Kasein. Myse. Hamp. Soya. Jeg har lagt til flere forskjellige typer proteinpulver i shakerflasken min enn pålegg til morgenhavren min. Så da kollagen begynte å fylle ut nyhetsfeeden min, tenkte jeg "eh, hvorfor ikke", og så den siste måneden har jeg drukket kollagen hver morgen.
Som du sikkert vet, er protein et av de tre makronæringsstoffene kroppen din trenger for å overleve og trives. Kollagen er en type protein. Spesielt er kollagen et strukturelt, fibrøst protein som hjelper til med å utgjøre bindevevet i kroppen vår, noe som betyr at det er i huden, håret, leddene, beinene, muskler, årer og organer. Alt kollagen består av aminosyrer (byggesteinene i protein), som glycin, prolin og lysin, som kroppen vår bruker til å reparere vevet vårt som muskler, bein og ledd. I utgangspunktet er kollagen limet som holder disse vevene sammen og hjelper dem med å tåle strekk.
Kollagen utgjør omtrent 30 prosent av proteinene i menneskekroppen, men kroppens kollagenproduksjon synker når vi blir eldre, noe som betyr at kroppene ikke produserer kollagen så raskt som de en gang var. Men etter 25-30 synker kollagenivået med omtrent 1 prosent, som i løpet av 15 eller til og med 10 år er betydelig.
Noen klandrer denne reduksjonen i kollagenproduksjon for symptomer som langsommere sårtilheling, større forekomster av leddsmerter, økning i hyppighet av beinbrudd, lekkere tarm, langsommere muskelutvinning. Og det er derfor kollagentilskudd har fått så mye oppmerksomhet.
Du har sikkert hørt at du trenger protein for å gjenoppbygge muskler etter en treningsøkt. Fordi kollagen er et protein, kan det absolutt ikke skade å konsumere det etter en treningsøkt. Men forskning er begrenset. En studie som involverte ni friske kvinner over 70 år, antyder at inntak av kollagentilskudd kan bidra til å bevare magert muskulatur hos eldre kvinner. Men for det første var studien jævla liten. Og for en annen er jeg rett og slett ikke en kvinne i 70-årene.
Fra min internet-research-jakt er påstandene om at kollagen hjelper med beinhelsen like lite støttet. Og jeg fant ingen studier som viser kollageneffekter på tarmhelsen. Når det er sagt, da jeg ringte opp Jenn Randazzo, MS, RD, CLT og Senior National Training Manager hos Vital Proteins, fortalte hun meg: "Mens de fleste av kundene våre bruker produktene våre til skjønnhetsformål - spesielt for å øke helsen til hår, hud og negler - vi har lagt merke til et økende antall fans, spesielt idrettsutøvere, og legger produktene til rutinen for å optimalisere tarmhelsen og beskytte leddene under trening.”
Det var en lovende studie, som fant at kollagentilskudd bidro til å redusere leddsmerter blant høyskoleutøvere. Etter 24 uker fant forskerne at kollagengruppen hadde mindre leddsmerter i hvile, og også når de gikk, løftet, stod og bar gjenstander sammenlignet med kontrollgruppen.
Gitt det relativt få beviset som viser en direkte sammenheng mellom en reduksjon i kollagenproduksjonen og disse symptomene, kan du lure på hvorfor jeg har gjort dette.
Jeg har tre svar, men ingen av dem vil sannsynligvis tilfredsstille.
Først: Å unnlate å vaske ansiktet mitt etter WOD har gjort et nummer på huden min, og jeg hørte at det ville avklare! Rens! Til og med! min treningsinduserte kviser. Det mest bevis rundt oral kollagentilskudd er at det er bra for hudens helse. For eksempel fant en studie at tilskudd med kollagen var effektivt for å redusere forekomsten av cellulitt hos kvinner. (Men det gjør for øvrig en vanlig treningsøvelse.)
For det andre: Jeg ga en hel haug med det.
For det tredje: Jeg så på Instagram at noen av mine favoritt CrossFitters vi gjør det, og jeg er en total fangirl.
Vel, det forbedret definitivt frokostrutinen min.
Noen ganger vil jeg røre pulveret inn i den kulebeskyttede kaffen i en triumf av trendiness, mens andre ganger vil jeg lage en gjennomsnittlig smaksprøve med vaniljesmak kollagenpulver, is, en banan og en sjenerøs mengde mandelsmør. Og en eller to ganger la jeg den til vannflasken min som et nikk til min journalistiske forpliktelse om å drikke pulveret i hele fire uker.
De dagene jeg blandet det med vann eller kaldbrygging, smakte kollagenet som ingenting. Men for å være klar, pulverene var ganske sta og blandet ikke inn i drikken min, med mindre jeg virkelig jobbet blandingen med en gaffel eller blandet den opp i Magic Bullet, i stedet ville den sitte på toppen av kaffen min som en tykt fett. Hvis du ikke har en blender, er det de gode nyhetene: det myler ikke, noe mange myseprodukter pleier å gjøre.
Hvis du lurer på, prøvde jeg både Vital Proteins Collagen Peptides og Bulletproof Collagen Protein, og de var begge like smakløse og litt vanskelige å blande. Da jeg var på farta, foretrakk jeg Vital Proteins fordi de har pakkepakker, men da jeg ønsket en smakfull smoothie valgte jeg Bulletproof fordi vaniljesmaken faktisk var ganske velsmakende.
Så gjorde pulveret huden min så glødende og smidig som Katrin? Gjorde det aldringsleddene mine mindre knirkende? Har pulveret opprørt magen min eller gjort meg gass?
Huden min er definitivt klarere enn den var for en måned siden. Det kan være at jeg er mindre stresset enn for en måned siden. Det kan være at jeg ble litt flinkere til å vaske ansiktet etter en WOD. Det kan være kollagenet. Men TBH, det er sannsynligvis det faktum at jeg dro til Florida i en uke og sugde opp en mega-dose vitamin-D.
Når det gjelder leddene mine? Hvordan måler du "knirkingen" i leddene? På en skala fra en til ti? Med en karakterkarakter? På en skala fra hjemsøkt husdør til gammel hengebru? Ærlig talt kan jeg ikke fortelle om leddene mine har knirket mer eller mindre.
Her er hvorfor jeg elsker kollagenpulver: null magesmerter. Seriøst, ikke en gang følte jeg meg oppblåst, ubehagelig mett, kvalm eller gassete etter å ha startet dagen med en servering. Dette er ikke en liten bragd gitt at noen proteiner bare ikke går veldig bra.
Og fordi det ikke opprørte magen min, var det en fin måte å få i meg litt protein før jeg til og med fikk morgenkaffen min, med å starte dagen med dette proteinpakkede pulveret. Og på grunn av proteinet følte jeg meg ofte mettere lenger enn jeg vanligvis gjør med bare en havregryn eller eple- og peanøttsmørfrokost.
Hvis jeg har motivert deg til å sjekke ut produktene, har du sannsynligvis lagt merke til at de ikke er billige. Mange merker tar opptil $ 50 for en månedsforsyning (mer enn det dobbelte av hva en månedsforsyning med myseproteinpulver koster). Gitt prisen, hvis du allerede har et budsjett som du har et proteinpulver du liker, er rimelig og ikke gir magesmerter, kan du sannsynligvis hoppe over dette. Men hvis du har ekstra penger og vil ha en frokostoppdatering (og det forlokkende løftet om mindre vondt ledd og klarere hud), så er det definitivt ingen skade å prøve det.
På slutten av eksperimentet mitt hadde jeg bare ett spørsmål (og det var for meg selv), “Er det verdt det, GK?”
Kanskje, men kanskje ikke. Uansett vil jeg fortsette å late.
Redaktørens merknad: Denne artikkelen er en utgitt. Visningene som er uttrykt her og i videoen, er forfatterens og gjenspeiler ikke nødvendigvis BarBends synspunkter. Krav, påstander, meninger og sitater er utelukkende hentet av forfatteren.
Utvalgt bilde: @martsromero
Ingen har kommentert denne artikkelen ennå.