Stekt asiatisk torsk
Fisk er et ekstremt underutnyttet element i manges diett, til tross for de gode fordelene. For denne oppskriften er den også toppet med bok choy. Også kjent som kinakål, tilbyr bok choy grovfôr med lite kalorier (12 kalorier per 100 g), og det inneholder mye vitamin A, B6, C og K.
Ernæringsfakta er for en porsjon.
Klikk her for mer enkle muskelbyggende oppskrifter.
Ingredienser
- 1/2 kopp honning
- 1/4 kopp eplecidereddik
- 1/4 kopp lett soyasaus
- 1/4 kopp sesamolje
- 1 ts hakket fersk ingefær, skrelt
- 1/8 ts nykvernet sort pepper
- 2 klyper havsalt
- 2 (6 oz) kalde fileter
Veibeskrivelse
- Bland alle ingrediensene, unntatt torskfiletene, i en stor bolle. Tilsett torsken i bollen. Senk torsken, og la den marinere. Overnatting er best, men en time eller så vil være tilstrekkelig.
- Forvarm ovnen til 425 °. Fjern torsk fra bollen, og legg på et kakeark belagt med nonstick-kokespray. Du kan helle hvilken som helst restblanding over torsken for å få ekstra smak.
- Kok fileter i 8-10 minutter eller til den indre temperaturen når 145 °. Server med grønnsaker (som bok choy) og / eller karbohydrat etter eget valg.
Vil du ha en kopi på farten?
Skrive ut
Ingen har kommentert denne artikkelen ennå.