerende hormoner.

Men disse studiene ble vanligvis utført ved hjelp av "gjennomsnittlig folkemat.”Og den gjennomsnittlige personen er lubben og tar skikkelig matvalg. Så hva skjer hvis du bytter ut karbon eller fettete snacks for rent protein? Ny forskning publisert i The Journal of Nutrition kaster litt lys.

Studien

Forskere samlet opp en haug med vekt-trening kvinner for denne studien. I en eksperimentell tilstand konsumerte de buff kvinnene en kaseinholdig proteinshake (30 gram protein) i løpet av dagen. I den andre tilstanden konsumerte de den samme proteinshaken 30 minutter før de gikk til sengs.

Forskerne dro ut alle sine fancy maskiner for denne og brukte forskjellige metoder for å måle fettoksidasjon over natten og metabolisme av magefettvev (magefett).

Resultatene

Proteinrysten ble ikke avstumpet lipolyse over natten (nedbrytningen av fett) og forventes ikke å øke subkutant bukfett (2).

Hovedforskeren oppsummerte med å si: «I hovedsak kan du spise protein før du legger deg og ikke forstyrre fettmetabolismen.”

Viktige detaljer

• 30-gram protein shake inneholdt ikke en betydelig mengde fett eller karbohydrat. Så hvis du vil bytte ut din normale metabolisme-forstyrrende matbit for en risting, må du bruke et lite karbohydratproteinpulver som inneholder mye kasein, foretrukket micellært kasein som det som finnes i Metabolic Drive® Protein®.
• Testpersonene var motstandstrente kvinner, selv om dette også gjaldt menn. Hvis du ikke løfter vekter, kan det hende at denne informasjonen ikke gjelder.

Prøv dette

Å drikke en protein-shake mens du ser på TV om natten, føles ikke så mye som å spise snacks. Slik endrer du det:

1. Bland en eller to skjeer Metabolic Drive® Protein i en veldig liten mengde vann eller usøtet mandelmelk. Du vil at den skal være veldig tykk og kremaktig, som pudding eller yoghurt.
2. Delvis fryse protein goop. Ca 15-30 minutter skal gjøre det.
3. Spis den med en skje. Den er jævla nær pudding eller soft-serve iskrem og føles mye mer "snacky" og tilfredsstillende enn bare å tøffe en riste.

Referanser

1. University of Pennsylvania School of Medicine. “Tidspunkt for måltider senere på kvelden kan føre til vektøkning og svekke fettmetabolismen: Resultatene gir første eksperimentelle bevis på langvarig forsinket spising versus spising på dagtid, noe som viser at forsinket spising også kan øke nivåene av insulin, fastende glukose, kolesterol og triglyserid.”ScienceDaily. ScienceDaily, 2. juni 2017.
2. Brittany R Allman, Margaret C Morrissey, Jeong-Su Kim, Lynn B Panton, Robert J Contreras, Robert C Hickner, Michael J Ormsbee. Lipolyse og fettoksidasjon endres ikke med forsov sammenlignet med kaseinproteininntak på dagtid hos motstandstrente kvinner. The Journal of Nutrition, 2019; DOI: 10.1093 / jn / nxz186