Som de fleste kokker har hendene til Robert Irvine blitt brent og skåret utallige ganger. I motsetning til de fleste kokker bærer Irvines hender et annet tegn på slitasje og tåre-tykke calluses på håndflatene som har påløpt, ikke fra matlaging, men fra utallige timer i treningsstudioet, pumping av jern. Akkurat nå tømmer disse overarbeidede hendene gjennom notatene for den aller første episoden av Robert Irvine Show, hans nye daglige konfliktløsnings-talkshow som sendes nå på CW. Showets tilblivelse var en naturlig forlengelse av det som gjorde showet hans, Restaurant: umulig, så populær i 13 sesonger. I løpet av å renovere restauranter, fikse forretningsplaner, pusse opp menyer og tilpasse personalet, måtte Irvine ofte reparere ødelagte forhold mellom motløse familiemedlemmer. Hans ferdigheter som en snakkende, ikke-BS-megler la til en følelsesmessig komponent som gjorde ham til et av Food Networks høyest rangerte talenter.
Samtaletiden er mindre enn fem minutter unna. Årene til Irvines biceps rykker når han blar på sidene og nipper til en dampende kopp engelsk frokostte. Produsenter og ledere har kommet og gått hele morgenen for å sjekke inn på verten sin og gå gjennom de endelige detaljene. Så blir kokken alene i garderoben, som tidligere tilhørte sen-legenden Jay Leno. Settet for Irvines nye show er bygget rett på toppen av Lenos sett I kveld viser på Burbank Studios. Før det tilhørte scenen den ikoniske Johnny Carson.
"Det er rart å være på et sted med så mye historie," sier Irvine. “Når du tenker på alle som har gått gjennom her.”
Selv om han har vært vert for sitt eget TV-show i nesten et tiår, er det nok å gi engelskmannen gåsehud.
"Jeg var nervøs i går og litt dagen før," innrømmer Irvine. “Å hjelpe til treningsstudioet hjalp.”
I den tilsynelatende uendelige utvidelsen av merkevaren Robert Irvine har trening vært den konstante. Da Irvine først landet på TV i 2007 på Food Network's Middag: Umulig, han var en fysisk avvik. Den britiske Royal Navy-veteranen snakket ikke bare tøft, han så det ut - musklene hans bidro til å skape en skjermtilstedeværelse som fremdeles er uovertruffen av noen annen kjendiskokk (eller bare kjendis for den saks skyld). Siden da har effekten blitt forstørret ettersom Irvine har falt kroppsfett og tilsatt mager muskel. På 51 år ser han ut til å være enda større på skjermen, med biceps som buler ut av det varemerket, stramme blå tee.
Irvine vokste opp i et beskjedent hjem i Crumpsall, Manchester, England, og var et skittent barn med store drømmer. Han begynte å lese Muskel og trening og fulgte treningens rep for rep. Han utviklet seg raskt, begynte å spille rugby og begynte i Royal Navy i en ung alder, hvor
han ble utdannet kokk. Uten vektløfting som ryggraden i livet, er det liten sjanse for at han vil være i stand til å beholde sin nåværende travle tidsplan, som ser ham reise mer enn 300 dager i året. Det er et liv som ligner på en pro bryter, en ironisk virkelighet gitt at han er gift med en, Gail Kim. Når han ikke filmer i Burbank, opptrer han vanligvis for USO eller turnerer i sitt eget liveshow, hvor han lager mat gjennom en rekke publikumsgenererte utfordringer.
SE OGSÅ: Bli stor som heltene dine
Hans andre virksomheter vokser like raskt som biceps. I tillegg til sine Fit Crunch-proteinstenger, har Robert Irvine Foods begynt å dukke opp i utvalgte butikker over hele landet med Fit Crust Pizzas, hans patenterte "flat" kylling, sunne krabbekaker og "bedre for deg" ostekaker. Han lanserte også et digitalt magasin (robertirvinmagasinet.com) og har skrevet tre kokebøker, hvorav den siste, Monter drivstoff, kombinerer lidenskapene hans for sunn matlaging, vekttrening og hjelp til å gjøre positive endringer. Han tar til og med fotavtrykk i Las Vegas, og åpner en ny restaurant inne i det berømte Tropicana Hotel, planlagt til debut i 2017. Ved pressetiden var han dager unna å åpne en restaurant inne i Pentagon kalt Fresh Kitchen av Robert Irvine.
I treningsstudioet beveger Robert Irvine seg med et formål. Hans personlige tilnærming er en splittelse av kroppsdeler fra den gamle skolen, ikke ulikt det han først leste om i M&F, men han holder tempoet høyt. Selv på en enkel armdag svetter han voldsomt, piler fra stasjon til stasjon og drar med en monsterpumpe og et antrekk som er helt gjennomvåt. I uker når reiseplanen er tung, vil han benytte en to-dagers delt over- og underkropp og alternative dager etter hvert som tiden tillater det.
"Det er ingenting komplisert med måten jeg nærmer meg trening på," sier Irvine. “Det er fordi det ikke er noe komplisert med konsistens. Det er ikke sexy, men jeg tror at når flere og flere mennesker mislykkes med en tilnærming som lover raske resultater, innser de sannheten om trening. Virkelig forandring tar lang tid. Å prøve å reversere år med dårlige vaner på 30 eller 60 dager er en feil. Alle kroppsbygningene som virkelig er beundringsverdige - de menneskene har holdt på i årevis og lagt ned et utall antall timer.”
SE OGSÅ: M&F Olympia Seminars: Chef Robert Irvine
Irvines høye ambisjon er drevet av en enkelt motiverende faktor: "Jo mer du har, jo mer kan du dele," sier han. Irvines filantropiske innsats spenner for eksempel over USO-turer over hele verden, inkludert de farligste basene i Midtøsten; han er en fast inventar for Gary Sinises fordeler for troppene og donerer $ 20.000 ut av lommen hver gang han deltar. Hans egen veldedighet, Robert Irvine Foundation, samler inn penger og tildeler deretter tilskudd til fordel for aktive soldater og veteraner i nød.
"Når du fjerner alt, er det dette som får meg ut av sengen om morgenen - muligheten til å gjøre en virkelig forskjell i folks liv," sier Irvine. ”Og å påvirke livene til de som forsvarer vår frihet positivt, er den saken som ligger mitt hjerte nærmest. All suksessen jeg har, skylder jeg det faktum at jeg lever i et fritt samfunn i den største nasjonen på jorden. Den friheten er mulig gjennom det uselviske offeret til menn og kvinner i uniform. Ingen pengebeløp jeg donerer eller fordeler som jeg deltar i, kan noen gang klø overflaten av gjelden vi skylder disse mennene og kvinnene og deres familier, men det er viktig at vi prøver. Alt begynner å falle fra hverandre hvis vi ikke viser takknemlighet.”
Call time hits og Irvine springer seg opp for å møte et par produsenter utenfor garderoben hans. Det er et minimum av latter når de tar seg ned til settet, en nervøs energi henger over heisen. Trioen går bak kulissene der du kan høre det myke bruset fra det levende publikumet som snakker i stille lyd. Irvine tommler gjennom notatene sine en siste gang, trekker pusten dypt og grenser så til scenen når han blir kunngjort. Han har blitt møtt med tordnende applaus.
I løpet av de neste åtte timene filmer Irvine de to første episodene av hans nye show, men forbløffende ser det ut som hans femte år på settet, ikke hans første dag. Problemene gjestene presenterer for ham er ufattelige for den gjennomsnittlige Joe: voldsom juks, fremmede mødre og døtre og sår som virker som om de kanskje aldri vil gro. Unnlater å overholde konvensjonen på dagtid, behandler Irvine ikke sine gjester som et skue, men gir dem verdighet og respekt. Han tilbyr sin tøffe kjærlighet i form av sunn fornuftige løsninger. Når en situasjon krever det, stiller han gjestene opp med profesjonell hjelp. Hele tiden forkynner han det han først lærte i treningsstudioet: Ekte, varig forandring tar tid. Du kan ikke fikse livet ditt på få minutter i et TV-show, men du kan forplikte deg til å gjøre det.
Robert Irvine Show sendes mandag til fredag på CW. Sjekk dine lokale oppføringer.
Kokk Robert Irvine reiser mer enn 300 dager i året og er i stand til å opprettholde en slank, muskuløs kroppsbygning året rundt. Her er hans fem tips for å holde seg i form når du reiser eller på annen måte trykker på for tid.
“Dette gir intensitet til enhver aktivitet. Øk øyeblikkelig vanskeligheten med en 10-minutters spasertur, et sett med pushups eller til og med husholdningsarbeid. Du vil dryppe av svette og få en flott kjernetrening.”
“Når du blir presset på for tid, er det enkleste å kutte treningen din i to. Hvis du vanligvis liker å gjøre fire sett med alt, er det bare å gjøre to og bevege seg raskt. Denne er så åpenbar, men de fleste motstår det. Jeg kjenner så mange gutter som vil hoppe over treningsstudioet helt hvis de bare har en halvtime. To sett er mye mer effektive enn null!”
“De fleste serveringsrestauranter kan være sunne hvis du bare spør. Uansett husets spesialitet, kan de lage deg grillet kylling og dampede grønnsaker. Jeg kommer med denne forespørselen hele tiden og får den vanligvis. De tar ikke imot meg fordi jeg er medkokk. De imøtekommer meg fordi de vil ha virksomheten.”
“Reis med varm saus. Dette er den perfekte motgiften til de store delene som er normen i amerikanske restauranter.Velg giftet ditt: Frank's, sriracha, Tabasco, etc. Å legge til varme og krydder i maten din gjør den mer tilfredsstillende, så du må spise mindre av den for å føle deg mett. Det er også en rekke studier som sterkt har etablert den aktive komponenten av paprika og varm saus-capsaicin-i fett tap.
"Jeg hater å hoppe over en hvilken som helst trening, men når push absolutt kommer til å skyve, sørger jeg for at jeg får inn kardio. Alle liker å løfte mer enn kardio, og jeg er på samme måte, men kardio er det som til syvende og sist hjelper deg å holde deg slank og holder hjertet ditt sunt - og å holde deg slank får musklene dine til å se større. Det virker motstridende, men det fungerer virkelig.”
Helling Bench Press SUPERSET med Barbell Row
Sett: 4, Reps: 12
Platelastet maskinrekke
Sett: 4, Reps: 12
StepMill (holder manualer)
Sett: 1, Reps: 5 minutter
Diamond Pushup SUPERSET med Dumbbell Curl
Pushup- sett: 3, reps: 20
Dumbbell Curl- Sets: 3, Reps: 15
Tredemølle skyve *
Sett: 1, Reps: 5 minutter
Arnold Press SUPERSET med Bentover Dumbbell Raise
Sett: 3, Reps: 12
Planke
Sett: 2, Reps: Feil
* Stå på tredemølle med strømmen slått av. Hold i håndtakene, len deg fremover, og skyv beltet med føttene.
Barbell Squat
Sett: 4, Reps: 10
Walking Lunge
Sett: 3, Reps: 20 (10 hver etappe)
Romaskinintervall **
Sett: 10, Reps: 20/40
Dumbbell Step-up-to-Calf Raise
Sett: 3, Reps: 20 (10 trinn hver etappe)
Medicine Ball Russian Twist
Sett: 4, Reps: 30 (15 hver side)
** 20 sekunders sprint, 40 sekunders jevnt tempo (totalt 10 minutter)
Ingen har kommentert denne artikkelen ennå.