Egg og sopp Pita Pocket
For mer sunne og proteintunge oppskrifter, klikk her.
Ingredienser
- 1 ts olivenolje
- ½ kopp skiver crimini sopp (også kalt baby portabellas) eller hvit knapp sopp
- 1 stort egg, pluss 2 eggehviter, slått
- ½ (7-tommers) full hvete pitabrødlomme
- 2 ss smuldret fetaost
Veibeskrivelse
- Coat en liten stekepanne med nonstick matlaging spray. Tilsett olje over middels varme.
- Når oljen er varm, tilsett egg og sopp og krypter. Kok til egg er faste.
- For å montere, plasser den kokte egg / soppblandingen i pitabrød. Topp med ost.
Vil du ha en kopi på farten?
Skrive ut
Ingen har kommentert denne artikkelen ennå.