Kjent som "hon-maguro" i sushibar, blir disse fiskene farlig overfisket på grunn av japansk etterspørsel. (Den atlantiske blåfenken gjør også vondt.Poenget: De er velsmakende som helvete, men hvis du spiser dem, er du sannsynligvis går til helvete.
Den truede oransje grove, hvis milde smak lett blir matchet av et antall bærekraftige alternativer, er en bunnboer fanget av trål-store garn som forstyrrer viktige deler av havbunnen og fanger store mengder bifangst.
Disse rovdyrene i toppkjeden, som er avgjørende for det marine økosystemet, blir byttet av trålere, fiskere som jakter på dem etter haifinnesuppe og individuelle rasshull. Haikjøtt inneholder også mye kvikksølv, noe som kan skade sentralnervesystemet og er spesielt farlig for gravide og barn.
Ingen har kommentert denne artikkelen ennå.