Hva sa en proteinbar til den tidlige proteinbaren? Jeg er så lei meg for isolat, jeg kunne ikke konsentrere meg.
Hvis du ikke i det minste ruller med øynene eller humrer av den tullete lille ordspillet, er dette sannsynligvis guiden for deg. Kanskje du bare har begynt på trenings- og ernæringsreisen din, eller kanskje du vil ha en rask oppdatering på det stadig essensielle næringsstoffet, proteinet. Uansett årsak, her er en praktisk oversikt over de beste proteinkildene og hva alle disse navnene betyr på ernæringsetikettene. Dette er ikke et dypdykk i havet av proteintilskudd, men snarere en innbydende dukkert i proteinbassenget.
Beste proteinrike matvarer
Når du søker etter de beste proteinkildene for dine spisebehov, kan du aldri gå galt med de fire store: fisk, kylling, storfekjøtt og egg. Hvis du får et magert biffstykk, kan du få et fantastisk forhold mellom protein og kalorier (P / Cal%). Det er viktig når du teller hvert kalori og gram protein fordi jo høyere P / Cal% desto mer sannsynlig er kroppen din for å begynne prosessen med å bygge muskler. Men hvis du ikke er fru. Moneybags, du får like en effektiv P / Cal% fra Yellowfin Tuna eller den gamle stiften, kyllingbryst. Begge er billigere enn magert kutt rødt kjøtt og er lettere å finne. Egg er gode hvis det ikke er noe kjøtt som er praktisk - de har ikke så høy en P / Cal% som deres fullt utviklede og kjøttfulle brødre, men et hardkokt egg kan bare være proteinforsterkningen du trenger for å sikre deg ' møter dine daglige proteinbehov.
Det vegetariske / veganske alternativet: Bønner er din beste proteinvenn. Ikke bare er visse bønner som marinebønner eller soyabønner høye i protein, de inneholder også alle essensielle aminosyrer som utløser proteinsyntese. Dette er viktig hvis du vil tone eller bygge muskler, men svarte bønner, linser og andre belgfrukter er også rike proteinkilder for de som ikke spiser kjøtt.
Protein i en klype
Noen ganger er du ikke hjemme for å lage den perfekte sauterte kyllingen eller $ 15 biff hver natt. Mange ganger supplerer treningsfolk proteininntaket sitt gjennom barer, pulver og andre matvarer. Denne oversikten vil gjøre det enkelt for deg å identifisere hva slags protein som er i barer og rister, og hvilke fordeler de tilbyr.
Proteinstenger
Proteinstenger kan være en fantastisk kilde til protein, en matbit mellom måltidene eller et deilig ekstra protein boost etter en givende trening. I de fleste barer finner du en kombinasjon av melkeproteinisolat, myseproteinisolat, myseproteinkonsentrat, micellært kasein eller melkeproteinkonsentrat. Ikke alle er skapt like.
Isolerer
Quest Bars vil for eksempel bare bruke isolater i proteinstengene. Isolater er en renere, renere form for protein som kutter ut overflødig fett, sukker og andre ingredienser som er igjen i proteinfremstillingsprosessen.
Konsentrater
Konsentrater er vanligvis mer kostnadseffektive, men vil ha ekstra laktose og fett sammenlignet med isolater. Du får fremdeles den samme mengden protein med et konsentrat, men du får også noen ingredienser du kanskje ikke vil ha. Det er viktig å merke seg fordi flere ingredienser i konsentratene dine betyr lavere P / Cal% og en mindre effektiv form for protein. For daglig bruk er konsentrater imidlertid fine, bare ikke ideelle.
Micellar kasein
Hvis du ser hovedkilden til protein som micellar kasein, er disse vanligvis forbeholdt de som søker bulking og maksimal proteinsyntese. Micellar kasein fungerer annerledes, og brukes vanligvis sammen med andre blandinger eller konsentrater. Når du spiser micellært kasein, reduserer det fordøyelsen for å maksimere aminosyreopptaket. Dette gir fordøyelsessystemet mer tid til å metabolisere proteinene i barene / pulverene dine.
Proteinpulver
For når du absolutt må ha alt protein så raskt som mulig. Det pleide å være at proteinpulver var dominert av svarte og røde farger, maskulin tekst og "ekstreme" tekst og funksjoner og fordeler. Nå ser vi en mykere hånd (og langt bedre smak) i proteinpulverområdet. Et kvalitetspulver har minst 80% P / Cal% og bør ha lite eller ingen sukker. Tenk på sukker som den reneste formen for karbohydrater som ikke har noe verdslig sted å være i proteinpulveret ditt.
Noen pulver er mer utilitaristiske med ingen eller tørr smak, men Quest Protein Powder gir en haug med smakfulle smaker som kan drikkes, blandes eller bakes i en rekke smakfulle desserter.
Plantebasert protein
Veganere og vegetarianere er i stand til å komme inn på kroppsbyggingsspillet, men for dem (eller muligens du leser dette) er det vanskelig å få alle næringsstoffene og aminosyrene du trenger for å utløse proteinsyntese. Dette kan forårsake et problem når du bruker plantebaserte proteiner fordi du må blande pulverene dine for å sikre at du mottar alle fordelaktige aminosyrer som hjelper med å bygge muskler. Den plantebaserte tilnærmingen er flott for et dyrevennlig alternativ, men kan være dyrere på grunn av behovet for å kjøpe forskjellige kilder til veganske / vegvennlige pulver for å maksimere din aminosyreprofil. I noen plantebaserte pulver vil du finne mer fett og karbohydrat, noe som vil senke P / Cal%.
Så hva velger jeg?
På slutten av dagen er valget ditt! Kanskje du ikke bryr deg om all denne tekniske mumbo-jumboen, og du vil bare ha sunnere snacksalternativer til godteribaren. Åpenbart, hvis du er av vegansk / vegetarisk utvalg, har du en klar vei fremover.
Når det er mulig, er det best å hente protein fra kilder til hele matvarer (kjøtt, egg, bønner osv.), men heldigvis er det alternativer når du stirrer ned en godteribar i kassen. De fleste dagligvarebutikker og nærbutikker har nå proteinstenger, og du kan til og med finne enkle serveringsproteinpulverpakker på noen næringssteder og bensinstasjoner.
Til syvende og sist er en praktisk påminnelse om at isolater er den førsteklasses proteinkilden, konsentrater er gode til daglig bruk, men ikke er den reneste form for protein, og micellar kasein er for de som er klare til å kjøpe en helt ny garderobe til passe sine fancy nye muskler.
Dette sponsede innholdet ble levert av våre venner på The Bloq. For flere artikler som dette KLIKK HER.
Ingen har kommentert denne artikkelen ennå.