Kremet dragon salatdressing

Denne smakfulle dragondressingen er laget med hjertesunn ekstra jomfruolivenolje og vanlig gresk yoghurt, som gir kremet samt 2 g protein i en servering.

Sitronsaft og -skal sammen med fersk dragon, Dijon-sennep, parmesanost og litt lønnesirup - gjør dette til en dressing som vil gi liv til enhver salat.

Oppskrift med tillatelse fra Janice Newell Bissex, M.S., R.D.N., på JaniceCooks.com.

Ingredienser

• ½ kopp vanlig fettfattig gresk yoghurt
• ¼ kopp olivenolje
• 3 ss fersk sitronsaft
• 2 ss revet parmesanost
• 1 ss lønnesirup
• 1 ss hakket fersk dragon (eller ½ ts tørket)
• 2 ts sitronskall
• 2 ts Dijon sennep
• 1 fedd hvitløk, hakket
• ¼ ts salt
• Nykvernet sort pepper

Veibeskrivelse

1. Legg alle ingrediensene i en murkrukke. Dekk til, og rist kraftig.

Vil du ha en kopi på farten?

Skrive ut