For noen år siden fant en studie publisert i tidsskriftet Neurology at veldig overvektige mennesker ikke er like intelligente som slankere mennesker. Mer nøyaktig fant forskerne en sammenheng mellom fedme og kognitiv tilbakegang.
Det var mildt sagt kontroversielt, ikke fordi det ikke var nøyaktig, men fordi vitenskapen noen ganger ikke er politisk korrekt. Andre studier kom til den samme generelle konklusjonen: å være overvekt roter med hvordan hjernen din fungerer.
Men mens det å være fett ser ut til å forårsake nedsatt mental funksjon, kan det å spise fett - i det minste den rette typen - ha motsatt effekt.
Det du spiser påvirker din kognitive ytelse, men forskere har hatt problemer med å finne ut nøyaktig hvordan det fungerer.
Det viser seg at generell intelligens er assosiert med effektiviteten og organisasjonen av hjernens dorsale oppmerksomhetsnettverk. Det er den delen av hjernen som tar seg av daglig problemløsning og oppmerksomhetskrevende oppgaver.
Forskere brukte et tiltak som kalles liten verdens tilbøyelighet, som beskriver "hvor godt nevrale nettverk er koblet sammen i lokalt klyngede regioner så vel som på tvers av globalt integrerte systemer.”Oversettelse: Jo bedre tilbøyeligheten din er i liten verden, jo smartere er du.
I en studie av 99 eldre voksne kom generell intelligens ned på deres enumettede fettsyre (MUFA) inntak. Kort sagt var de som konsumerte flere MUFAer smartere. Studiedeltakerne med høyere nivåer av MUFA i blodet hadde større tilbøyelighet i den lille dorsalen.
For å unngå kognitiv tilbakegang og maksimere dine intelligens-, fokus- og problemløsningsferdigheter:
Olivenolje, nøtter og nøttesmør, egg og avokadoer er gode kilder til enumettede fettsyrer.
Ingen har kommentert denne artikkelen ennå.