Tips Sweet Potato Protein Brownies

Den typiske kaken kan få deg til å bli svak på knærne, men det koster alltid noe. Tross alt er det en djevelsk blanding av fett og sukker. Den gode nyheten er at du kan lage en mer makrovennlig kake som ikke vil ofre på smak eller uklarhet.

Disse er laget med en søtpotetbunn for gode karbohydrater uten sukkerkrasj. Det er null gluten og mye fiber. De har også et Metabolic Drive® Protein kick, med 6 gram per kake.

Her er det beste med dem: Med bare 95 kalorier per sjenerøs brownie, tilsatt sukker og bare 3 gram fett, vil du ikke skyve det hvis du hadde mer enn en om gangen.

Klar til å lage dem selv? Her er ingrediensene du trenger og instruksjonene.

Brownie Ingredienser

• 2 Bakt medium (ca. 16 gram) søtpoteter, skinn fjernet
• 3 Scoops (90 gram) sjokolade Metabolic Drive® Protein
• 3 Hele egg
• 1/2 kopp usøtet kakaopulver
• 2 spiseskjeer olivenolje eller makadamianøttolje hvis tilgjengelig
• 2 spiseskjeer melk
• 1/4 kopp halv søt sjokoladeflis

Valgfrie isingredienser

• 1/2 kopp pulverisert erytritol (ikke granulert)
• 1/4 kopp PB2 pulverisert peanøttsmør

Veibeskrivelse

1. Stek søtpoteter og la avkjøles før du begynner. Skru deretter ut innsiden. (Ikke kast bort skinnene; de ​​er gode i gryteretter og enpottmat for ekstra tekstur og fiber.)
2. Forvarm ovnen til 350 grader Fahrenheit eller 180 grader Celsius.
3. Legg en brownieform eller et dypt stekebrett med bakepapir eller bakepapir.
4. Bruk en kjøkkenmaskin eller nedsenkningsblander for å blitz søtpotet i en glatt mos.
5. Tilsett resten av ingrediensene unntatt sjokoladeflisene. Bland til en tykk røre er dannet. Skrap sidene på kjøkkenmaskinen noen ganger for å sikre at den er godt kombinert.
6. Brett inn sjokoladeflisene, og hell deretter i den ferdig tilberedte boksen. Spred jevnt.
7. Topp med noen ekstra sjokoladeflis hvis du skal ha den fancy finishen (legg til makroer deretter).
8. Stek på øverste hylle i ovnen din i rundt 14-16 minutter - kortere steketid gir en mer klissete kake.
9. La den avkjøles litt, og skjær deretter i 18 firkanter. Disse brownies er gode, men hvis du kan motstå fristelsen og la dem stå i kjøleskap over natten, vil de forvandles til den fudge-lignende brownien du har ventet på.

For glasur (valgfritt)

Bland sammen like deler PB2 peanøttsmørpulver med pulverisert erytritol. Tilsett litt vann om gangen for å få ønsket tekstur. Dette skaper en glasur med peanøttsmør som gir et ekstra dekadent pålegg med veldig få kalorier.

Ernæringsinformasjon Per Brownie

Oppskriften gir 18 porsjoner.

• Kalorier: 95
• Karbohydrater: 17 gram
• Fett: 3 gram
• Protein: 6 gram
• Fiber: 7 gram