Da Tottenham Hotspur Football Club inviterte meg til å trene som en fotballspiller (eller fotballspiller, som de er kjent i Amerika) på deres toppmoderne treningssted The Lodge, opplevde jeg et anlegg i verdensklasse som kombinerer noen av de største fitness- og ernæringshodene i feltet.
Spurs-manager Jose Mourinho kan skilte med et team av ytelsesspesialister som ikke lar steinen stå uberørt når det gjelder å gi spillerne alle verktøyene som trengs for å holde seg på toppen av en av verdens mest utfordrende ligaer.
The Special One klarte å lede Spurs til en sjetteplass i sesongen 2019-20 i den engelske Premier League, to plasser over deres nordlige London-rival Arsenal, men fortsatt to plasser under et ettertraktet sted i Champions League. Deres suksess ble utvilsomt hjulpet av vekt på kvalitetsopplæring og ernæring man er vitne til på The Lodge.
På The Lodge klarte jeg å oppleve det offeret og engasjementet jeg trengte for å spille fotball på et slikt elitenivå, og fikk den sjeldne muligheten til å lære førstehånds vitenskap og sportsteorier som utgjør kulturen til Londons rikeste fotballklubb. Det er mer å bli en fotballlegende enn å holde kontroll over ballen - toppfotballproffs må også mestre en rekke helseaspekter utenfor banen for å nå sitt fulle potensiale.
Vil du lære mer? Amazon Prime Videos kritikerroste All or Nothing-serie kommer med den siste sesongen, som dekker Spurs '2019-20 sesong, august. 31. Showet startet først i 2016 ved å følge NFLs Arizona Cardinals og har siden dokumentert Dallas Cowboys, LA Rams og Manchester City for EPL.
Den siste sesongen gir et enestående innblikk i Tottenhams garderoberom og treningsfasiliteter da det navigerte gjennom vanskelighetene med en sesong preget av tidligere manager Mauricio Pochettinos spark, Mourinhos ankomst til klubben, Covid-19s innvirkning på EPL-sesongen og mer.
Før du ser på dokumentseriene, kan du ta en titt på klubbens treningstaktikk ved å lese historien vår.
Legg kraften til spillet ditt med disse trekkene.
Les artikkelen1 av 9
Hilsen Tottenham Hotspur F.C.
Hvis du tror du er over læring, eller deler din egen kunnskap, kan det hende du må revurdere holdningen din. Tottenham Hotspur er et toppkampfotballag, men det adskiller ikke elitespillerne fra det unge akademiets håpefulle. I kafeteriaen The Lodge finner du kanskje en ung student av spillet som balanserer overskrifter med lekser, og på neste bord kan det være at Dele Alli og Son Heung-Min to av lagets og Europas toppspillere diskuterer taktikk.
"Til slutt, med yngre spillere, vil de etterligne hva førstelaget gjør," sier ernæringsekspert i klubben Craig Umenyi.
Det hele er en del av et nøye designet miljø som er satt sammen slik at de unge oppstarterne kan fordype seg i praksis for de beste av de beste. Dette strekker seg til å trene og plukke opp sunne spisevaner, og gir den perfekte plattformen slik at studentene i spillet kan følge i sine eldres fotspor.
2 av 9
Hilsen Tottenham Hotspur F.C.
I løpet av dagen deltok jeg på nøyaktig samme treningsøkt som har blitt levert til mang en Spurs-spiller. Carlos Lalin, en langvarig pålitelig hjelp fra den legendariske Mourinho, er sjef for First Team Performance i Tottenham, og den energiske venezuelaneren setter balanse i sentrum av klassene sine.
En standard rutine vil vanligvis omfatte balanseringsøvelser designet for å jobbe med alle de store muskelgruppene og hjelpe til med fleksibilitet. Å bue fremover mens du står på ett ben er en fin måte å jobbe kjernen på, samtidig som du styrker beina og forbedrer koordinasjonen. Motstandsbånd er kjempebra for å målrette mot bestemte områder som indre lår og gluter.
Fotballspillere jobber i balanse fordi de trenger å kunne slå på en krone på banen, og ved å styrke musklene og kjernen er det mindre sannsynlig at de trekker et leddbånd eller blir skadet under et spill. Uten å ta en manual, ble jeg liggende gjennomvåt av svette på slutten av økten.
"Hvis musklene dine rister, betyr dette at du virkelig jobber med dem mens du prøver å balansere," sier Lalin.
3 av 9
Hilsen Tottenham Hotspur F.C.
Oliver “Skippy” Skipp har verden for føttene etter å ha signert med denne favorittfotballklubben. Den 19 år gamle sentrale midtbanespilleren er så dyktig på banen at mens han steg opp gjennom rekkene i akademisystemet, spilte han ofte over sin aldersgruppe, og Mourinho har hyllet prestasjonen sin som ”fenomenal.”Likevel, med alle styrkene, har Skippy identifisert områder som han ønsker å forbedre på for å være den aller beste spilleren han kan være. Den talentfulle taklingen vet at toppspillerne viser kraft og virkelig kan løpe.
"For meg, kanskje når du ikke spiller, kan du gjøre mer treningsarbeid, der du ikke trenger å komme deg så mye, spesielt siden lockdown det er det jeg har prøvd å gjøre. I Premier League i disse dager må du være rask, sterk og kraftig, så jeg tror områder som det, spesielt mens du fremdeles vokser ... Dette er den typen områder jeg personlig har sett på å forbedre meg på ”Sier Skippy.
4 av 9
Hilsen Tottenham Hotspur F.C.
Selv om det er viktig at fotballspillere ikke spiser for mye når de spiser, er det også et faktum at den gjennomsnittlige fotballspilleren kanskje løper 5-6.5 miles i et enkelt spill. Denne intense fysiske etterspørselen krever tilstrekkelig kaloriinntak tilstrekkelig til å gi dem drivstoff, men ikke så mye at de er fast. Det er nødvendig at spillerne ikke brenner for lite hvis de vil spille på sitt fulle potensiale. Heldigvis sørger Spurs 'Executive Chef Ted Turner for at disse idrettsutøverne får den mest effektive ernæringen, og kjøkkenet serverer sunne måltider som tunfiskfilet og dampet kyllingbryst.
“Dagen før kampdagen begynner vi å ha på oss karbohydrater og fylle dem opp med energi til spillet. Vi mater spillerne veldig enkle, grunnleggende matvarer som pasta og salat og proteiner som kylling og laks, ikke for tunge slik at magen takler fordøyelsen, ”sier Ted. ”Etterpå, på" Match Day plus one ", bygger vi opp spillerne igjen, ettersom de kanskje har fått en skade, med antioksidanter som blandede bær for eksempel. I år har vi introdusert acai [høyt vitamin C]. Vi baserer menyen rundt karbohydrater for energi og proteiner for bygging og reparasjon.”
5 av 9
Hilsen Tottenham Hotspur F.C.
Tottenham-spillere kan forbrenne mer enn 500 kalorier i løpet av en time på banen, og mens karbohydrater er en viktig energikilde, kan for mye stivelse bli et drag. Umenyi sørger for å øke spillerens inntak av fiber for å hjelpe metthetsfølelse, uten å gjøre dem oppblåste.
"Hvis du spiser grøt eller bønner, vil du føle deg mett ... vi vet at fiber er veldig viktig, slik at vi kan øke det med dadler, havre og frø. Du kan få ganske fint fiberinnhold fra dem. Vi lager energikuler med økt fiber, og vi legger dem ut som snacks for om vi har en treningsøkt eller hvis vi reiser til et spill, sier Umenyi.
6 av 9
Hilsen Tottenham Hotspur F.C.
Med trenden mot matvarer med lite fett og fettfrie produkter som er utbredt i samfunnet vårt, er det viktig å bygge et sunt forhold til fett i stedet for bare å se på det som fienden til midjen din. Unnlatelse av å spise nok fett kan forårsake vitaminmangel og frata deg en ekstra energikilde.
"Fett, selv om vi vet at det er godt fett og dårlig fett, trenger du fortsatt fett for å få vitaminene til å gå rundt kroppen din," sier Ted.
Kostfett hjelper til med assimilering av vitamin A, D, K og E. Gode kilder til sunt fett inkluderer plantebaserte oljer, nøtter og solsikkefrø. Disse kan konsumeres i små mengder for å holde det totale inntaket i sjakk.
7 av 9
Hilsen Tottenham Hotspur F.C.
Selv den mest ivrige og forsiktige spiser kan oppleve at det å få riktig inntak av mikronæringsstoffer er en vanskelig oppgave, spesielt når man tar hensyn til alle de andre daglige kravene vi står overfor, så det er her tilskudd kan brukes på en smart måte for å utfylle hele matvarer. Umenyi leter alltid etter nye måter å hjelpe spillere med vitamininntak og tilskudd.
"Mye av tiden kan folk le hvis en fotballspiller klager over forkjølelse, og folk kan stille spørsmål ved hvorfor de ikke trener [men] det er en bekymring for oss fordi vi trenger at immunforsvaret er på stedet," sier Umenyi. “En stor ting å huske er at hvis spillerne til og med er litt syke, så øker det skaderisikoen ... Det er nå et problem.”
Spillerne får smoothies og skudd som inkluderer eple og grønnkål for raskt å få viktige næringsstoffer inn i systemene sine. Selv kosttilskudd som kollagen (hovedkomponenten i muskler, sener og leddbånd) kan tilsettes geléer med smaksstoffer, noe som gjør dem lettere å servere hver for seg.
8 av 9
Hilsen Tottenham Hotspur F.C.
Tiden mellom fotballkampene er like viktig som de 90 minuttene med handling på banen, fordi utvinning er nøkkelen til å spille på ditt fulle potensiale hver gang du snører et par klosser. Teamet i Tottenham bruker en rekke metoder for å gjenoppbygge spillerne sine. Når utøverne forlater et spill og går mot skapene, reiser de først gjennom et isbad i rundt åtte minutter. Deretter går de inn i en mye varmere tank satt til rundt 36 grader Celsius (97 grader Faranheit). Antioksidanter som finnes i kilder som grønnkål og ananas spiller også en stor rolle i utvinning og reparasjon.
"C-vitamin er en antioksidant," sier Umenyi. “Vi prøver å gi spillerne mange antioksidanter i gjenopprettingsperioden, hovedsakelig for å prøve å dempe noe av det fysiologiske stresset som spillerne gjennomgår. Jern er veldig viktig for blodhelsen, og det hjelper å føre oksygen rundt i kroppen.”
9 av 9
Hilsen Tottenham Hotspur F.C.
Som en kjent trenertrener som har trent fotballsuperstjernene til Real Madrid, Chelsea, Manchester United og nå Tottenham Hotspur, vil du bli tilgitt for å tenke at Lalin bare har tid til eliteidrettsutøvere. I sannhet tar han seg tid til å lære seg navnene på alle studentene sine og har en smittsom entusiasme for kondisjon som kan inspirere mennesker på alle nivåer av fysisk evne. Lalin anerkjenner at spillere som Harry Kane og Steven Bergwijn alle måtte starte et sted. Nøkkelen til budskapet hans er at trening og mobilitet kan forbedres av alle, så lenge de har den rette mentale holdningen og er villige til å legge arbeidet i.
«Tenk deg at du er en mester. Tenk som en mester, trent som en mester, så blir du en mester, sier Lalin.
Ingen har kommentert denne artikkelen ennå.