Det er like mange merker av proteinpulver der som det er veganske alternativer til kjøtt, ost og majones. Å velge den rette kan være vanskelig. I et forvirret og overfylt marked henvendte vi oss til et av de ledende merkevarene innen sportstilskudd - Optimum Nutrition (ON), som feirer 30 år i bransjen - for en guide for å kjøpe et produkt som er trygt, lovlig, og som faktisk gjør det det hevder. Heather Nelson Cortes, PhD, direktør for vitenskapelige saker for Glanbia Performance Nutrition (ONs morselskap), veier inn på hva man skal se etter.
Myse, kasein og soyaprotein betraktes som komplette proteiner av høy kvalitet, noe som betyr at de inneholder alle essensielle aminosyrer. Både myse og kasein kommer fra melk, mens soya er et planteprotein. Whey protein fordøyes raskt, derfor anbefales det for forbruk etter trening for raskt å levere aminosyrer til muskelen og bidra til å støtte muskelvekst og gjenoppretting. Soya er et godt valg for vegetarianere, veganere eller de som ikke er i stand til å konsumere meieriprodukter. På den annen side fordøyes kasein sakte, noe som bidrar til en vedvarende frigjøring av aminosyrer. Av denne grunn kan det være fordelaktig å konsumere kasein mellom måltidene eller før sengetid for varig muskelstøtte.
Mengden protein i et produkt måles typisk av nitrogeninnholdet i proteinet. Noen produkter kan ha tilsatt visse aminosyrer, noe som vil øke nitrogeninnholdet, men disse aminosyrene kan være mye billigere enn et helt protein, som myse, og gir kanskje ikke de samme fordelene. Du kan se disse aminoene på etiketten, de vil være oppført under ingrediensene og blir noen ganger identifisert som “tilsatte aminosyrer.”Et annet vanlig fyllstoff som brukes er maltodextrin, en type sukker. Når man ser på proteinpulver, bør forbrukerne se på ingredienserklæringen og sørge for at proteiner er oppført først, noe som betyr at de utgjør det meste av produktet.
Et tegn på et anerkjent supplement er en plastforsegling på lokket eller toppen av beholderen, et sikkerhetselement som bidrar til å sikre at tillegget ikke ble manipulert før salg eller bruk. Et offisielt produktforsegling for eksempel, Optimum Nutrition's hologram stripe langs produktets nakkebånd vil bidra til å bekrefte at produktet ikke er forfalsket. Endelig betyr Informed Choice-forseglingen, som inkluderer et hakemerke sammen med ordene "Trusted by sport", at tillegget er testet av et verdensklasse sportsdisplay mot doping.
Gjennom okt. 31. 2016, spesielt merket bursdagskake-smaksatt, 2 pund Gold Standard 100% myseprodukter, som har ON-30-årslogoen, vil inneholde en inngangskode som kan innløses ved optimal ernæring.com / 30 år. Hvis den oppgitte koden er en vinner, vil den fansen bli tildelt en pris fra en samling som inkluderer treningssporere, hodetelefoner, gavekort og ON-produkter. En prisbelønnet vinner vil motta en utbetalt tur for å møte og trene med ON-idrettsutøver og kroppslig konkurrent Steve Cook. Prisprogrammet er designet for å tildele omtrent én av 30 deltakere.
1986: Optimum Nutrition er grunnlagt av brødrene Mike og Tony Costello.
2000: Debuterer den første instantiserte BCAA, og revolusjonerer leveringsmekanismen for tillegget.
2005: Lanserer Gold Standard 100% Whey, som videre distribueres i 130 land. ON kjøper (og på grunn av kvalitetskontrollstandardene, avviser) mer myse enn noe annet merke.
2005: Kategorien “slow protein” er laget med ONs formulering av det første kaseinpulveret.
2010: ON begynner kategorien "når som helst energi" med introduksjonen av Amino Energy, som støtter fokus uten ekstreme doser koffein.
2014: Optimum Nutrition flytter inn i sitt nye hovedkvarter i Downers Grove, IL.
2016: Gold Standard 100% Whey blir tilgjengelig i bursdagskakesmak.
2016: Vil være vert for en offisiell 30. bursdagsfeiring på Mr. Olympia i Las Vegas, sept. 15-18.
Ingen har kommentert denne artikkelen ennå.