7 Gut sunn mat

De siste årene har det blitt gjort mye forskning på tarmhelsen og hvordan det påvirker ditt generelle velvære - fra hjertet til musklene. Selv om det er mye mer forskning å gjøre, vet vi at det er visse matvarer du kan spise som kan hjelpe tarmhelsen din. Her er en oversikt over syv tarm sunn mat og hvorfor de skal være på handlelisten din.

En titt på menneskets tarm

Den menneskelige tarmen har omtrent 100 billioner mikrobielle celler, noe som er omtrent 10 ganger mer enn resten av menneskekroppen. Disse mikrobielle cellene inkluderer bakterier, virus, sopp, arke og eurokaryoter, og er samlet kjent som mikrobiomet. Forskere studerer disse mikroberene for å se hvordan genene deres kan påvirke menneskers helse.

Mikrobiomet ditt begynner å utvikle seg etter at du er født. I en alder av 3 år ligner en smårollings mikrobiom en voksen. Tarmen din består av nyttige og skadelige mikroorganismer, spesielt bakterier. Noen av bakteriene er gode, hjelper til med å bryte ned mat og noen er skadelige og forårsaker sykdom. Fordøyelseskanalen kan håndtere et visst antall mikroorganismer om gangen. Ved å spise mat med levende, aktive kulturer som fungerer som probiotika, kan du legge til tarmvennlige bakterier og redusere antall skadelige bakterier. Probiotika er drevet av prebiotika som er avledet fra karbohydrater som ikke kan fordøyes av mennesker. For å opprettholde tarmhelsen, bør du spise en kombinasjon av matvarer som gir både prebiotika og probiotika.

Hennes kosttilskudd

Hvordan Prebiotika og Probiotika holder tarmene helse ..

Probiotiske og prebiotiske kosttilskudd kan gjøre tarmen og kroppen sterkere og sunnere.

Les artikkelen

1 av 7

Nungning20

Kimchi

Denne gjærede maten er en stift i koreansk mat og er laget av gjærede grønnsaker som kål, gulrøtter, reddiker, agurker, hvitløk, ingefær, chilipepper, salt og fiskesaus. Gjennom gjæring dannes probiotika, som hjelper med tarmhelsen. Andre helsemessige fordeler inkluderer å lindre diaré og forstoppelse og bidra til å øke immunforsvaret. I tillegg gir kimchi antioksidanten vitamin C og fiber, som mange ikke får nok av.

2 av 7

Maria Kovalets

Artisjokker

Artisjokker er en tarmvennlig mat på grunn av den høye mengden prebiotisk fiber de gir. I følge Florida-baserte dieter Laurel Deininger, MS, RD, CDE, “En middels artisjokk har 50% av ditt daglige fiberbehov.”I tillegg gir artisjokker som er prebiotisk rike, mat til tarmbakteriene våre. Kos deg med dampede artisjokker som forrett, eller kast hermetiske artisjokker i salaten din.

3 av 7

Nye Afrika

Yoghurt

Når du kjøper yoghurt (gresk yoghurt eller tradisjonell yoghurt), se etter levende, aktive kulturer i ingredienslisten. Se etter navn som lactobacillus, streptococcus og bifidobacterrium. Dette er de gode bakteriene som kan hjelpe med tarmhelsen, inkludert å lindre diaré eller forstoppelse og bidra til å forbedre kroppens immunsystem.

4 av 7

suksessbilder

Miso Lim inn

"Ikke bare bidrar denne probiotiske maten til å skape gunstige bakterier i tarmen, den tilfører ettertraktet umami-smak til matvarer," forklarer Erin McNamara, RDN LDN, CLT, eier eller Erin Dishes Nutrition. “Det er også en god kilde til andre næringsstoffer som B-vitaminer, K-vitamin, kobber, fosfor og mangan.”McNamara legger den til ostesaus, en marinade med soyasaus og riseddik, eller bruker den i en asiatisk-inspirert salatdressing med sesamolje, hvitløk, ingefær og riseddik.

5 av 7

MaraZe

Løk

Begge registrerte diettistene Sarah Pflugradt, MS, RD, eier av Sarah Pflugradt Nutrition, og Melissa Nieves, LND, RD, MPH, fra Fad Free Nutrition Blog, er enige om at løk er bra for tarmhelsen. Pflugradt sier løk “er ekstremt allsidige grønnsaker som hjelper å mate bakteriene i tarmen, noe som bidrar til å fremme vekst.”Mangfoldet og antallet gode bakterier er nøkkelen til en sunn tarm, og“ å spise prebiotisk mat, som løk, har vist seg å øke nivåene av bifidobacterium og lactobacillus, ”forklarer Pflugradt. I tillegg sier Nieves at forskning viser at “løk er rik på inulin (en ikke-fordøyelig, prebiotisk fiber) og frukto-oligosakkarider, som kan styrke tarmfloraen, hjelper til med fettnedbrytning og støtter immunforsvaret ved å øke produksjonen av nitrogenoksid i celler.”

6 av 7

Angela Aladro mella

Kefir

"En av favorittkildene til naturlig forekommende probiotika er kefir, en gjæret melkedrikk som er laget med en kultur av gjær og bakterier," sier registrert diett ernæringsfysiolog, Malina Malkani, MS, RDN, CDN, skaper av Solve Picky Eating og forfatter av enkel og sikker baby-ledet avvenning. Når man handler etter kefir, sier Malkani å se etter produkter merket med "levende og aktive kulturer", for å sikre at de inkluderer probiotika og velge merkevarer som inneholder de minste mengder tilsatt sukker. Ren, usøtet kefir smaker fantastisk i smoothies og / eller blandet med puré frukt.

7 av 7

Jeg er din

Under modne eller grønne bananer

"I motsetning til gule modne bananer, har grønne bananer naturlig mye resistent stivelse - den viktige typen prebiotisk fiber som mater tarmbakteriene våre for å holde dem sunne," sier Caitlin Beale, MS, RDN, eier ved Caitlin Beale Wellness. Når bananer modnes, endres stivelsessammensetningen, og de mister de høye nivåene av resistent stivelse. Beale sier at mens du kanskje ikke vil spise dem alene (de kan være bittere), er grønne bananer enkle å fryse og legge i smoothies for å øke det prebiotiske innholdet.