Sunn spiser muskelbyggende burger
1997
574
Yurchik Ogurchik
Hvis du følger et magert, høyt proteinholdig kosthold, eller i det minste prøver, høres sannsynligvis ideen om en dryppende, deilig burger som også kan hjelpe deg med å bygge muskler og brenne fett som en myte, eller i beste fall en dyngende haug med markedsføring BS. Så vi bestemte oss for å ta saken sammen med et mangfoldig utvalg av seks-pakke-vennlige ingredienser i våre egne hender og eksperimentere for å bevise for deg at det er mulig. Resultatene blåste til og med oss bort. Og ernæringstallene? Vel ... ta en titt selv.
Ingredienser
- 2 ss tomatsaus uten salt
- 1/2 ts saltfri eller lavnatrium Cajun eller kreolsk krydder, pluss ekstra etter smak
- 4 oz mager kyllingbryst
- Olivenoljespray
- 4 store reker, skrelt og deveined
- 1 skive rødløk (ca. 1⁄4 tomme tykk)
- 1/2 kopp grønne paprika strimler
- 2 oz mager røkt kalkunpølse, kuttet i to på langs for å åpne, slik at halvdelene er koblet sammen
- 1 hamburgerbolle med hele hvete
Veibeskrivelse
- Bland tomatsaus og 1⁄2 ts Cajun-krydder i en liten bolle. Sette til side.
- Forvarm grillen til høy. Form kylling til patty. Spray olje på begge sider av patty, reker, løkskive (hold den intakt) og paprika, og dryss deretter med ekstra Cajun-krydder etter smak.
- Grill patty til den ikke lenger er rosa inni, ca 3 minutter per side; løk og paprika til de er møre, rør paprika av og til; pølse til den er oppvarmet, ca 3 minutter per side; og reker til den ikke lenger er gjennomsiktig, omtrent 1 minutt per side.
- Grill bolle vekk fra direkte flamme i 1 minutt.
- Stakk patty, paprika, løk, pølse og reker på bunnsbolle. Skje saus på burger. Legg til toppbolle.
Vil du ha en kopi på farten?
Skrive ut
Ingen har kommentert denne artikkelen ennå.