Ganske nær perfekte proteinstenger fra ditt eget kjøkken

Her på BarBend er vi litt besatt av mat som kommer i blokk eller barform. Vi er spesielt glad i peanøttsmør eller mandelgodhet laget med tilsatte ingredienser som ikke høres ut som om de kom fra en vitenskapelig lærebok. Visst, det er noen få av dem på markedet, men de kan komme med en heftig pris per bar og et enda tyngre fraktgebyr.

Som de ressurssterke treningsnerdene vi er, bestemte vi oss for å lage våre egne nøttersmørproteinstenger, og de er ganske utrolige fantastiske..  og latterlig lett å lage. De kan også tilpasses! Kast i noen chiafrø, linfrø, litt himalaya havsalt - mulighetene er virkelig uendelige.

Å ja, de er også glutenfrie!

Bruk nøttesmør du liker, men vær oppmerksom på at disse stolpene er lett bedervelige og bør oppbevares nedkjølt eller frossen. Vi anbefaler også å porsjonere dem og pakke dem inn separat, fordi du kommer til å ønske å spise hele pannen på en gang. Ingen dom. Du gjør deg. #gainz

Ganske nær perfekte proteinstenger

Steketid: 10 minutter

Utbytte: 6 porsjoner

Ernæringsfakta (per porsjon grunnleggende oppskrift):

Kalorier: 273

Fett: 20g

Karbohydrater: 15 g

   Fiber: 2.5 g

   Sukker: 11 g

Protein: 10 g

Grunnleggende oppskrift:

1 kopp alt naturlig peanøtt- eller mandelsmør

¼ kopp rå honning

2 ss olivenolje

1 ss pluss 1 ts fettfritt melkepulver

1 ss hel eggepulver

1 skje / 3 ss myseprotein

klype salt

Valgfrie tillegg:

chiafrø

Linfrø

Stekte nøtter

Tørket frukt

Pulveriserte greener / grønnsaker som EBOOSTs Gran

Kokosnøtt

Sjokoladebiter

Havre

Trinn 1: Kombiner peanøttsmør, honning og olivenolje i en kjele og over svak varme, rør hele tiden til smeltet og glatt.

Trinn 2: Tilsett melkepulver, eggepulver, myseprotein, salt og rør til det er helt innarbeidet

Trinn 3: Hell blandingen i en smurt 8 × 8 panne og la den stivne i kjøleskapet til den er fast.  La avkjøles og skjær i 8 porsjoner!